【義大利Mama Cook】
廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組
菜刀 | 廚師刀 | 三德刀 | 萬用刀 | 刀座
耐用又好用的刀具一向都不便宜
加上使用廚房時間其實也不算多,
所以搬家時拿了家人不用的贈品刀具加減放著備用
因為以前家裡我媽平時都是歐系刀具,
第一次體驗到不好用的到刀真的好難用XD
所以決定要來入手一組基本的刀具組
剛好朋友推薦義大利的Mama Cook
義大利品牌造工精緻 ,
整組一起買也不用煩惱挑刀的問題
符合大部分廚房的基本用刀需求
馬上來帶大家看看這組厲害的刀具嗎~
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米蘭黑鈦刀具組採用醫療級的420不鏽鋼 ,
一次就可以擁有平時最需要的4種刀具, 加省空間的壓克力刀座
刀具都已經人手開刃完成
套上紙封套還有塑模包裝包裝精緻,
用來直接送給朋友新家入厝禮也非常適合
不用額外包裝也非常實用
含碳量高的不鏽鋼 , 硬度上表現突出
在光線下會呈現出灰色的折射光線
這刀座設計我個人非常喜歡,
除了收納時很有設計感外,
壓克力板不容易發黴, 可以直接沖洗
比傳統木頭刀座來得更加的實用, 更方便保養
序列排列, 抽取刀具更方便,
也可以從外觀直接看到需要拿那一把刀
現在廚房空間都不大, 最忌諱就是有一堆雜物
讓僅有的的空間更加難用,
義大利Mama Cook廚神系列收納完全不會擋到僅有的使用區域
以我家的廚房為示範 , 就算直接放在檯面上也不會造成太多阻礙
家裡廚房不是很大的朋友可以認真考慮~
刀具造工上以輕量化為主
握把上可以感受到細緻的防滑顆粒，
加上人體工學設計，安全好握
刀操作起來真的也蠻輕的, 順手非常好用~
自從外送平臺可以開始送生鮮食品
多了很多可以切生肉的機會
像是豬肉我自己就還蠻喜歡
在平臺購買新鮮的肉回來自己切
好的主廚刀讓分切的工作變得更簡單
手術刀等級的鋼材也比較不會長細菌用的更安心
我媽說買新刀, 給你一隻鴨回去把它分解…
所以也就挑戰了整隻鴨子的分解XD
用三德刀來挑戰, 因為我不是專業切肉大師 , 面對這種骨頭多的原肉
總會有需要切到骨頭的地方
三德刀只要多畫幾下就可以劃開 , 讓我覺得蠻驚訝的
一把鋒利的刀竟然連骨頭都可以輕易斷開
打破一定要用砍骨刀的傳統印象
萬用刀款很適合水果
又或者需要簡單切個小東西使用
面對像是豬肋排這種沒有太多筋的肉類
用黑鑽鈦金主廚刀 可以說是游刃有餘
不費吹灰之力 就能夠完成
需要的切除動作 , 高硬度的刀鋒
輕輕的一劃就搞定,
短影片來看看刀具的厲害
還在幫廚房想要物色適合的刀具
很推薦可以參考看看 義大利Mama Cook
幫廚房添購一套質感又不會負擔很重的刀具吧
產品資訊:米蘭黑鈦刀具組
【義大利Mama Cook】廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組
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