舞古賀鍋物專門店 | 高雄市鼓山區華榮路50號
07 552 9397 | 11:00–14:30, 17:00–22:00 星期六, 日 11:00–22:00
在高雄凹子底餐廳選擇很多,
可以說是北高雄的餐廳聚集地,
舞古賀鍋物專門店在凹子底農16附近已經立足蠻長一段時間
提供美味厲害的肉品海鮮, 搭配相宜的價位一向很受附近居民的歡迎
記得在這邊享用過龍蝦, 巧克力和牛品質都超好的,
每一季會推出不同的新品保持新鮮感
這次就來品嘗冬季的巨大排骨藥膳鍋底
整塊里肌肋排超霸氣上桌 ,
據說已經佔據了IG打卡熱門好幾個禮拜呢
舞古賀鍋物專門店用餐空間幾乎大部分都是包廂式座位
採用電磁爐煮過的速度也夠快
隱私性滿好的很適合朋友聚餐比較有空間可以聊天
桌數也沒有傳統火鍋店這麼多,
晚餐用餐時間人潮較多推薦一定要先訂位~
自助飲料吧甜點
只要內用都可以享用無限的飲料還有甜點
飲料部分除了基本的碳酸飲料之外也有提供水果醋可爾必思雀巢奶茶等選擇
也有 全自動 的 咖啡機提供 熱飲選擇
跟長輩聚餐就最適合
醬料部分也是採用自取的方式
醬油是使用密封罐比較衛生不用湯匙,
其他配料就在下方提供
巨大排骨藥膳鍋底 套餐升級+ $199
這次主打的巨大排骨湯底,
只要點套餐+199就可以升級,
使用里肌肉排非常霸氣,
因為提供很有限每天售完即止
建議要早點來喔
藥膳鍋底整個味道有進去排骨裡面
這種巨大排骨感覺和泰國的火山排骨有異曲同工之妙
但是我個人最近才在曼谷吃完泰國的火山排骨
我只能說臺灣選用肋排真的是好吃非常的多
肉質軟嫩又有油脂, 泰國的火山排骨只是好拍照而已其實很乾柴XD
還是比較喜歡這種實實在在的美食哈哈
提供剪刀可以把排骨輕輕松松剪開
吃起來非常方便,
很喜歡入口即化不會黏的口感
和烤肋排有非常不一樣的感覺
多一種肉品也有升級到雙拼的感覺,
199等於得到一整大鍋的藥膳排骨超值的,
趕快趁著期間限定來試看看吧
湯底加價升級 蒙古茴香 $80
個人很推薦可以加價升級的蒙古茴香
獨特的鹹香口味最適合就是用來喝湯
天然又甘醇而且不會死鹹
個人覺得無論是搭配海鮮或是肉品都很適合
尤其是拿來煮蔬菜更加會增加蔬菜香氣
個人很喜歡這邊的醬料,
採用自取方式都非常的新鮮
尤其是沙茶醬沒有外面這麼的油膩
搭蘿蔔泥就非常的清爽
美國Prime頂級牛小排 小份 $700
含基本鍋底+菜盤+副食選一
美國Prime牛肉系列
是舞古賀鍋經典的推薦牛肉
Prime 是美國牛裏最頂級的分類
只有2.9% 牛肉會判定符合Prime的標準
提供3種部位任選基本上都有大份跟小份
加上兩種美國安格斯牛肉,
想要簡單吃牛肉推薦可以選擇一份~
無骨牛小排是我個人覺得搭配火鍋非常棒的部位
軟嫩油脂非常豐富,
搭配火鍋是讓人感到非常的喜愛,
完全不會有乾柴感,
很推薦7分熟到9分熟的口感
Prime 美國霜降牛 大份 $600
含基本鍋底+菜盤+副食選一
比手掌還要大的美國霜降牛
個人覺得是CP值爆表的選擇,
只提供大份, 絕對吃得滿足
油嫩度相比美國牛小排會降低,
但是香氣還是同樣的優秀,
如果想要吃超多肉, 600元就可以滿足是不是超棒~
菜盤 可選擇換肉盤 (豬肉/雞肉)
每份套餐都會提供一份菜盤
主要是新鮮蔬菜, 像是高麗菜還有生菜玉米
新鮮度真的非常不錯上桌之前還會噴點水保持濕潤
個人覺得在細節上處理的用心
如果完全不想吃菜也是可以把蔬菜盤改成肉盤
有梅花豬或者是雞肉的選擇
今天我們選擇其中一盤蔬菜改成梅花豬
給的份量還蠻多的很有誠意,
絕對可以讓愛吃肉的朋友吃得過癮~
壽星禮 肉盤
只要兩人同行點兩份套餐
就可以獲得雙豬拼盤
4人同行可以獲得和牛拼盤
豬五花口感還蠻爽脆的,
之前比較多都在這邊吃牛, 第一次吃到豬五花覺得蠻厲害
如果不只能吃牛的朋友也吃豬肉絕對推薦單點這份
副食
副食可以在多種不同品項中選擇烏龍麵是直接給一整包
超級有誠意的外面很多都只有給半片
推薦在煮肉之前可以先煮麵
這樣肉的油就不會黏在面上面吃起來更加的清爽喔
餐後甜點杜老爺冰淇淋
冰品提供四種口味的杜老爺
有我喜歡的芒果還有草莓
而且還統一提供脆皮甜筒,
餐後一定要給他來個一份~
個人覺得這次舞古賀鍋物期間限定,
巨大排骨肉藥膳鍋底真的深得我心,
除了有拍照霸氣的效果, 使用的肋排口感也是很喜愛
內用都可以無限享用飲料甜點, 期間限定199優惠快要結束了,
喜歡的朋友趕快訂位來享用吧~
舞古賀鍋物專門店 | 高雄市鼓山區華榮路50號
07 552 9397 | 11:00–14:30, 17:00–22:00 星期六, 日 11:00–22:00
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