高雄 NARA Thai Cuisine 泰式料理SOGO店 -曼谷連三年米其林推薦紫金華麗泰式料理高雄首店 /NARA 高雄/ 高雄泰式料理推薦/

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高雄 NARA Thai Cuisine | 高雄SOGO店

高雄市前鎮區三多三路217號B1(遠東SOGO百貨高雄店) | 電話:(07)335-6168

 

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很多年前去曼谷工作, 老闆第一餐請我吃 NARA Thai

所以對我自己來說是特別印象深刻, 

NARA 這幾年也開始在台灣展店

先從臺北開始一直新竹, 臺中, 臺南,

高雄選擇在 SOGO 百貨全新裝潢餐廳樓層B1盛大開幕

停車方便之餘, 捷運三多商圈站走路1分鐘就到, 

連續12年獲得Thailand Tatler雜誌,

讀者票選最佳泰國料理餐廳的NARA Thai Cuisine

在泰國都是開在一些蠻高級的百貨公司,

像是Siam Paragon , Emquartier等

現在不能出國, 但是在高雄也吃得到實在是太開心

就來看看這家號稱全臺最原汁原味的泰式餐廳表現得如何吧

 

 

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NARA 主體顏色利用大量的竹打造一個和諧異國風情, 

加上紫色營造出紫金輝煌的感覺

很有泰國皇室的那種優雅感

高雄SOGO 店內是以4人桌為主, 圓桌部分提供最高到8人

適合小家庭的聚餐, 或者是公司同事朋友的聚會

和大家一般印象中的泰式料理, 有蠻大的不同

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剛好看到一個類似半開放式包廂, 

如果被安排到這邊真的是很完美哈哈

 

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NARA 有提供各種不同的飲料 

所以飲料吧也是非常重要, 

飲料吧後方有展示使用的原料, 都是泰國原裝進口

喜歡喝泰式奶茶絕對找對地方了

 

 

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不管是椅子餐具都有非常多紫色元素, 

餐具設定上泰國菜通常都是用盤子, 並不會提供筷子,

不過在臺灣有額外提供, 飲料部分提供免費的檸檬水

服務人員蠻積極的會幫忙做添加的動作, 

算是蠻貼心的, 畢竟是吃比較重口味料理

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NARA 原汁原味搬來臺灣不改良, 在高雄來講非常難得

趕快來看看我們吃了什麼厲害的好料吧

詳細菜單請按我

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綠咖哩雞肉 $340

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第一道先來介紹高雄 SOGO店的獨家開幕禮

只要消費888元就直接贈送

泰國直送綠咖哩醬底

標榜完全不調整辣度的香氣美味, 

的確是非常過癮 , 吃起來口感很有層次

很驚喜的是,配料有加入台灣較少見的綠園茄

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瑪莎曼牛肉 $365 

瑪莎曼咖哩曾經獲選全球50大美食榜首, 

是味道很濃郁但是辣度相對溫和的咖哩

以孜然、八角、豆蔻等香料熬煮而成

牛肉選擇牛肋條Q彈有勁

雖然在泰式料理牛肉是比較少見的選擇

但是瑪莎曼咖哩真的要搭配牛肉我個人覺得才是最好吃

 

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四季豆(蝦醬) $220

蔬菜部分今天選擇了比較少吃到的四季豆

這邊的蝦醬魚露味道真的還蠻重的

爆炒出來的香氣非常的入味

如果不敢吃魚露

也可以選擇四季豆(辣炒)

 

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泰南雞肉串 $280

屬於開胃菜的串燒選擇了泰國南部的紅咖哩風味

雞肉本身有經過醃製 

透過酸辣醬汁的口感更加的開胃

本來覺得雞肉串的口感會比較偏硬

但是吃起來還蠻軟嫩的很厲害

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沙爹豬肉 $280

椰香薑黃醃製然後再進行串烤

比較不會像馬來西亞淋上沙爹醬, 有自己獨特的風格

本身口感是比較偏甜

個人還蠻喜歡這道南洋風味, 

附上的兩種醬汁可以自行搭配

串燒系列兩款個人都很喜歡

絕對是必點選擇 

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打拋豬 $295 

還在覺得連鎖店的打拋豬都在加9層塔跟番茄嗎?

NARA 扛著正統泰國菜+多年米其林的光環當然就是要加打拋葉XD

NARA 泰國店打拋豬也是加茄子

算是他們品牌創意, 

但是不太會影響豬肉那個香氣,  

我個人覺得蠻正統,豬肉的品質也非常不錯

以瘦肉為主,是白飯殺手

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泰國香米是直接提供大飯鍋可以直接吃到飽 (可續加)

吃泰國菜當然就是要搭配泰國香米才對味, 

NARA 泰國米的口感會比較濕潤一點 , 

但是還是保持粒粒分明的口感,  

基本上以泰國菜下飯的程度,

每個人來個兩三碗應該都是基本的啦哈哈~

 

