沐上麻辣燙 | 地址：苗栗縣頭份市中興路522號
電話：0975-567-773 | 營業時間 一~六 16：00~22：00 (周日公休) | 沐上麻辣燙 FB粉絲頁
來到苗栗竹南頭份尚順娛樂廣場走走時, 想說要吃點不一樣的在地美食
搜尋網路找到這家很多頭份人都大力推薦的麻辣燙
每天下午4點開門營業一直到晚上10點,
很多人一開門就會來選購
提供了很不錯的內用空間,
可以在現場品嚐最新鮮的麻辣燙~
店家就在尚順娛樂廣場開車5分鐘的區域
門口提供小小候位區域,
到了晚餐用餐時間, 都需要等候跟排隊
就有一個小小的位子可以休息, 也不用全不能擠在店裡
小店提供了一個舒適可以內用的環境
吧臺也很適合下班一個人來享用
內用低消100元, 提供免費的冷茶飲
有吧臺一個人吃飯感覺上比較自在一點
門口的停車格非常多,
對於外地路過的遊客想要採買可以說是非常方便~
現場新鮮食材都放在冷藏櫃裡展示,
而且都有標價, 整個分類標示都很清楚
我個人每次夾麻辣燙或者滷味
常常都有看到一個東西不知道是什麼的,
有時候店家太忙也不好意思一直問老闆.
這種貼心展示方式個人就很喜歡~
沐上麻辣燙產品種類非常豐富 ,
我最喜歡的貢丸, 香菇丸只要10元非常划算,
另外還有很多品質手工餃類, 蔬菜
可以看菜點菜或者是組合價挑選
有很多20元3個或者20元4個的選項
整體夾起來不會很貴, 可以選得很盡興
肉海鮮還有油條部分可以直接拿牌子一同結帳,
可以組合成為套餐或者單點,
提供的籃子都有定期清潔很衛生
挑選完畢到櫃檯直接結帳就OK
是不是用餐過程非常清楚簡單
真的很喜歡店家這種安排~
醇厚系列的麻辣湯頭
醬料辛香料選擇有：芝麻醬、蒜泥、黑醋、花椒油、香菜
推薦五種全加進去 , 組合成獨一無二的麻辣燙底
內用用碗呈現的麻辣燙更顯精緻
香菜蒜泥給得非常大方~
水蓮 $30
個人很喜歡這邊現點現燙新鮮模式
像是蔬菜水蓮還可以吃到一定脆度,
不會是軟軟非常不錯~
老油條 $40
採用扎實的油條吃起來不會空空的非常真材實料
不會吃起來空空的,
稍微吸收一點麻辣湯汁有點微辣又很脆的口感
讓人忍不住一口接著一口,
吃完後口感也不會油膩很神奇
鴨血 $30
軟綿的布丁感很吸收醬汁
吃起來不會過度Q彈,
帶著點軟綿很水嫩,湯汁香氣逼人
蛋餃魚餃 3個 $20
貢丸一顆 $10
個人還蠻喜歡這邊貢丸口感,
Q彈之餘還會有爆汁感
花枝丸 $10
軟嫩花枝丸完全就是手作等級水準,
不會有過多的粉, 非常真材實料~
大腸頭 $40
口感上帶著厚Q
處理得乾淨滷得很入味蠻細嫩的, 而且很抓麻辣燙的醬汁
個人覺得比滷味來的好吃很多
很推薦吃麻辣燙一定要搭配
鴨腸 $30
同樣Q彈而且比較低脂肪,
滷的脆而不韌的脆腸, 爽脆具嚼勁口感
王子麵 $20
麻辣燙的完美搭配永遠都是泡麵
王子麵吸收了濃厚又有層次的醬汁, 變得更加風味
現場享用脆度剛剛好,
讓人忍不住想要再來一份~
為了研發這款麻辣湯店家可是花盡心思
一般麻辣鴨血湯底真的是比較偏油
這邊卻不會有這種感覺~
喝起來是非常順口的,有不同辣度可調整
但是沒有辦法選擇完全不辣,
牛油為基底 , 完全就是平價頂級享受
堅持職人精神把最簡單東西做到最頂尖
完全可以感受到老闆對麻辣燙的熱愛
湯頭層次感讓人印象深刻
還有非常棒的內用環境可以吃到剛煮好的
超推薦麻辣控來試看看
沐上麻辣燙
地址：苗栗縣頭份市中興路522號
電話：0975-567-773
營業時間 一~六 16：00~22：00 (周日公休) | 沐上麻辣燙 FB粉絲頁
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