靖仔港點燒臘餐廳 | 新北市中和區莒光路44號
02 962 3958 | 營業時間11:00-20:00 15:00-17:00有時會休息
想要吃品質港點燒臘不一定要上飯店
靖仔港點燒臘
用平價價位帶來獨家的黑松露燒鵝, 叉燒
現蒸港點 ,
還有厲害的楊枝甘露, 芋頭西米露
燒臘製作重金引進德國電子烤箱
平價美味不失水準~
靖仔港點燒臘位於中和環球附近,
全新品牌打造出道地香港復古感,
經典港星黑膠唱片,
繽紛磁磚是香港茶餐廳的一大特色
用餐空間舒適 , 沒有午休時間
對於不能準時吃飯的朋友來講, 絕對是一大福音
如果1個人想要快速吃飯
或者是想外帶回家雞腿飯
單人套餐搭配上一顆半熟蛋,
小菜還有整隻大雞腿
吃的宵魂又飽足~
RATIONAL 蒸烤箱,
獲得各大米其林餐廳指定選用
可以說是近年餐飲業新寵兒
台北三星米其林餐廳的烤鴨
也是出自這一台烤箱製作,
成品絕對讓人期待 ~
掛爐系列非常完整,
從傳統燒肉, 加入創意黑松露燒鵝叉燒,
當然不能錯過最傳統的掛爐燒鵝,
燒鵝是外面比較少見的選擇
絕對要試看看 ~
脆皮燒肉在掛爐就看得出來
燒的水準非常好 ,
看起來酥脆不過焦, 也不乾柴,
外面很多這種港式燒臘店,
光是用看的就不想買 XD
這邊完全不會有這種狀況
燒鵝跟燒鴨最大的差別就是風味
還有本身大小,
可以看到鵝肉脖子非常厚 ~
現點現蒸港點也是這邊一大特色
點了之後才會製作,
經典港點款式都有提供~
燒臘部分就像前面說的,
如果一個人來可以組成個人套餐
也可以點成拼盤大家一起分享,
套餐必點絕對要升級成芋頭西米露
還有厲害的楊枝甘露飲品~
燒臘五拼 $588
黑松露燒鵝 | 黑松露叉燒
卦爐燒鵝 | 脆皮燒肉 | 油雞
如果跟兩三個朋友一起來的話推薦一定要點這個5拼
整個肉量絕對划算
一次品嚐到這邊所有的燒臘招牌
招牌網紅雞腿油雞直接給一整隻
份量真的還蠻厚~
招牌黑松露叉燒
使用德國烤爐
加入法國進口黑松露秘方調配而成
除了有獨特竹炭色,
聞起來還有淡淡松露香~
黑松露燒鵝非常有特色
源自於香港的米其林餐廳的創意料理
利用多種不同香料涮上松露來烤,
台灣提供的並不多,
很推薦可以來嚐鮮品嘗~
叉燒肥瘦度選擇很剛好
不會吃起來滿口油膩感~
同時也可以品嚐到傳統港式掛爐脆皮燒鵝
可以看到這邊的燒鵝油脂很豐厚
吃起來不會柴很有風味,
完全不輸更高價飯店等級~
脆皮燒肉叫我另外單點一份我都吃得下
就算不是剛烤好狀況下還是保持外皮脆度
這才是正統的港式燒肉呀~~
蘿蔔糕 $68
有別於外面蘿蔔糕是用煎的,
這邊手工港點蘿蔔糕是用蒸的方式
可以吃到軟綿口感, 蝦米香氣
還有臘肉風味, 傳統蘿蔔糕醬油膏
打破一般對港式蘿蔔糕的印象~
鼓汁鳳爪 $88
港點裡個人最喜歡吃的鳳爪
這邊也有提供~
竹絲蝦餃 $108
蝦餃蝦子爽脆外皮Q彈晶瑩剔透
重點是價位也不高
就可以吃到品質很棒的港點
叉燒包 $98
現在外面很多酥皮叉燒包選擇
但傳統叉燒包的肉嫩醬汁的美味
還是很吸引人 ~
簡單半熟蛋
淋上特製醬汁銷魂飯,
本身就是一道非常美味的料理
不需要其他搭配~
芒果楊枝甘露 $88
港式楊枝甘露
綿密的口感加上新鮮芒果塊
上層是現在流行的芝士,
很夠味道也不會甜膩
芋頭西米露 $68
綿密的芋頭加上粒粒分明的西米露
和楊枝甘露有很不一樣的風味
靖仔港點燒臘把經典的港式美味
用更平價親民的方式提供
蒸烤爐製作出蠻厲害的燒臘選項
必吃黑松露,
一個人來也可以搭配出美味的個人套餐
喜歡港式絕對不能錯過
靖仔港點燒臘餐廳 | 新北市中和區莒光路44號
02 962 3958 | 營業時間11:00-20:00 15:00-17:00有時會休息
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