SHABUSATO 涮鍋里 已停業 | 高雄市三民區同盟三路596號
07-311-9960 | 11:00~15:00;17:00~22:00
SHABUSATO 涮鍋里是捷利國際引進的和牛小火鍋吃到飽品牌
在高雄首家分店是集團自建的大型餐廳園區
之前騎腳踏車經過就覺得好氣派跟台中7期一些餐廳的規劃好像
集團在這裡規劃了牛角和SHABUSATO 涮鍋里兩間餐廳
對面還有老新台菜和永心鳳茶
餐廳的門口自己也規劃了一片小小的濕地
符合濕地公園的主題
一到晚上各色LED燈點的時候特別有氣氛
還有很棒的戶外空間吃完飯可以在這裡走走
園區是完全無障礙空間~
對於行動不方便的人很友善
另外餐廳樓下提供室內停車場用餐可免費停車
進門的地方規劃了完全透明的肉品處理空間
可以看到這裡的肉是原肉現切上盤
不怕給你看也吃的放心
因為是自己蓋的餐廳
整個規劃就比百貨公司裡面少了限制
從門口看進去就覺得整個用餐空間開闊舒適
挑高的天花板也減少了壓迫感
空間規劃各種不同的桌數符合各種聚餐需求
主題是原木跟綠化為主很像在一個花園裡面吃飯
就算兩個人用餐也可以保有適當的隱私空間
可以看到四人桌的部分空間就是寬
比百貨公司裡面的店好多了哈哈
因為聚餐吃到飽都會點很多東西
有時候幾盤肉上來就沒空間了
吃飯的時候變得要很小心不然就會打翻撞到
在這裡完全沒有這種困擾
像今天晚上用餐沒有客滿店家是直接幫我們安排兩個人坐在四人圓桌
SHABUSATO 涮鍋里採用1人一鍋的方式
每個人都可以點到自己喜歡的湯底
印象中現在吃到飽的火鍋好像很少有這種方式?
記得八九年前好像還蠻多這種個人鍋吃到飽的
SHABUSATO 涮鍋里吃到飽總共有四種
如果用餐的人都喜歡吃牛當然就直接點和牛啦XD
可是如果有人不吃牛像我們就點嚴選$498+10%
其實也是蠻不錯的選擇
另外還有非常划算只有在禮拜1-4提供的商業午餐
自助bar+自選一盤肉$238+10%
等於說蔬菜+炸物吃到飽
如果剛好有在附近上班或者住附近可以考慮
湯底有五種選擇~
用餐時間90分鐘
自助吧台的空間整潔維持的不錯~
補充也算有誠意
今天用餐的時間是7:30~
至少整個吧台有7分滿
不用擔心太晚來用餐什麼都沒有
蔬菜的類別還算OK~
SHABUSATO 涮鍋里經營方式其實跟涮乃葉很像
當然就會拿來做個小比較
蔬菜的部分新鮮度差不多
不過種類的話涮乃葉會比較豐富
有提供火鍋料~
所以會比較符合一些長輩的胃口
這裡的用餐客群也是感覺家庭為主
另外有提供水果做餐後甜點
SHABUSATO 涮鍋里還會吸引家庭的地方
是他們提供了一系列的炸物選擇
不要說小孩子連我也蠻喜歡的XD
醬料的部分比較可惜只有三種選擇~
選擇真的少
比較特別是提供了捲壽司的選項
不過這種太容易吃飽的東西
個人是沒什麼興趣XD
碳酸飲料是百事可樂
另外提供2種果汁
無糖綠茶還有可爾必思
熱的飲料還有提供咖啡抹茶等選項
飲料品質都還算不錯有符合這個價位的吃到飽
蔬菜洗得蠻乾淨~
另外推薦和風醬拿來沾蔬菜
自助BAR台上面有提供多利魚
通常日式涮涮鍋吃到飽都沒有海鮮
算是平衡一下一直吃肉的油膩感XD
我個人會推薦一下這個奶油烏龍麵
味道意外的入味
不過記得不要吃太多不然等一下吃麵就吃飽了XD
炸物的部分有提供玉米餅,雞翅, 唐揚雞塊 還有地瓜
種類還算豐富
品質就普普通通覺得比較好吃的是玉米餅跟唐揚雞
服務人員會先幫我們上基本盤~
我們今天點的套餐總共有四種肉品
分別是雪花牛肉, 特選牛肉, 梅花豬肉, 五花豬肉
$495套餐比一般套餐多了特選牛肉還有五花豬肉
這兩種肉都比較油一點
如果不喜歡比較油的肉品我會建議點一般套餐就好
當然如果大家都吃牛我還是比較推薦和牛XD
看隔壁桌經典的和牛花色就已經很漂亮
才多＄200我覺得蠻值得
我今天選的是黑胡椒牛肉湯
湯頭味道蠻入味的而且沒有什麼味素
感覺就像在牛肉湯XD
不過這裡加湯只會加高湯
如果喜歡自己的湯底建議上桌的時候就先喝
自己一鍋的好處就是肉不會消失XD
自己的肉自己顧
跟朋友比較多人聚餐的時候感覺吃起來更有品質
肉切的厚度剛好稍微刷個大約10到15秒就可以吃
雖然我吃的不是和牛套餐不過覺得肉品品質已經不錯
會讓我想要下次來挑戰更貴的和牛
牛肉的品質我覺得比涮乃葉來得好, 豬肉的話就稍微輸一點
簡單來講就是吃牛的天堂XD
飯後甜點茶葉的部分提供Twinings 茶包
品質相當不錯
甜點的部分只有霜淇淋~
香草我是拿來拍照的我個人是推薦巧克力
跟某知名巧克力品牌一隻＄200的有一點像XD
SHABUSATO 涮鍋里整體用餐蠻滿意
服務人員親切而且人手足夠
看到盤子空的都會主動來詢問需不需要添加
幾乎都是主動詢問完全不怕客人吃
也不用擔心找不到人所以一開始點一堆放在那裡
自助bar的部分選擇也豐富
有稍微提供一點火鍋料長輩可能會比較習慣
炸的東西小孩子一定喜歡
高雄有兩間分店另外一間在義大世界
不過我還是建議要來同盟路這一間旗艦店
用餐環境體驗會好很多
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