關於 馨月鍋物
現在這溫度真的很適合吃火鍋
嘉義火車站後站附近其實也有很多美食,
馨月鍋物是和咖啡廳共構的可愛小木屋
有種隱身市區的世外小桃源的感覺,
門口還有小花園 , 魚池裡面養了錦鯉,
馨月鍋物分開中午營業時段跟晚上營業時段,
晚上吃一直營業到凌晨3點, 想要吃宵夜都沒問題~
店內打造出溫馨的感覺就跟小木屋外觀一樣,
兩層樓的空間每層樓的桌數都不會很多
就算坐滿也不會有吵鬧感 ,
氛圍跟連鎖店很不一樣的感覺
店家從餐具配置到衛生紙的提供,
都可以明顯看到老闆的用心 ,
餐具從筷子杯子都非常漂亮
可以看到衛生紙藏在桌子下面每人都有~
老闆很喜歡收集這種可愛小擺設 ,
整間店都是滿滿的精心布置 ,大部分座位旁邊還有提供插座 ,
甚至還有USB-C直接供電, 不用擔心手機沒電 ~
二樓座位還有提供大片的落地玻璃
白天如果天氣還可以看到夕陽方向.
而且我還留意到一個小細節,
是二樓, 一樓都有自己的洗手間
需要使用不用樓梯爬來爬去, 桌子空間真的很大 ,
肉盤菜盤放在桌上不會有空間不足問題~
自助吧 | 沙拉吧
用餐方式是以套餐為主 ,
可以選擇自己的鍋底主食 , 主餐還有飲料,
蔬菜的部分以吃到飽方式供應 ,
比較特別的是還提供了前菜沙拉無限享用
確保吃得有品質也可以很飽足~
馨月鍋物提供蔬菜完全是單點級,
洗得很乾淨也切得很漂亮 ,
不會因為是無限享用吃到飽就做得很隨便
光是綠色菜葉就有提供7到8種選擇
火鍋料部分也是天然的為主,
像是芋頭, 豆腐, 鳥蛋 ,
加上一些日系選擇像是蒟蒻, 竹輪等
主要還是偏向店家想要希望呈現的原型食物路線~
提供的腐皮很好吃尤其是有點麻辣火鍋的朋友,
吸收麻辣湯汁後真的超香~
餐前沙拉的部分提供了水果,
玉米, 番茄, 苦瓜等搭配, 讓吃火鍋也可以增加清爽感~
今天點了豐富海陸餐點,
搭配上品質附餐蔬菜盤飲料 ,
誰說小火鍋不能吃得豐富又精緻~
獨享海陸鍋物
先來介紹我自己點的獨享海陸,
喜歡這邊每個人可以選擇自己的鍋底,
搭配的附餐也非常有創意~
湯頭 川味麻奶鍋
我自己選擇服務人員大推薦麻奶鍋,
辣度不會很高, 卻有著麻辣鍋獨特麻香氣
會含大概4到5塊鴨血 , 口感水嫩
湯頭整個口感上真的還蠻天然,
吃完後不會有口乾舌燥感,
有三種辣度選擇也可以符合不同人的喜好
海陸拼盤 7隻蝦子 | 干貝 | 蚵仔 | 鮑魚 | 豬肉
海鮮拼盤的部分提供新鮮的蝦子 ,
搭配上生食級干貝還有帶殼鮑魚 , 整碗新鮮蚵仔 ,
吃得美味新鮮又豐富~
給的干貝真的是超大顆 ,
生食級干貝超鮮甜 , 蚵仔直接給一大碗,
而且感受到超新鮮完全沒有腥味~
香滷拌飯 搭配肥腸
需要加價25元,但肥腸非常香脆處理乾淨,
肥腸拌飯原來這麼好吃, 真的想要再來一碗飯~
小魔王牛豬鍋物 15OZ
另外一份套餐選擇爆量牛豬拼盤,
如果有不吃任何一種肉, 都可以改成全豬全牛,
15oz 將近1磅的重量 , 上桌時非常霸氣,
當天牛肉是板腱牛肉搭配上梅花豬,
可以看到兩種品質真的都蠻不錯,
現點現切 , 豬肉是比較均衡不會太油膩~
湯頭 大馬肉骨茶
創意湯頭加入整包滷包還有6顆紅棗,
真的是非常重本, 比較偏藥膳口味,
用來煮肉真的蠻適合, 而且冬天喝也很溫潤~
豬油拌飯
只要加價10元的豬油拌飯,
其實除了豬油外,
還加上了非常香的油蔥還有紅蔥 ,古早味搭配火鍋超讚
高纖蔬果汁
套餐都會搭配飲料, 可以選擇免加價的款式,
或者是像我們今天有升級到蔬果汁,
整體選擇還蠻豐富, 一定可以喝到自己想要的
搭配上無限享用的蔬菜 ,
加入玉米南瓜等食材 , 調配自己喜歡的甜度 ~
黃金泡菜 單點
較偏臺式的黃金泡菜帶著微辣的口感
用來配飯單獨吃都很讚 ,
如果想要單點小菜也有蠻多不同選擇~
餐後甜點
餐後甜點的部分有提供霜淇淋 ,
也有果醋跟桂花烏梅無限享用,
霜淇淋提供兩種口味 , 奶香氣還蠻重的~
馨月鍋物走精緻鍋物+自助蔬菜路線
很喜歡店家對於裝潢擺設細節度的要求
讓人有與眾不同感覺 ,
每樣食材都可以感受到原型食物, 新鮮品質
湯頭選擇獨特又很用心 ,
晚上營業到凌晨3點也是個大賣點
就算外地人晚上來嘉義玩想吃宵夜也很推薦可以開車過來
旁邊也有特約停車場可以停車
趕快趁著冬天來吃鍋吧
另外晚上10點後還會增加單點燒烤選項哦 ~
【馨月火鍋】
地址：嘉義市西區中興路157號
供餐時間｜Dining Hours
週一｜公休
週二 – 週五 下午 14:00 – 21:30｜宵夜 21:30 – 03:00
週六 – 週日 午餐 11:30 – 14:00｜晚餐 17:00 – 21:30｜宵夜 21:30 – 03:00
預約電話：05-231-0268
🍽 用餐規則｜Dining Guidelines
用餐時間：120 分鐘 餐點酌收 10% 服務費
禁止攜帶外食 — 👨👩👧
共鍋費用｜Sharing Fee 兒童 110 公分以下：免費
兒童 110 公分以上：120 元
成人共鍋費：250 元
延伸閱讀:
湯姆仕泰國旅遊社團歡迎來分享討論:
———————————————————————-
記得要來追蹤一下湯姆仕的 Facebook 喔
