發記茶廳 | 高雄市苓雅區四維二路115號
17:00-1:00 | 星期一二公休
這幾年主打港點消夜的餐廳在高雄像春雨般出現
可是像發記茶廳由擁有20幾年港點經驗師傅主理的消夜場就不多了
很多港點消夜的品質頂多稱得上像解饞
可是真的好吃卻不多
發記茶廳由香港人森哥主理
森哥說他在台灣已經二十幾年,
帶過各大五星級飯店的中餐廳廚房
因為覺得年紀大了陪小孩
所以才自己出來開
營業時間不長只有做晚上和消夜
星期一二會公休要特別注意
地址靠近和平路的四維路上，這一帶根本就餐廳/麵館的一級戰場
隔壁也有一間燒臘店跟一間港式茶餐廳
真的少點實力都會被淘汰
用餐的位置不多
晚上九點後如果內用可能還要等一下
小店的裝潢十分簡單
幾乎是可以說沒有裝潢XD
不過有實力的店何須過多的襯托呢
這邊的菜單選擇不會像一般消夜店那麼多
點心種類大概有10種
另外配上幾款香港茶餐廳傳統的公仔麵
還有香港特色的蒸飯
每次來這裡都會點五到六樣點心
消費大約＄300以內,算是十分平價的選擇
蟹子燒賣- 每次來必點的選擇
蒸的非常Q的排骨
很多人不敢嘗試的鳳爪XD-
醬汁很入味
另外還有最近很流行的流沙包
跟飯店一份就要$120相比起來這邊才$60,非常划算
蘿蔔糕-滿滿的蘿蔔~蘿蔔味很重
不會吃起來粉粉的感覺
(我有朋友竟然說蘿蔔味太重的蘿蔔糕不好吃….)
這裡餐點其實不輸很多高雄的大飯店
我個人覺得大約在品中信跟悅品之間的水準
如果晚上嘴饞想吃港點
又不想忍受冷凍食品的品質
很推薦發記茶廳喔~
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