關於 高雄 夯下去和牛燒肉放題
高雄夯下去和牛燒肉放題, 馬辣集團旗下的燒肉吃到飽品牌
終於在富國路龍華市場對面開幕了,
高雄夯下去經過一年多裝潢, 598+10% 起跳的價位
以現在的燒肉吃到飽來講真的很便宜
餐廳所在的建築有停車場, 但是並沒有提供折抵,
但因為周邊地區很難停車
建議還是停在所在的立體停車場比較方便
如果想搭公共交通工具過來,
輕軌新上國小下車步行5到10分鐘可到達~
馬辣集團同時在這邊經營夯下去還有新馬辣,
想吃火鍋燒肉可以自行選擇,
餐廳位於二樓空間, 無論是從樓上停車場還是樓下一樓
都可以搭電梯到達~
夯下去提供四種價位方案燒肉吃到飽,
用餐時間是2個小時非常足夠,
整體店面還蠻大的, 而且都是規劃包廂式座位,
隱私好, 排煙做得更好 ,吃完飯幾乎沒什麼油煙味
明亮空間座位不擁擠, 超過4個人就會提供2個爐,
取餐吧檯設計在餐廳中央,
和百貨裡的吃到飽店比外面獨立店空間感還是比較好,
但是差別就是沒辦法折抵停車~
不過馬辣集團近年一直受到人手問題困擾 ,
高雄夯下去有很大一部分空間都沒有開放營業
就現場所看有營業的不到15桌 , 外場服務人員也只有2到3位,
但是優點就是這樣自助吧檯就不會排隊,
每個餐期的人數也有限, 對用餐客人來講是沒什麼大影響 ~
今天很幸運拿到靠窗座位
對面就是龍華市場, 中午來吃飯環境明亮
剛好窗臺那邊也有加長空間, 餐點不會有放不下的問題~
自助吧檯
按照餐廳規劃, 最便宜的方案所有的餐點都是自取
大概就是平日中午, 哈根達斯+啤酒喝到飽XD
當然還會有基本肉品還有小菜, 蔬菜部分,
所以相對於馬辣來說, 這品牌需要自取的品項比較多~
豐富的小菜,
可以自行拿取的包肉生菜或者是搭配成沙拉,
我覺得蠻不錯的,
很少看到燒肉吃到飽這麼豐富的蔬菜選擇
加上水霧系統新鮮保持濕潤 , 新鮮度非常好~
另外一邊櫃子就有提供燒烤蔬菜還有基本肉類,
所有的方案都可以在這邊夾取,
主要是各種不同調味的雞腿肉還有豬肉,
燒烤蔬菜的選擇豐富甚至有香腸, 甜不辣等選擇~
紅白酒 | 海尼根啤酒 |IPA精釀啤酒喝到飽
夯下去和牛燒肉放題很注重酒類選擇
除了提供基本的海尼根紅白酒外,
還提供了紅點手工啤酒兩款不同款式
所有方案都可以無限享用,
相對於外面的燒肉吃到飽來講,
可能啤酒部分都是需要單點但是這邊就不用
公司聚餐朋友聚會想要熱鬧喝多少都沒問題
未滿18請勿喝酒 | 請勿酒後駕駛
飲料吧部分也是延續豐富, 選擇多的路線
光是冷飲機就有四臺, 再加上兩臺不的熱飲機,
比較可惜是這邊並沒有提供唐寧茶,
但這飲料其規模基本上就是飯店Buffet 水準~
自助吧另外供應不同料理 , 像是牛肉咖哩飯
吃燒肉的時候也可以多幾種不同選擇,
除了基本方案以外另外的方案,
都有另外可以點的熟食選擇~
完整豐富的醬料臺選擇可以自行調配蔥鹽醬,
還蠻喜歡他們香油醬很香,
另外較特別的是這邊有提供溫泉蛋,
蔥鹽搭配成半熟蛋醬料很有特色~
這邊不使用傳統燒肉醬
我覺得反而吃起來比較像火鍋醬料,
但搭配洋蔥真的蠻去膩~
各種不同前菜配料都可以在自助吧檯自行夾取,
想要包肉生菜啊也可以自行加入像是百香果蘿蔔,
韓式泡菜小黃瓜等選擇~
自助吧檯兩種肉品基本上就是雞腿肉,
還有一個厚切梅花豬肉, 三種不同調味
如果不吃牛的朋友我自己是蠻推薦可以點基本款
這樣就真的很划算XD
