八 hot 不一樣的麻辣燙 (Eight Hot | 高雄市鳳山區中山路35號
07 740 7111 | 11:00-23:30
我自己還蠻喜歡在宵夜時間來吃麻辣燙
一直以來都覺得麻辣燙就是嘴饞或者不是主餐時間的選擇,
也通常都是以外帶為主,
八 hot 不一樣的麻辣燙, 光聽名字就知道要走不一樣的路線哈哈
除了提供一般自己夾的麻辣燙選擇外,
也提供了套餐式主餐可選擇,
麻辣燙也可以吃得很豐富, 還有厲害的多口味創意湯頭
喜歡麻辣燙的朋友千萬不要錯過~
內用空間就跟餐廳一樣,
下班想找個地方好好吃飯, 又或者是商務好友想要聊個天,
但是又不想吃太正式的餐點, 這邊絕對是好去處,
位於鳳山中山路上, 也可以說是美食必爭之地
吧臺空間一個人來吃飯也不尷尬,
現在很多餐廳都會顧慮到單人用餐的人感受
我覺得蠻不錯的, 傳統上都覺得一個人吃飯就是趕快解決,
但是誰說一個人吃飯不能坐著好好慢慢吃呢~
內用部分提供免費的水,
另外比較特別還有提供冰塊,
環境保持得真的非常整潔~
在展示部分除了有冰櫃之外也有蓋子蓋起來避免灰塵污染
食材的展示上排練也整齊,
重點是標價清楚,
最喜歡這種可以自己選擇的方式,
標價清楚, 想吃什麼就加什麼, 吃什麼不用想加起來就對了~
提供選擇豐富的麻辣燙材料
有很多外面較少的丸子, 是我個人喜歡的部分
蔬菜也有很多不同的款式,
想要外帶挑選自己的款式也絕對可以挑得到
麵食除了一般常見的一麵蒸煮麵, 王子麵
還有韓國不倒翁拉麵加入了一點異國元素
重點是選韓國拉麵只要加35元,
不會比你在全聯買一包還要貴多少,
誰說吃得有品質需要付高價呢
麻辣燙料理區域也保持的很乾淨,
整體來說在很多細節上,
真的可以看到店家非常注重衛生
無論是廚房空間內用空間~
不一樣的麻辣燙, 當然就是要來點不一樣的做法
內用這麼多位置如果只吃麻辣燙, 很多人感覺這不是正餐?
畢竟是從中午經營到晚上,
老闆特別設計最適合內用,
四種不同主題鍋物, 搭配上三種不同湯底
還可以選擇主食跟附餐, 整個吃起來非常有飽足感
今天我們選擇了2個套餐搭配上銅板單點,
可以說是吃得非常飽足, 最後還打包了不少食材回家繼續吃,
馬上帶大家看看我們今天吃了什麼好料吧
海味鍋 $320
叻沙湯 | 法式麵包 | 鴨血豆腐
套餐部分可以選擇自己的麻辣燙湯底,
總共有三種不同的選擇,
另外套餐也可以選擇一份副食 , 還有主食
多種不同的辣度可以選擇 ~
海味鍋重點就是整隻中捲還有兩隻白蝦
份量給的很霸氣, 喜歡海鮮的朋友絕對會吃得飽足
選用叻沙作為基底湯底,
除了香濃南洋風味, 直接喝起來也不會油膩,
會帶著淡淡椰香讓人喜愛中卷非常新鮮口感Q彈爽脆~
我很喜歡這邊套餐選用的麻辣湯鍋料,
每樣都很好吃,
可以感受到火鍋料就是特選過的品質
有想到麻辣燙可以搭配法國麵包嗎?
法國麵包特色就是很抓醬汁味道,
叻沙搭配起來簡直就是天作之合美味無敵
誰說麻辣燙就一定是搭配王子麵,
法國麵包搭配奶味十足的叻沙,
兩種不同文化食材結合別有風味, 很推薦一定要來試看看
配餐可以二選一, 我們選擇這份是甜點和小菜
除了有臺式泡菜之外還附上了一份甜湯甜點
覺得蠻用心的~
大腸鍋 $280
麻奶湯 | 麻辣鴨血豆腐 | 韓國拉麵
另外一份選擇大腸鍋,
大腸鍋裡面除了有Q彈的大腸外
還有足夠肉量的豬肉片 ,
絕對是喜歡吃肉朋友的好搭配
肉片軟嫩口感Q彈
流行的麻奶湯,
選用多種香料調製
再搭配黃金比例的特調牛奶湯讓整體湯頭喝起來香醇微辣
韓式拉麵是另外煮的,
口感是麻辣口味, 煮的時間很剛好麵條不會過爛
可以選擇和湯汁搭配在一起或者單獨吃
副食二選一, 可以除了可以選擇小菜跟甜點,
也可以選擇麻辣鴨血和豆腐,
麻辣鴨血口感偏像布丁般的Q彈很吸醬汁
豆腐也是偏向嫩, 都是我個人蠻喜歡的口感,
重點是麻辣醬汁不會吃到口乾舌燥很天然~
麻辣鴨血豆腐 $69
鴨血真的太好吃,
還另外單點了一碗回家慢慢品嚐
我覺得這邊鴨血就算回家稍微放涼後, 還是可以保持Q彈口感
重點是湯汁還不會油膩, 豆腐吃起來還是很香,
喜歡鴨血真的很推薦一定要點一份~
韓國魚板 $40
老闆喜歡在麻辣燙裡加入韓國元素,
除了有前面的韓國拉麵,
韓國魚板個人也覺得是必點選擇,
口感跟臺灣傳統甜不辣比較起來比較軟嫩有厚度,
而且不會有粉粉的口感 ~
老油條 $30
這邊油條完全不輸高級麻辣火鍋店,
很有層次的厚度, 而且口感酥脆中心扎實
吸收醬汁很有風味,
推薦用來搭配麻奶湯,
絕對會讓你刷嘴刷到停不下來
主餐式套餐整體的飽足感 ,
蠻喜歡八 hot 不一樣的麻辣燙這種全新創意的搭配,
吃得更豐富, 也把麻辣燙變成更適合主餐享用
內用空間真的非常優秀, 單點外帶選擇也很多,
重點是店家特調多種麻辣燙鍋底各有特色,
絕對打破對傳統麻辣燙單一印象,
喜歡麻辣燙的朋友也趕快來朝聖品嚐看看吧
八 hot 不一樣的麻辣燙 | 高雄市鳳山區中山路35號
07 740 7111 | 11:00-23:30
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