MK 火鍋特色 | 曼谷 MK 火鍋餐廳
MK 火鍋餐廳有來泰國玩的朋友應該一定都會有看過身影,
無論是大賣場, 百貨公司總有一間MK在身邊 ,
MK HOTPOT 供應的其實是泰式壽喜火鍋,
這種火鍋其實是從中式火鍋改良而來,
融合了泰式東北火鍋的蘸醬與配料作為賣點,
當年在曼谷地區大受歡迎, 主要是因為有龐大華裔客人
MK 火鍋在泰國大約有400間分店,
主要海外分店分布在日本還有澳洲,
當初第一家分店是開在曼谷的黃金地帶Siam Square
加上50幾年來, MK 在泰國有消費不便宜的形象,
所以它在泰國人心中就是想吃餐好的代表,
雖然放到2024年今天, 吃 MK 其實也不是說這麼高級,
但是我覺得他的地位就有點像臺灣的瓦城,
不能說它很便宜, 有一定的價位可是幾乎就是人人吃過~
我們來分店是 Big C Extra Rama IV 裡面的店
算是一個比較local一點區域,
吃MK真的不用特別尋找,
基本上你在曼谷隨便走進一個百貨公司走一走一定找的到XD
就是這麼簡單哈哈
以前泰國工作時MK真的吃過很多次
無論是和當地朋友的聚餐, 還是有些公司會請客
他們都很喜歡約MK,
但我老婆這幾年已經來泰國玩了好幾次, 就是沒吃過MK,
感覺應該還是要吃一下吧哈哈~
MK火鍋無論是分店新舊, 座位都算蠻寬敞
今天來了這家店裝潢算比較復古的版本,
但是整體店面還是維持得很不錯, 也很乾淨,
店面整潔這點我覺得可能可以在泰國連鎖店裡,
真的算是數一數二
平板點餐 | 看圖點餐
現在MK也是採用平板點餐方式
可以選擇英文菜單, 而且有圖片非常方便,
覺得現在旅遊障礙真的是越來越少,
就算你不會英文 , 自由行也不會變得像以前這麼緊張,
也不太需要擔心和店員的溝通問題,
點完餐後明細會自動更新我覺得系統還蠻方便
鍋底
MK 火鍋沒有鍋底費,
使用的湯底較像臺灣日式刷刷鍋會使用的清湯
喝起來沒什麼味道,
以前第一次吃的時候,
想說泰國人竟然會吃這麼清淡的火鍋?
但其實MK重點真的不在湯,
而且泰國人吃火鍋其實也沒有喝湯習慣 ,
就跟就跟日本一樣, 所以真的不要太期待泰式火鍋湯底會很厲害哈哈
點餐後,會附上店內特製沾醬跟剁碎青辣椒,
也就是MK招牌特色,
蘸醬還可以整罐買回家,
基底算是一種蠻特別的甜辣醬
有人喜歡, 有人不喜歡,
我是蠻喜歡的, 因為不是一個平時非常喜歡吃辣
以前駐泰國的時候家裡冰箱還放了一瓶拿來配水餃
只是不太確定這個里面有沒有肉汁, 不太勇帶回臺灣~
招待 菊花茶
入座時會招待冰菊花茶,
泰國大部分的餐廳都不會有免費飲料或水,
免費的冰菊花茶也是MK特色之一,
還蠻解膩好喝的,
不過這邊的水還是要另外買瓶裝水, 20元一瓶
送餐機器人
趕上流行現在MK 也有送餐機器人送餐,
設計送餐機器人有完全密封門,
避免在送餐過程中被他人觸碰,
而且過來的路上還會放音樂, 氛圍蠻不錯
豬肝 58
新鮮豬肝完全沒有腥味
MK 內臟食材從以前就處理算蠻不錯
基本上吃到的都還蠻穩定~
橄欖魚丸 58
個人推薦可以點一些泰式火鍋料,
我覺得都還蠻好吃,
像是魚丸口感Q彈, 不會粉粉的又有飽足感
魚豆腐 60
魚漿與黃豆精心製成, 風味獨特口感絕佳
海苔肉卷 84
在泰國蠻多火鍋都有看到這海苔捲
覺得蠻好吃, 不會粉粉的, 但價位就比較高~
豆皮 55
泰國豆皮比較像是玲玲卷,
稍微吸收一下湯汁然後再沾蘸醬非常美味
水耕通心菜 23
泰國的通心菜有兩種,
我自己是比較喜歡水耕, 我個人覺得比較煮不爛
口感也比較爽脆推薦可以多點幾盤
五花豬肉組合 209
MK 肉盤其實不算貴,
個人推薦他們的豬肉其實還不錯只是通常五花豬都會偏油
但他們都是使用泰國正大集團當地豬肉,
通常都沒什麼豬腥味而且蠻香,
但是千萬不要在MK點牛肉就是, 很浪費錢XD
烤鴨脆皮豬組合 389
接著就是來說說重點 , MK是個被火鍋耽誤的燒臘店,
以前工作的時候更常進來,
火鍋部份點青菜, 然後點這裡的餛飩麵跟脆皮豬+烤鴨
這樣吃真的蠻爽,
2個人來也直接推薦點大盤,
那個脆皮豬整片都很脆, 而且通常會比夜市便宜
品質上也更有保障,
鴨肉部分去骨肉質軟嫩
完全不會乾柴, 蠻厲害~
蒸排骨 129
除了烤鴨脆皮豬外,
MK 也有蠻多改良版港式點心
就像一開始介紹,
餐廳剛成立時主要客群很多都是曼谷為主華裔,
所以MK餐點還是比較偏向中式一點
只是經過長時間改良, 修改, 其實已經算是自己特色,
可能算長得有點像中餐的泰式XD
蒸排骨雖然賣相普通, 但蠻好吃的
而且是使用小肋排品質真材實料~
鮮蝦腸粉 60
跟一般在臺灣看到的腸粉很不一樣
但是外皮其實蠻Q彈的,
蝦肉也很爽脆覺得可以點~
鮮蝦蝦餃 69
MK 港式點心部分其實大部分都一般般
之前吃過泰式的燒賣還蠻好吃,
蝦餃口感就比較明顯不佳, 比較粉一點
泰式珍奶 58
最後來杯臺泰混合飲料,
其實他們珍珠煮的意外好吃,
泰式奶茶沒有外面的攤位這麼甜~
我們剛好來到這家店外面蠻多在地的嘟嘟車
所以我就直接找一臺帶我們到捷運站,
MK 火鍋整體上其實就是一個穩定, 很適合不吃辣的人去吃的路線
而且熱菜的選擇也非常多, 不一定一定要吃火鍋
但是價位真的就是比較偏高一點,
像我們這樣吃下來沒有鍋底費, 醬料費也是將近1400泰銖
其實都可以去吃更高級的重慶火鍋XD
但是我覺得 MK也算是泰國的一個知名特色
像日本人就超愛XD
我自己覺得如果自由行來沒吃過, 也是可以嘗試看看
畢竟不會到非常雷的地步, 點餐之類的也很方便
MK Restaurent 官方網站請按我
以下為曼谷地區分店參考
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