點非基本方案品項都是用QR code掃描點餐
他們系統有六種語言,
應該是臺灣連鎖餐廳裡最完整, 非常適合來招待國外朋友,
餐點每5分鐘可以點一次, 每次八種選項
每種選項最多2份, 品項不能重複,
我們今天選擇是第二等級方案平日中午798+10% / 其他時間898+10%
另一半不吃牛, 我覺得再上去可能去單點店還會比較好XD
如果想要品嘗到店名的和牛,
需要點到方案998起, 會友精選黑毛和牛
頂級方案增加桌邊切的黑毛和牛沙朗牛排,
其實看到這個菜單內容可以感受到他們跟王品肉次方很像,
剛好王品肉次方也是開在這邊附近,
可以比較看看哪邊用餐體驗會比較好~
798 牛胸腹牛排方案
四種不同方案, 晚上最後入場時間是8點
中間沒有午休中午方案最晚入場時間是下午4點
如果平日想要省點錢, 又怕太晚吃飯晚上睡不著
吃個3點半是個蠻不錯的選擇XD
帶骨牛小排
馬辣集團的小牌子在這邊也有使用
牌子上同樣是六種語言,
這個方案最重點應該就是帶骨牛小排, 厚切帶骨風味較濃厚
CAB 安格斯黑牛
安格斯黑牛也是用厚切方式呈現,
整體來講這邊牛肉都是較厚原塊肉,
如果喜歡吃牛肉的朋友應該會蠻喜歡,
我自己是比較不喜歡吃薄片燒肉~
鮮嫩小羔羊 孜然/味增口味
羊肉提供三種不同調味 , 推薦搭配經典的孜然口味
厚切去骨羊肉羊腥味不會很重,
也是豬肉, 牛肉, 雞肉外不錯的選擇~
熟成牛腹胸牛排
以前在牛角很常品嘗牛腹胸,
纖維跟筋膜較多, 厚切風味也很濃厚,
不過這份油脂是偏高, 應該也沒辦法多吃XD
精選豚梅花 | 精選豚五花
店家採用日本進口的烤爐火力穩定
平均分布的瓦斯, 也不容易烤焦而且速度快
採用一次性烤網, 乾淨衛生 ,
抽風是在火爐四周幾乎不會有味道飄出來,
吃完身上除了手, 完全沒有油煙味
深海魷魚 | 草蝦
這方案有三種海鮮選擇
今天吃蠻多草蝦品質還蠻穩定,
色澤漂亮不黏殼很新鮮,深海魷魚的表現就沒這麼好
餐後甜點
哈根達斯 | 莫凡比冰淇淋
麻辣集團的招牌就是多口味的莫凡彼跟哈根達斯冰淇淋
總共提供12種口味, 而且他們的冰淇淋溫度控制一直都很好
不會很難挖, 整體來講喜歡吃這種進口冰品
以他們的最低價來講真的是有誠意
布朗尼 | 起司麻糬
我們方案還可以另外選擇冰淇淋以外的甜點,
推薦烤布朗尼用來搭配冰淇淋
麻糬我自己覺得有點太甜 , 又吃了很多冰淇淋感覺會膩~
店內搭配上送餐機器人送餐,
今天是完全沒有漏單 , 但是我覺得他們用餐區的走道偏小
機器人要過的時候的確是蠻擋路,
所以還是搭配人工送餐增加速度~
近年馬辣集團餐廳都會配備的兒童遊戲室
馬辣集團兒童友善,
但是限定一個大人只能配一小孩
夯下去和牛燒肉放題延續馬辣集團穩定的路線
平日午餐最低598元，多達50種食材
還蠻適合不吃牛或者想找朋友簡單聚餐,
798方案來說我覺得他們牛肉品質都不錯,
但是如果吃牛肉,
方案998起跳整個豐富度還是差很多
整體來講我覺得他們服務還不錯
肉品穩定性也是很棒, 2個小時用餐時間很足夠
想要來個燒肉吃到飽會蠻推薦~
夯下去和牛燒肉放題
營業時間：11:00 – 22:00，最後入場：20:00
門市地址： 813高雄市左營區富國路73號2樓
電話：07-556 2690 | 只收現金
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