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金錢蝦餅 $385

金錢蝦餅是原汁原味從曼谷搬到臺灣

金錢蝦餅由來我自己聽說

是因為他長得很像以前古幣中間會有一個洞,

加上顏色也非常像, 

有吃過NARA 的金錢蝦餅絕對不會想回去吃月亮蝦餅

中間的口感是飽滿軟嫩的蝦末,

會有一種蓬鬆 , 酸中帶甜的梅子醬絕對是絕配

但其實台灣NARA是有特地增加月亮蝦餅的選擇XD

滿足不同顧客的喜好及需求

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酸辣海鮮沙拉 $380

幾乎滿滿的海鮮搭配上一點青木瓜沙拉絲

淡菜, 魷魚, 鮮蝦充分混合泰式海鮮醬, 

香料運用很平衡, 還有洋蔥增加清爽感~

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涼拌青木瓜絲 $260 

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要說到泰國美食代表

涼拌青木瓜絕對是有一席之地, 

清爽口感每根木瓜絲的厚度都很講究

還有配料部分也打得很均勻, 

完全就是高級泰式料理才有的享受

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椒麻辣雞翅 $310

這道我覺得跟美國水牛城雞翅有異曲同工之妙

同樣都是酸辣口感, 但是椒麻香氣比較突出

外皮是比較偏向軟嫩肉質紮實, 

也有別於臺灣一般泰式料理的椒麻雞

整個香料的用法厲害很多~

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金沙花枝 $360

濃厚的鹹蛋黃, 加上Q彈的花枝,

組合簡單家常又很下飯的美味

 

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椰奶雞湯 $380

對泰國湯品最多人會想到應該就是冬蔭功

但我們今天嘗試的是比較冷門的椰奶雞湯

濃醇酸香的湯頭搭配軟嫩的雞肉片

在泰國湯品當地人習慣用來拌飯

所以口味上會較濃郁一點, 

因為 NARA 的是完全複製泰國當地的口味

如果覺得味道太重, 很推薦真的可以拌一下飯蠻好吃的

尤其是泰國香米比較不會黏稠粒粒分明

飯湯的感覺更加突出~

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檸檬魚 $495

已經剖半處理,享用起來方便

滿滿蒜、辣椒碎、香菜、檸檬及泰式酸辣醬

完全就是泰國當地會吃到的味道,

比較偏甜的酸度, 不吃辣的也可以享用

鱸魚口感鮮嫩 , 其實有點訝異竟然可以這麼好吃

平時吃到的鱸魚口感多少都會有點柴, 

這份口感的嫩度, 如果盲測我可能會覺得是龍虎斑哈哈

 

 

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黃咖哩軟殼蟹 $495

最後一道菜我要來壓軸介紹我個人最喜歡的黃咖哩軟殼蟹

如果在曼谷吃過知名餐廳的黃咖哩螃蟹

又很想念那個醬汁的味道, 

我想在臺灣只有NARA吃得到完全一模一樣 ,

濃厚又有鹹度醬汁, 

有微微辣度但不會太重

整個配飯吃真的很順, 軟殼蟹吃起來更加的方便 

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泰式奶茶 $130

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臺灣泰式奶茶很多都會被嫌棄味道不夠甜度不夠

NARA 復刻當地口味, 完全可以喝到滿滿煉乳味

外面喝到味道不夠都是因為煉乳加太少了哈哈

甜度真的是會讓人想起曼谷手搖飲料攤的感覺

 

酸子汁 $120

酸子汁其實就是羅望子

有消暑解渴作用 , 在泰國料理當中也會被適當的添加

如果喜歡偏酸飲料, 推薦可以點來喝看看

 

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椰子冰沙 $150

口感清爽的椰汁冰沙

個人覺得比傳統椰子水更加的解膩

尤其是喜歡吃冰的朋友很推薦, 

口感很純粹, 也有濃厚椰子香~

 

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蝶豆花茶 $120

另外提供檸檬汁可以有混色效果, 

加進去後會變成漸層紫色很漂亮

整體檸檬味突出, 

也是搭配泰國料理非常棒的飲品~

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甜點也是 NARA 很多人大推薦的品項

除了一般傳統泰式甜點像是摩摩喳喳

也有很多融入泰式風味創意選擇, 

一定要留一點胃來享用

 

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泰奶仙草莎莎 $140

仙草加上濃厚的泰奶冰沙

搭配上一球香草冰淇淋

讓傳統的仙草甜點來到了一個新的層次

泰奶冰真的超好吃

是一份很推薦給不喜歡椰汁甜點朋友的好選擇哈哈

 

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摩摩喳喳 $140

摩摩喳喳做得蠻正統

加入紅毛丹跟波蘿蜜就非常有泰國的感覺

芋頭西米露、紅石榴也是非常鮮艷的配料

椰奶用比較奶油狀的方式呈現

做出一點創意上的小變化

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酸子望梅莎莎 $140

紅寶石跟酸子做一個搭配

加上一片檸檬片也可以想像得到口感上就是比較偏酸的

是一份很泰式的傳統挫冰

很容易在泰國的夜市裡面找得到

喜歡傳統美味千萬不要錯過

 

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團團圓圓 (熱) $140

如果覺得不想吃冰, 團團圓圓椰汁底,

搭配上會在口中爆漿的鹹蛋黃湯圓

覺得蠻有創意, 我自己也沒吃過鹹蛋黃湯圓

整體吃起來有點鹹甜鹹甜雙重口感~

 

 

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NARA 真的是可以說在臺灣吃得到數一數二正統的泰國料理

原汁原味引進台灣

沒有經過任何調整

有些菜是可以調整辣度

有些是完全不能調像是咖哩類

但是因為選擇豐富基本上還是可以找到很多不辣的選擇

香料的運用上也非常的純熟

讓人回家還很想念的美味

nare thai FB專頁請按我 | 線上訂位請按我 

 

NARA Thai Cuisine 泰式料理 高雄SOGO店

週日~週四 11:00~21:30 (最後點餐時間20:30)

週五週六及例假日前一天11:00~22:00 (最後點餐時間21:00)

高雄市前鎮區三多三路217號B1(遠東SOGO百貨高雄店) | 電話:(07)335-6168

 

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