嘉義 食凡捲餅 | 嘉義縣民雄鄉神農路58號 | 11:30–20:00
05 272 2299 | 點餐: ichefpos.com
喜歡吃墨西哥捲餅嗎,
還是有吃過美國的Chipotle 念念不忘,
今天要介紹這家隱藏在嘉義中正大學社區裡的捲餅專賣
老闆原本是做健康餐盒起家,
想說要做一點不一樣元素, 所以選擇美式墨西哥捲餅經營方式,
臺灣只要講到墨西哥料理一定都不便宜, ,
但是食凡捲餅從開始就要走一個平價路線
四種不同主餐深受周邊學生歡迎,
趕快來看看這個CP值爆表的墨西哥捲餅有什麼魅力~
食凡捲餅主打用高檔的設備,
餐廳對料理的堅持去經營墨西哥休閒餐廳 ,
主打快速出餐, 高品質進口配料
選用進口 Rational德國蒸烤箱,
也是臺灣各大米其林餐廳指定的頂級烤箱
重點銅板價供應 , 創辦人是一群在地中正大學畢業生,
選擇在母校這邊, 提供學弟學妹與眾不同的餐飲選擇
另外也有在嘉義市民族路的分店,
總店這邊最近還有很多電視節目來拍攝一夕爆紅,
連假日都有很多外地人特別要來朝聖,
沒想到在中正大學周邊的宿舍, 竟然隱藏著厲害的異國料理
店內的空間走一個簡單裝潢路線,,
有著舒適的內用冷氣空間
因為周邊主要都是以學生用餐為主, 所以座位還蠻多的,
讓大家在中午晚上, 都有一個可以舒適用餐聊天的空間
食凡捲餅點餐方式非常客製化,
每個人可以選擇先選擇自己喜歡的吃法
包含了Taco ,墨西哥捲餅
或者是臺灣人比較習慣的餐盒方式呈現,
在健身的朋友也可以選擇蔬菜基底取代米飯
可選配料, 現場還有5到6種不同醬料調味料可以搭配,
每份做出來餐點絕對都是按照個人喜好打造,
比較不會吃到自己不喜歡的配菜~
先來看看點餐櫃臺,
主餐會有基本的黑豆還有青椒配料
如果不是選擇沙拉餐盒,
主食部分特別選用的泰國茉莉香米,
醣含量, 碳水化合物較低,
中午吃完比較不容易感到疲倦,
而且比較粒粒分明的口感,
也比較還原墨西哥捲餅原本的口味~
午餐晚餐的量來說是非常足夠的,
單一份量男生女生都絕對吃的飽 ~
可以自行選擇不同的配菜
除了酪梨醬外, 都可以免費選擇,
酪梨醬很可惜當天完售沒有體驗到
除了高麗菜, 番茄, 玉米等新鮮蔬菜,
也有美國進口 Chipotle 醬汁, 是不是很用心
加大份量 Taco
加大的話總共有3份 , 可以選擇所有蔬菜,
分配在不同的Taco 裡,
很適合多買一份大家一人一份分著享用
招牌捲餅部分也是我個人最期待的
同樣選擇加大整個量非常澎派,
burrito 我個人覺得蠻適合中午享用,
以前在國外中午吃飯都只有半個小時,
畢竟文化不太一樣, 外國人喜歡趕快工作做完下班,
中午就是簡單吃,burrito 拿著走就有豐富蔬菜, 肉類
搭配美味醬汁 , 美國最大的捲餅專賣Chipotle ,
就是因為簡單健康非常受到中午上班族吃飯歡迎~
肉量同樣是秤重處理
可以看到鮮嫩的雞腿肉我滿整個表面讓人期待
同樣選擇所有的蔬菜,
還有灑上特殊的墨西哥辣椒粉風味突出
捲餅 雞腿排 $149
男生很推薦要點加大份量,
保證可以吃得飽足又健康
加大捲餅選擇所有配料都加,
有肉也有足夠的蔬菜平衡,
就像前面看到的捲餅皮都會用熱壓機壓過
熱熱的其實現場是真的非常Q彈
玉米餅 TACO 手撕豬 $149
可以從4種不同的肉類裡面選擇
手撕豬肉我個人很愛, 台灣賣的地方其實也不多
鳳梨莎莎融入了在地口味,
選用民雄在地的鳳梨用墨西哥的調味方式製作,
全台灣, 只有在這裡吃到這個墨西哥臺式口味,
推薦一定要試看看~
牛里肌 碗裝餐盒 $169
最後分享這最適合全家大小應該都可以接受的餐盒,
如果還是喜歡吃飯然後配料分開的感覺
我覺得這個充滿異國風情的餐盒就最適合
牛里肌油脂低卻風味十足,
搭配些海鹽, 墨西哥風味調味粉,
吃起來有異國風味又很飽足,
創造出一個有紮實又清爽的感覺
我個人覺得一定要加Sour Cream ,
酸酸甜甜的口感, 才是正統墨西哥風味啊
蜂蜜檸檬氣泡飲 L $65 / 手沖泰式奶茶 L $80 套餐折20元
老闆說因為他們經營團隊裡有泰國人,
所以特別供應了正統泰式奶茶,
搭配上很適合重口味調味的檸檬氣泡飲,
舒爽的夏天來一杯正是時候~
食凡捲餅我覺得真的很用心去復刻墨西哥捲餅速食店的那種感覺
也用最真材實料的食材, 提供了相對相宜的價格 ,
百元出頭就可以吃到客製化的墨西哥塔可餅捲餅跟餐盒 ,
還超用心的提供口感比較適合的泰國茉莉香米,
最重要的是開車下交流道過來超方便,
校區周邊的環境漂亮停車的空間也多,
下次假日不想人擠人來點特別的可以來朝聖看看哦
推薦可以用店家的線上點餐系統預訂,
這樣就不用多花時間在現場排隊超方便
中正店：嘉義縣民雄鄉神農路58號
11:30–20:00 05 272 2299
嘉義店：嘉義市民族路557號
11:30–20:00 05 227 9991
點餐: ichefpos.com
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國泰航空-高雄出發最多航班好選擇
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