鰻魚日記 河堤店 | 高雄市三民區河堤路306號
07 341 5809 | 11:00–14:30, 17:00–20:30
在高雄提到鰻魚飯,
鰻魚日記肯定是很多人會推薦的選擇
在高雄經營非常久的時間,
擁有超過半世紀行業經營經驗,
傳承來自於日本道地蒲燒技術,
最重要的是用平價的方式供應
這次來河堤店週邊汽機車停車都很方便,
是很多河堤社區周遭居民選擇來用餐首選,
推薦提早安排一定要先訂位喔~
鰻魚日記河堤店走日式木質風格,
感覺上很溫馨, 桌子也不會太擁擠
是個帶著家人小朋友來用餐的好地方
鰻魚飯適合外帶,
很適合用來當商務餐盒, ~
內用提供無限暢飲麥茶還有味增湯
麥茶口感比較偏向清爽,味增湯也可以無限享用
就跟一般日式定食一樣, 內用可以喝得飽足
外帶可以用紙碗自行取用 , 檯面也保持得非常乾淨
鰻魚日記主打日式的傳統鰻魚飯,
加上經典家庭定食,
圍繞著鰻魚主題,
可以按照自己喜愛的口味來挑選
單點品項適合分享,
跟朋友聚餐也可以吃得很豐富~
師承來自東京的鰻魚飯, 當然要走一個很日式路線
傳統鰻魚飯盒搭配上簡單的味增湯,
個人覺得這邊味增湯口感還蠻濃厚的,
湯裡面的料也很多, 非常有誠意~
白燒鰻魚飯 加大
鰻魚價格在這10年漲幅驚人
很多加大份量的鰻魚飯都超過400元
鰻魚日記因為是本身就是鰻魚相關行業
產地直送維持平價的優勢
350 加大份量吃得過癮
鰻魚本身的口感厚實
白燒比較品嚐的到鰻魚本身的風味
個人很喜歡這邊白鰻魚還會加上一點日式醬油來配飯
口感上更加立體
鰻魚飯提供了三種配菜,
分別是鮮海帶絲, 蘿蔔還有牛蒡
都是屬於比較不偏刺激, 卻很開胃的口感
像蘿蔔吃起來還蠻清爽的, 牛蒡大人小孩都喜歡~
白燒鰻魚飯
如果食量沒有這麼大 , 標準份量就很剛好
女生也會吃得飽~
玉子燒鰻飯
之前在京都有吃過玉子燒鰻印象深刻
鰻魚日記做法完全不輸日本當地
多層次蛋香味突出 ,
鰻魚本身肉身肥碩 , 口感上比較厚實一點
蒲燒鰻是臺灣人熟悉的鰻魚調味方式,
偏甜口感好下飯, 口感更加扎實,
白飯吸附鹹甜醬汁濕潤但不爛, 口感極好~
唐揚穴子魚
單點選擇穴子魚酥炸
用麵包糠吃起來爽脆
穴子魚也叫星鰻,
穴子魚是海魚, 口感上更清新,
和鰻魚比較高脂肪口感相比
適合用酥炸方式呈現
每份份量都很多, 推薦大家可以點來一起分享
照燒肉串 精選鴨肉
日本很多鰻魚飯專賣都會提供串烤
鰻魚日記提供精選鴨肉,
口感軟嫩又有鴨肉獨特的香氣
外面串烤專賣店鴨肉選擇也不多,
推薦一定要試看看
喜歡吃鰻魚飯很推薦鰻魚日記
疫情期間有吃過朋友請我吃的外帶 ,
非常適合作為會議便當, 和宴請不方便在外面吃飯的朋友
來到現場享用口感更佳 ,
價位不高, 是高雄吃鰻魚飯非常超值的選擇
趕快來品嚐吧~
分店資訊
【民權店】 ☎ 07-2252858 ⛩高雄市新興區民權一路249號
⏱11:00~14:30、17:00~20:30
【河堤店】 ☎ 07-3415809 ⛩高雄市三民區河堤路306號
⏱11:00~14:30、17:00~20:30
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