一心烤鴨手扒雞 | 806高雄市前鎮區和平二路4號
10:00-13:00 , 15:00-19:00 | 07 721 8526
相信現在還有一隻手扒雞只要330元?
今天要介紹這家在一心路上的手扒雞烤鴨專賣店
以前每天經過看到他手扒雞只要330元
覺得還蠻便宜但是一直沒有嘗試,
後來看到有次市區手扒雞竟然將近500
覺得330好像蠻厲害的就買來試看看XD
結果覺得出乎意料蠻好吃的~
後來介紹給朋友每個都說真的是夠超值
除了手扒雞以外, 店家也有提供烤鴨, 鹹酥鴨等產品
雖然沒有像手扒雞超級便宜但是我覺得品質蠻不錯
同樣很值得推薦
一心烤鴨手扒雞使用控窯方式製作,
雖然每天營業到晚上7點,
但其實有兩三次來6點就賣完了,
店員有說可以打電話先預訂, 這樣就比較不會撲空,
雖然開在很顯眼的和平一心路口,
但是我覺得這間的生意並沒有到非常好蠻可惜的,
可以說是南高雄我自己覺得數一數二好吃又不會很貴的烤鴨店
烤鴨二吃560,
直接剁盤一隻只要490,還有鹹酥鴨都可以購買半隻
在現在這個物價通膨的世代裡算蠻平價的
手扒雞一隻330元就真的是超級便宜,
網路上面搜尋, 高雄外面大概都要400到500~
我打330手扒雞完全沒找到任何資訊, 感覺應該蠻值得推薦XD
現場的店員不多,
但是因為每天數量不會很誇張的關係,
不管是烤鴨切盤還是炒骨部分,
都會比外面一般的平價烤鴨來的用心
服務態度也蠻親切的
手扒雞 $330
先來介紹這邊超厲害又很便宜的手扒雞,
330塊就有整隻雞會附上手套還有胡椒鹽
就跟上面看到的一樣,
使用控窯傳統的方式製作
手扒雞不會很重口味
但是還是有經過醃製所以蠻香的,
吃起來口感比較偏向清香個人喜歡, 保溫做得很不錯
就算拿回家還是會有一點脆皮感~
而且第一次吃這邊手扒雞就覺得比想像中的大隻
本來以為330塊會比較小, 但是2個人吃其實也會吃得飽
真的是便宜美味又有份量, 比21世紀的烤雞來得大隻,
肉質吃起來不會太粉, 我覺得在這個價位算是非常有誠意了~
一隻烤鴨二吃 $560
另外烤鴨部分覺得也是蠻推薦的版本,
就跟前面介紹一樣, 因為客量不是很多的關係,
所以每份炒骨頭都是獨立很用心的製作,
不會像外面有一些很忙的名店都是預先準備一大份,
算是一個蠻不錯的優點
在包裝方面很用心回家直接拆開就可以享用
烤鴨外皮油亮油脂度也夠豐厚, 還會帶有點微酥脆的口感,
鴨油香氣突出, 肉質外酥內嫩,
尤其是搭配皮多部位, 吃起來很脆又有油質厚度香氣,
在這價位烤鴨來說表現真的是很不錯,
但是建議還是要盡快享用, 畢竟烤鴨放久還是會軟掉
荷葉餅個人覺得這邊較偏乾一點, 算是一個小敗筆,
烤鴨的配料提供洋蔥, 和傳統的青蔥有一點不一樣
增加爽脆口感個人覺得很好~
甜麵醬部份口感比較偏甜傳統口味,
不過搭配餅皮還有洋蔥的平衡度很不錯
炒鴨骨鹹度不會太高, 推薦要搭配30元高麗菜
可以吃的更加豐富, 但是炒骨部分並不能換成鹹酥鴨,
鹹酥鴨只能直接單點一整隻或者是半隻是比較可惜的地方,
但是整體來說比外面很多處理得很死鹹的烤鴨炒骨,
個人還是很喜歡一心烤鴨手扒雞這邊的口感,
而且肉的比例也夠多, 不會都在啃骨頭的感覺
一心烤鴨手扒雞真的算是家蠻低調的店,
晚上經過都會有人, 但是又不會到很忙,
手扒雞真的是超級便宜, 烤鴨好吃地點也算是在市區,
靠近鳳山瑞隆路不會太難到達,
下次想要吃手扒雞蠻推薦可以試看看,
不過不論是烤鴨還是手扒雞都建議要先打電話問一下預約, 避免撲空哦
一心烤鴨手扒雞
地址: 806高雄市前鎮區和平二路4號
營業時間: 10:00-19:00
電話: 07 721 8526
延伸閱讀:
Nara Thai Cuisine Sogo店 -曼谷連三屆米其林推薦高雄首店
【莎曉】克羅埃西亞廚房Croatian Kitchen – 全台灣唯一克羅埃西亞料理
Emma one 只要萬元德國製雙人床墊- 為亞洲喜好設計的記憶棉床墊
———————————————————————-
需要開車前往? 不想搭車? 但又不想租一天車?
使用和運irent 自助租車服務就最適合
按照小時計費/ 110元起, 高雄上百取車點
PriusC 日本原裝油電車
24小時隨取隨還喔~安全自在
首次用戶輸入【ir1225264】
可以獲得免費一小時時數
記得要來追蹤一下湯姆仕的 Facebook 喔
