義特牛排Eat Steak | 高雄市前鎮區光華二路387號
07 536 8927 | 17:00 – 01:00 (週四公休)
義特牛排在光華夜市多走幾次很難不注意到他
印象中好像2016年開的牛排店
整個裝潢其實跟光華夜市坦白講就是…格格不入XD
不過這是正面的因為環境跟裝潢真的非常不錯
每次都想說要找朋友來吃過了一年終於想起~
不過店面開在夜市的問題就是停車困難
現在覺得光華的混亂程度真的覺得不會輸自強
義特牛排真的就很不像夜市餐廳哈哈
人潮不算多也不太需要等候排隊
用餐的環境真的蠻不錯
甚至可以說還真的有點氣氛XD
價位的部分..
我覺得牛排的類別是偏貴的
不過其他項目就還好
牛排的部分雖然價錢高
不過店家使用手工去筋+原塊肉
成本的部分當然是比較高
我們等待的時候有看到店家拿出來的牛肉都是獨立真空包裝
原材料部分相信是沒什麼大問題
夜市牛排大家都會想說有提供免費紅茶
不過義特牛排是提供迷迭香水
也算不錯啦有一點清除口中異味的功能
另外還可以點酒喔~
*提醒您酒後不開車
排餐的部分都是用套餐的形式呈現
前菜跟濃湯部分店家設計了一個盒子可以一起上
質感的部分真的算不錯
這大概是我在夜市吃過數一數二精緻的擺盤了哈哈
調味料的部分店家都是提供好市多的美國進口品牌
原顆 研磨的黑胡椒粒
味道相對胡椒粉沒那麼嗆也比較香
相對於一般夜市牛排的喝到飽濃湯
義特牛排提供的蘑菇湯味道還算蠻濃厚的
沙拉的青菜洗得很乾淨
相對於一般平價牛排也有多一點菜可以吃
不過比起來我還是最喜歡他們的餐包哈哈
一個是原味餐包另外一個是超香的蒜茸餐包
加熱之後還會爆漿超好吃
-菲力牛排-7oz -$380-
菲力牛排採用厚切
看起來視覺效果比較好XD
吃起來也比較紮實
因為有經過手工去筋的步驟
口感也比一般的夜市牛排好太多
有到平價餐廳的等級
店家建議的五分
其實還算不錯
牛排下面是生洋蔥
另外跟一般夜市牛排是麵不一樣
這裡提供的是鐵板飯
-沙朗牛排-6oz-$290-
沙朗牛排厚度比較薄
也算是價位比較低的牛排選擇
店家有提供胡椒醬蘑菇醬選擇
不過我覺得其實這牛排也不太需要醬料啦
因為本身的味道就算不錯
不過其實醬料伴下面的洋蔥很配
還有拿來拌飯看到這個鐵鍋突然想到Pepper lunch XD
-黃金脆皮雞腿排-$260-
雞腿排的部分外酥內軟
處理的也不錯
而且這個份量吃起來比牛排還要多
如果不吃牛的話除了雞排還有豬排跟櫻桃鴨的選項
算是還蠻豐富的
我個人覺得義特牛排其實還算不錯
雖然牛排未到我想像中的那種厲害
不過畢竟環境是真的不錯
來吃吃菜單上面百多塊的義大利麵是有到划算的
不過我覺得排餐部分在夜市CP值是很重要的
尤其是吃不吃得飽這個問題
我吃的這份我個人是沒有吃飽哈哈
所以我的意見是如果店家可以考慮飯可以給多一點
或者濃湯的部分可以續加是會變得比較有競爭力
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