台灣人真的超喜歡喝咖啡
從以前只是要提神的作用
到現在對於咖啡的風味越來越有要求
作為台灣最知名的罐裝咖啡品牌
貝納頌為了提供消費者最佳風味的咖啡
在產品上不斷精進
不管是方便的罐裝咖啡
新派浸泡式咖啡,
還是想要自己在家享用,
貝納頌喝的極品系列咖啡，
能滿足所有咖啡愛好者的需求
(選用Coffee review 極高評價咖啡豆製成)
貝納頌 極品咖啡豆 義式93
你知道貝納頌也有出咖啡豆嗎？
國際權威評鑑Coffee Review 給予的評價,
是甜美且複雜的香氣, 絨毛般輕盈的口感
加上巧克力均衡收尾, 評價為Outstanding
完勝許多的知名進口品牌
Coffee Review 高分的咖啡豆配方咖啡豆,
來自於巴西哥倫比亞和衣索比亞
義式深烘培方式 93分的榮譽
Coffee Review 評鑑
可以說是市面上咖啡選購的指南,
會從5個部分來評分, 分別是
香氣: 乾跟濕的部分
酸度: 烘培後本身保有的酸味
醇厚: 我們常常講的厚實度
風味: 入口時的口感
尾韻: 喝完後咖啡在口中散發的感覺
85分左右其實就很不錯 (Good of Very Good)
93分絕對稱得上極其優秀 (Outstanding)
是非常有公信力, 而且可以簡單辨認的評鑑代表
接著就來看看湯姆仕品嚐的心得
好的咖啡豆直接吃絕不會太難以入口
每次嘗試新豆子我都很喜歡先吃一顆
尾韻可以吃得出巧克力香
不會過於苦澀
有些人喜歡買咖啡豆請店家幫忙磨咖啡
不過我個人還是喜歡現磨感覺
我使用的是Vitamix食物料理機
特別買了磨咖啡豆專用刀頭
細緻度可以自行控制~~
如果更講究的可以買手動磨刀
會比較有樂趣哈哈
磨豆其實是蠻有學問的東西
不能轉速太快加熱豆子溫度以免變質
也不能磨得跟咖啡粉一樣太細
我覺得蠻有樂趣
常做會進步會有成就感
如果想要踏入在家磨咖啡的世界
很推薦入手一個摩卡壺
如果可以, 瓦斯爐直燒是最好
只是剛好我家廚房裝的是電晶爐,
會挑鍋沒辦法, 所以選擇電摩卡壺
直接品嚐咖啡原味
喝起來口感很清香
就像評鑑上面說果香味突出
不會苦澀非常順口
尾韻巧克力香在嘴中散發
不會有喝完黑咖啡乾苦感
特調推薦
貝納頌Coffee Review 93分高分豆 | 阿芙佳朵
現在天氣好熱
來個阿芙佳朵如何?
原味牛奶香草冰淇淋
再淋上濃縮咖啡增加風味
是個天然又有風味的甜點
阿芙佳朵義大利文意思是淹沒
被濃縮咖啡淹沒整個風味香氣
比咖啡口味的冰淇淋來的更立體
做法其實非常簡單
只要貝納頌現磨咖啡豆 + 香草冰淇淋
再加上自己喜歡的配料像是堅果, 焦糖醬, 可可粉
我今天選擇直接融入巧克力原片
罐裝咖啡推薦
貝納頌相信大家最常看到是他們的罐裝咖啡
也是選用Coffee review的高分豆製作
包裝設計的很出色, 拿在手上也非常的有質感
開車要提神來一瓶, 晚上加班再來一瓶
隨時隨地都能有極品的咖啡享受
特調推薦
貝納頌罐裝拿鐵+貝里斯奶酒
我很喜歡在家裡備一支貝里斯奶酒
很簡單就可以來個創意特調
如果沒有也可以在超商買小瓶很容易找得到
大約 30~40 cc奶酒
搭配1瓶貝納頌罐裝拿鐵
如果喜歡味道重, 可改搭經典咖啡
加入冰塊攪拌
馬上成為提神的調酒
很適合在家開party的時候幫大家調一杯
而且非常的簡單
下次不妨試看看
*酒後切勿駕駛
貝納頌 冷熱萃浸泡咖啡 | 濾掛咖啡
大家都說泡咖啡?
有想過咖啡真的可以像茶包一樣泡出來XD
貝納頌這個產品還蠻有趣, 把咖啡茶包化
可選擇冷泡or熱泡, 比濾掛咖啡更簡單
今天體驗黃金曼巴
來自巴西的豆子
屬於味道較重的深烘培
每個咖啡包都有獨立包裝
拆開感覺其實很像茶包
只是棉會厚一點
熱泡部分只要加入100度的熱開水
按照自己的喜好泡3到5分鐘左右
超級適合早上趕時間或者是在公司
比較沒有工具掛濾掛
熱泡口感接近濾掛咖啡品質
喝起來不會苦澀~
我覺得也很適合
像是需要常常住外面飯店
可是又受不了飯店三合一品質的朋友
在行李箱塞幾包,
隨時隨地沒有任何器具的情況下
都可以得到一杯很不錯的咖啡~~
選擇冷泡的話, 放進冰箱12個小時
口感就真的讓我有驚豔到~~
很像外面的冰萃咖啡
天然甘甜感完全是咖啡廳品質
操作起來非常簡單
想要挑戰冷萃咖啡可以買這個試看看
自己再調整時間~~
貝納頌系列
不同咖啡習慣的人都可以得到相同高品質
連罐裝咖啡都很講究~
簡單發揮創意就可以做出不同的咖啡飲
趕快來嚐看看吧~
PChome 線上購物: bit.ly/2zkzPzE
MOMO購物網: bit.ly/2yjJEgP
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