大楊梅鵝莊 楊梅始創店 | 桃園市楊梅區大平街42號
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大楊梅鵝莊創立於民國76年, 是家超過30年的鵝肉老店
除了可以在現場享用,
現在也有大量宅配商品任均選擇 ,
不一定要跑到總店 , 在家中就能簡單復刻餐廳美味,
今天要推薦的是8月父親節,所推出的套餐
可以享用到鮮魚米粉湯,
經典的家傳香滷肉配飯配麵都很好吃
獨門手法推出招牌土鵝肉等客家名菜,
餐廳主打的道地客家風味獲得客家委員會肯定，
曾多次獲邀參加台灣美食展之客家美食嘉年華,
馬上帶大家看看這次父親節組合有什麼厲害的地方
冷凍包裝非常貼心,
每種包裝上都有完整營養標示, 有效日期還有料理方式
設計上都是用蒸或者微波就可以, 直接享用沒有過多程序,
最適合就是現在繁忙的家庭可以在家快速享用~
米粉湯部分特別採用乾濕分離
鮮魚米粉和高湯包裝分開,
這樣回溫加熱的時候就不會全部黏在一起,
就像新鮮現煮一樣 ~
油飯特別選用了耐熱包裝,
可以直接進去電鍋加熱保持水分
大家選購宅配食品現在都很注重成分內容
畢竟要符合吃的簡單不複雜,
相對很多冷凍食品來說大楊梅鵝莊
食品內容是相對簡單 ,
像是滷肉只有加豬肉, 豬皮, 蒜頭, 紅蔥頭, 水, 醬油糖, 味精
並沒有太多化學成分,
這樣清楚透明吃的安心, 就跟家裡料理一樣 ~
鮮魚米粉湯
光是這份米粉湯4人份吃飽絕對沒問題
湯頭是濃縮湯頭, 要加入1.5公升的水煮完後滿滿一鍋,
光是用聞的就讓人感到香氣十足~
蔥油香氣非常突出 , 來自店家所做的香蔥油
微鹹帶著鮮味湯底,
還有我個人覺得蠻有Q度的米粉,
新鮮花鯧魚微炸後酥脆可口
整個鮮魚香氣有進到湯底裡去, 非常古早味,
完全不會因為是冷凍宅配而有差別~
煙燻鵝肉油飯
店家包裝是可以直接加熱
推薦退冰後直接先加熱, 這樣油飯就不會乾掉
還是可以保持著出爐濕潤感 ,
我覺得蠻不錯很方便,
沒有複雜復熱程序, 對於宅配食品來說我個人覺得蠻重要
加熱的時間大約15到20分鐘,
我自己在家有這種壓力電子鍋覺得還蠻方便
所以也更加喜歡買宅配食品在家享用,
大家在疫情期間應該也多了很多廚房家電,
既然買了當然也要多多使用對不對哈哈
很喜歡這種粒粒分明的油飯口感,
大楊梅鵝莊油飯當然就是使用鵝油跟鵝肉來製作
鵝油香氣比傳統油飯來的更加清香,
咀嚼感覺就不會這麼厚重,
切薄片的煙燻鵝肉, 淡淡的煙燻還會融入到油飯當中,
非常的有特色, 真的只有鵝肉專賣店才做得出這種水平~
家傳香滷肉可以用來搭配飯或者是麵,
今天選擇手打麵搭配滷肉看看效果如何,
有時候想在家裡吃飯,
又不想搞得很複雜但是又不想吃泡麵,
冷凍肉燥香滷肉真的是很不錯的選擇
只要加熱加入麵裡面就可以直接享用~
家傳香滷肉
黃金比例的滷肉同樣用蒸加熱就可享用,
我自己很喜歡這滷肉豬肉部位比例,
真的完全肥瘦平衡, 而且加熱完後滷汁香氣十足,
像我們拿來拌麵, 一個人吃個兩碗都還想繼續吃就知道多厲害
滷汁的部分不會太油膩,
醬油濃厚的香氣鹹甜是很平衡的,
肉的量真的很真材實料,
不會像外面很多宅配冷凍包都只是滷汁吃的不過癮
完全就是熬出來的美味, ,
在家自己做真的很難復刻
大楊梅鵝莊超過30年的美味 ,
把客家實在精神融入在料理當中
今天這三種料理個人都蠻喜歡
88節宅配活動限時價
原價1130的組合現在只要888,
真材實料而且份量十足,
小家庭一家人簡單圍爐也可以吃得很豐富,
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大楊梅鵝莊 楊梅始創店 | 桃園市楊梅區大平街42號
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