東京純豆腐Tokyo Sundubu | 高雄市前鎮區三多三路217號 B1
07 335 6689 | 11:00–21:30
高雄SOGO B1改裝後引進多間讓人期待高雄首發的新餐廳
其中東京純豆腐, 來自日本東京的最大豆腐鍋連鎖品牌
是日本超高人氣健康豆腐料理，
打造多樣化, 把豆腐鍋融入了日本獨特風格
主打每天現蒸現做的豆腐跟豆漿
天然獨特的鹽鹵豆腐,
加上日本秘製湯底 外面絕對吃不到
比較偏向開放式店面,
和大家印象中的豆腐鍋應該很不一樣
第一印象店面裝潢帶著和風日式溫暖
在開幕期間還有各種不同的優惠
像是特價99元的牛肉/豬肉豆腐鍋 嚐鮮二選一, 每天限額100人
滿699元 贈指定餐點韓式炒雜菜 , 都可以參考看看
高雄東京純豆腐就在SOGO百貨
全新改裝的B1美食樓層 手扶梯下來另外一邊
B1現在做了很大的改裝, 整個感覺煥然一新
完全不是印象中的高雄SOGO 百貨啊哈哈
東京純豆腐店內採兩到四人桌為主
用餐區域很寬廣,
桌子前後距離也不會太近,
是約會, 朋友聚餐都很適合的餐廳
餐點的部分以純豆腐鍋為主
搭配上一些亞洲經典料理可以選擇
整體來說還蠻豐富的
就算不吃豆腐鍋的朋友也可以選到很多種不同的料理
當然這邊豆腐鍋所用的豆腐都是當日現做現蒸
相信很少連鎖店可以做到這麼高標準的要求, 一定要品嚐看看
馬上來看看我們今天吃了什麼好料吧
餐桌紙有提供
純豆腐鍋正確的享用方式
豆腐使用大豆固體14%的豆漿製作而成
口感香濃綿密
提供免費的熱麥茶, 口感還蠻溫潤的
黑芝麻豆漿 $90
講到豆類產品除了豆腐, 少不了就是豆漿來搭配
黑芝麻豆漿口感細緻滑嫩, 還可以喝到芝麻顆粒感
原味豆漿 $90
豆漿口感偏向淡雅 ,
豆子香氣非常的突出 還會帶有牛奶般的滑順
算我喝過數一數二喜歡喝的豆漿
兩杯豆漿都是採用無糖,
另外提供糖漿給客人自行調味~
東京純豆腐 會員禮
來東京純豆腐消費用餐都可以加入會員喔！
會員可享有集點活動和好禮～
1.「入會禮」當次消費即可使用！
2.「紅利點數」可免費兌換餐點， 單筆消費1元=1點，非常划算～
3.「壽星專屬生日禮」送獨家好康。 當天直接贈送入會禮- 豆漿小杯 ($90)。
小菜 贈送
提供三種不同開胃小菜
從左邊味道比較鹹的韓式泡菜
到右邊比較酸的日式漬物
有一種日韓柔和的感覺很特別,
都還蠻好吃的, 比較偏清爽
單獨吃或者佐餐都很適合~
日式豆腐體驗
為了讓客人可以體驗到東京純豆腐的特色
在出餐前每位都會送上三種不同風味的鹽鹵豆腐
分別是原味, 日式柴魚醬油和擂茶風味
用來感受鹽鹵豆腐最原始味道 , 原味有點微鹹滋味
加入柴魚醬油豆腐第一口真的有讓我回到京都感覺XD,
就是那種真的在日本吃到的豆腐,
竟然在台灣吃的到實在是太感動
牛小腸純豆腐 | 味噌 | 2辛 $320
純豆腐鍋特別的地方就是除了選主菜外
還可以湯頭三選一
如果不知道要怎麼配, 可以詢問服務人員意見
辣度有1到5級, 菜單上都有完整說明
牛小腸是個很特別的選項
油脂度會比較高, 搭配味噌湯底+2度的辣度
整個非常下飯,
辣味噌真的是和牛肉完美搭配,
完全突顯出東京純豆腐和一般豆腐鍋很不一樣的地方
泡菜豬肉純豆腐 | 鹽味 | 3辛 $260
大家較熟悉的泡菜豆腐鍋
選擇和塩味搭配 , 從這三個味道可以看得出來
東京純豆腐的口味搭配上是比較接近日式拉麵
選擇高一度的3級辣度,
我個人會覺得大概外面中辣左右,
如果不太能吃辣, 很推薦要從一級辣度開始挑選
豆腐鍋都會附上一顆生蛋,
也可以按照飲食習慣改成全熟
明太子起士純豆腐 $320
