饗泰多 夢時代店 | 高雄市前鎮區中華五路789號6樓
07-811-0806 | 11:30~15:00, 17:30-21:30
首次來到高雄在義享天地開幕的饗泰多
馬上就來到南高雄夢時代再開一間,
本來之前經過看到他們七月就要開,
不過因為疫情影響, 一直拖到九月才正式開幕
位於藍鯨館6樓,
原本位置是大丼燒加上韓式炸雞店
空間上比義享天地來得更寬廣,
南高雄的朋友,
也不用特別跑到北高雄就可以吃得到,
對我自己來講也比較方便
饗泰多之前只有吃過他們的餐盒
還沒有正式內用過,
品牌本身走比較活潑路線,
和傳統的泰式連鎖料理很不一樣
半開放式空間和商場空間做一個連結
這點蠻參考很多曼谷百貨公司餐廳做法,
也打破台灣百貨餐廳千篇一律感
藤編的燈飾很有曼谷復古餐廳感,
天花板大膽的使用橘色跟黃色
完美把管線隱藏不用做天花板XD
兩人也有小包廂的位置
不會被旁邊影響我個人覺得蠻不錯
針對大桌部分有半包廂
沒有完全密封的門,
不過兩邊都有隔起來很適合家人聚餐使用
來用餐時,
非同住家人需要隔板, 店員會分菜
大部分菜色都會放在旁邊空桌現場分 ,
並不是在廚房裡分好再出來
每次都要花至少兩個人力服務
也來體驗疫情下,
特別服務有什麼不一樣的感覺
主軸大象在店裡面不同形像出現都還蠻可愛的
木頭為主裝潢主軸,
充滿曼谷街頭餐廳活潑印象
這十年出國的人變多,
異國料理的風格,
也要跟上當地風格大家才會買單哈哈
卡滋椒麻雞 $280
椒麻雞我有吃過外帶便當還蠻有印象的
經典台灣泰式,
饗泰多採用較脆皮炸雞的做法
非常有厚度
醬料真有點辛辣感
完全符合泰式料理需要的辛辣感
不會是淡而無味 ~
扒飯打拋豬 $280
台灣打拋豬肉大部分都是加九層塔
饗泰多一開始幾年前真的是使用打拋葉
不過因為接受度不高ㄝ
還是改用台灣常見的九層塔
但加入打拋醬增加風味
味道不辣 , 真的是白飯殺手
完全沒話講哈哈,
而且選用豬肉的部位不會太瘦
吃起來更有香氣~
厚煎海鮮烘蛋 $280
泰式煎蛋有他非常濃厚的特色
泰文叫 kai jeaw,
做的方式有點半炸半煎
很多人多一點來配飯
除了傳統煎蛋,
饗泰多還有提供這個厚煎海鮮烘蛋
大概兩寸厚厚度
搭配上泰式海鮮醬
我覺得這道海鮮烘蛋
比在泰國吃到的更讚XD
加入了比較細膩的元素
中間有點像是水波蛋口感
外酥內脆很好吃 , 覺得是這邊必點
冠軍月亮蝦餅 $380
饗泰多剛成立時
我有看過他們菜單,
其實並沒有什麼月亮蝦餅,
九層塔豬肉, 椒麻雞這種東西XD
不過一開始反應不佳,
才慢慢加入這種台式選擇
切8片, 如果8個人一起吃飯
兩份就很剛好
蝦肉含量非常高蠻Q彈的
椰香綠咖哩雞 $280
咖哩有點訝異, 四個人大家只分到兩口XD
原來平時桌菜真的分起來這麼少啊哈哈
泰式綠咖哩口感辛香,
我個人比較喜歡 泰式咖哩多於日式咖哩,
光醬汁又多吃一碗飯哈哈~
豆瓣空心菜 $200
不喜歡蝦醬味道可以改成豆瓣
外面餐廳炒的空心菜就是爽脆
不過這價位也是有點稍高,
之前看到160~180覺得很貴了哈哈
冬陰海鮮湯 $380
湯品是直接在廚房就已經分好
一人一碗直接位上
這個泰國中部菜色,
饗泰多在香料處理部分
從湯品看的出來真的是滿不錯,
很夠味而且辣度算高 ,
食材部分是蠻真材實料,
海鮮豐富也很新鮮
茉莉香米 $35 /人
吃泰國菜最重要的配餐-茉莉香米
也是採用人頭吃到飽方式
我自己覺得泰國米比較容易消化
不知不覺都會吃很多 ~
桌上廣告牌也很有設計感
不過現場開幕三個活動
第二重活動被告知打卡點沒設立,
所以無法使用XD
饗賓集團其實服務整體是很好的
不過每次吃他們新店,
總會因為一些問題讓人覺得稍有瑕疵
旭集也有類似問題,
但第一次在饗泰多內用還是感受到,
他們對這品牌下了真的蠻大功夫
從整體的服裝潢規劃,
到菜單設計都蠻有心思
口味我個人是蠻喜歡的,
在稍微改良之下,
保有泰國菜的辛香料美味
現在南北高雄都有一家很方便享用~
饗泰多 夢時代店 | 高雄市前鎮區中華五路789號6樓
07-811-0806 | 11:30~15:00, 17:30-21:30
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