王子飯 | 高雄市左營區至聖路237號
11:00-14:00、17:00-21:00 週四店休 | 07-556 6000
今天要介紹這家王子飯,
年輕老闆來自澎湖媽媽的家傳菜單
用更年輕美式風格小吃店方式來呈現
提供舒適的用餐空間,
喜歡古早台式小吃的朋友千萬不要錯過
在博愛路凹子底公園附近
搭捷運走路5分鐘輕易到達
也可以在附近找停車位
附近付費停車場不少
停起來不會太難 ~
店內走一個清爽乾淨路線
室內空間有冷氣用餐起來舒適
店內使用台東台梗11號米,
小吃美食也可以享有高品質的米
寬敞舒適的環境,
家庭來用餐就顯得很適合
我們平日來也有蠻多上班族選擇外帶
獨立廚房是在店內不是在騎樓
感覺就比較乾淨衛生~
菜單部分不會多到眼花撩亂,
主要是店家拿手主食跟配菜為主
可以自由搭配套餐,
可以先入座後,
選定餐點再到櫃檯點餐結帳
今天點了不少餐點來享用,
馬上帶大家看看今天吃了什麼好料吧
紫蘇梅泡菜 | 蒜辣小黃瓜 | 豆干小魚 各$35
一開始先來個小菜拼盤,
小菜是直接跟服務人員點就可以
個人很喜歡蒜辣小黃瓜
口感不會太酸很好入口
豆干小魚乾風味很夠
鹹蛋瓜仔肉飯 $75
必吃鹹蛋瓜仔肉飯
這道很傳統的台式美食
有著更精緻擺盤,
口感上吃起來鹹蛋味道不會太突出
我覺得是我個人可以接受,
瓜仔肉跟飯勻拌一下
香氣就非常突出
瓜仔肉經過揉捏,
肉口感會更加軟嫩,
現在很少吃得到這種比較費工做法
蠻推薦喜歡古早台式小吃,
一定要來試看看~
酒香紅燒肉飯 $95
酒香紅燒肉是用毛氏紅燒肉進行改良,
加入酒增加香氣
五花肉滷得很透徹
肥肉部分也不會油膩
台東鹿野米粒粒分明不過黏
醬汁充分吸收後,
完全讓人一口接著一口停不下來
經改良傳統, 更加優秀
鴨蛋包 2份 $40
傳統鴨蛋現在越來越少見
這邊可以選半熟或者是全熟
蛋包不會有鴨腥味很厲害,
蛋黃口感更濃郁,
可以直接吃也推薦拿來拌飯
扁魚白菜滷 $55
這幾年個人還蠻喜歡白菜滷
有點大菜感卻又很家常
這邊加入扁魚
口感有點像汕頭火鍋, 非常入味
現炒時蔬 空心菜 $40
火候很夠夠爽脆
也不會有油膩感
完全不輸熱炒店
玉米蘿蔔湯 $40
當天兩個湯品我們都有品嚐
玉米蘿蔔湯不加肉,
口感上沒這麼油膩
不過口感同樣很濃郁~
酸菜筍絲湯 $40
酸菜不會搶過筍絲的甜
調味上也不會太重鹹順口美味
紫米紅豆粥 $35
冬天美味甜點非常真材實料
紫米量多, 跟紅豆綿密口感搭配
吃起來跟外面還蠻不一樣~
冬瓜檸檬露 $35
清爽口感不會過甜
搭配紅燒肉, 瓜仔肉都很適合
王子飯把傳統美味,
融入一點現代擺盤創意
口味真材實料,
也很注重食材選擇
用餐空間不錯,
就算聚會也可以有不錯的聊天空間
喜歡古早台味的朋友推薦可以試看看
王子飯 | 高雄市左營區至聖路237號
11:00-14:00、17:00-21:00 週四店休 | 07-556 6000
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