如果想要品嚐純日式的口味
推薦這明太子起士純豆腐
吃起來有牽絲起士, 濃郁的明太子
比較偏向利用頂級的豆腐
搭配適當配料來完成
所以並不會有太混雜的味道,
個人覺得是非常好吃~
起士豆腐搭配的口感很柔嫩
兩種不同的軟嫩度搭配在一起特別的好吃
紫米飯 | 白飯 無限享用
只要點豆腐鍋就會提供
紫米飯或者白飯二選一
都可以續飯無限享用
尤其是紫米飯粒粒分明的感覺
搭配豆腐鍋隨便都可以吃個兩三碗
豆乳燉鮮蔬 $220
豆腐鍋以外,
日式料理裡面燉娃娃菜是很受歡迎的項目
東京純豆腐使用豆乳入菜加上奶油, 整個口感非常濃厚
白菜口感軟嫩有厚度,
因為加入豆乳比較不會死甜
櫻花蝦煎餅 $120
採用有厚度的煎餅
搭配粉紅色的甜菜根醬料天然又有色澤效果
櫻花蝦淡淡的香氣
完美融合在金黃色煎餅當中
吃起來不會有粉粉的感覺也不會油膩
椒麻豆乳担担麵 $200
担担麵除了麵體口感Q彈
帶著豆乳香氣, 辣度並不會太強
和現在外面很多流行的牛乳辣鍋感覺蠻不一樣的
改用豆乳口感更溫潤更濃厚,
喜歡担担麵推薦試看看~
春雨牛肉炒 $260
利用韓式辣冬粉加上優質豐富的牛肉
同樣也是一套非常下飯的料理
這道很濃郁鹹度會較高一點
推薦一定要配飯 , 覺得蠻對味的
口感上的甜度有出來
韓式炒雜菜 $160
2022/09/24(六)~2022/10/14(五)
高雄5來揪！4人(含)以上 來店用餐（需用餐一日前訂位）
消費滿$699送「#韓式炒雜菜」1份～
和豬肉末一起炒, 辣度不會很高
而且相比牛肉來說口感比較清爽
經典辣炒年糕 $280
辣炒年糕我個人覺得融入蠻重的日本口味
像日本沙拉很喜歡放了一顆水煮蛋的切法
還有甜度比較突出, 覺得蠻有自己的風格
年糕口感帶著充分的米香,
配上適量韓式魚板,
份量多, 很推薦幾個人一起分享
鹽鹵日式豆花 $90
黑糖 | 紅豆 | 芋圓 | 地瓜圓
可以自選三種配料的豆花
也是台灣店限定甜點組合
把厲害的鹽鹵豆腐 , 融入台式的豆花吃法當中
還可以加入大家熟悉配料
個人非常喜愛這道甜點,
鹽鹵豆腐搭配上黑糖鹹甜口感
沒有一般豆花這麼死甜,
不愛吃太甜相信會很喜愛
個人還蠻喜歡東京純豆腐
用日式風格呈現出來的豆腐鍋
加入像拉麵的湯頭的講究, 口味不會太雜亂
重點是豆腐真的是超好吃,
完全跟日本在豆腐專賣店吃到的一模一樣的感動
鹽鹵豆腐堅持每日現蒸現做 ,
光是這一點就值得一定要來品嚐看看~
開幕期間活動一
百鍋優惠，開幕前7天限定！ 2022/09/24(六)~2022/09/30(五)
牛肉純豆腐或豬肉純豆腐 2選1
每日限量前100名享 $99 開幕歡慶價！
注意事項： 活動11:00開始發放號碼牌， 一人限領1份，
恕無法委託代領， 排隊處於高雄SOGO1樓廣場區 。
開幕期間活動二
2022/09/24(六)~2022/10/14(五)
高雄5來了！身份證字號有數字「5」 ， 任何口味「純豆腐鍋」享「8折」優惠 ！
單筆消費有一位符合資格者， 整桌皆享此優惠 ～
開幕期間活動三
2022/09/24(六)~2022/10/14(五)
高雄5來揪！4人(含)以上 來店用餐（需用餐一日前訂位）
就送你「洋芋起士煎餅」1份！ 消費滿$699再送「#韓式炒雜菜」1份～
東京純豆腐 高雄SOGO店
地址：高雄市前鎮區三多三路217號B1 （高雄SOGO百貨 B1F）
電話：（07）335-6689 | 線上訂位請按我
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