馥鼎手作料理 | 高雄市苓雅區六合路39號 | 07 226 8633
10:00–14:00, 16:30–21:00 星期六~日休息
關於馥鼎手作料理
位於高雄六合路上的百元手作料理,
靠近原本大同百貨和平店的後方,
提供美味又實在的料理,
除了外帶便當90元起還有很多百元熱炒選擇, 份量多又好吃,
老闆堅持星期六~日休息, 只有平日才吃得到的美味
很適合下班跟朋友簡單吃個東西的好選擇~
提供有冷氣乾淨的內用空間,
大熱天吃飯最重要吃得舒服,
不會有擁擠感, 還有小小的裝潢
也蠻適合家庭客大家一起來點些熱炒分享,
這邊如果開車的話可以停在以前大統百貨底下收費停車場
騎車的話如果門口都沒有位置可以選擇在凱旋路找看看~
菜單部分可以看到熱炒料理有非常多銅板價選擇,
重點是整體吃起來份量真的也不少,
平均一個人兩三百就可以吃得非常飽足,
如果想簡單吃也可以選擇主食加配菜,
老闆堅持使用臺灣豬肉雞肉,
以這個價錢來講真的是超值,
現在很多市區裡臺式料理, 目測可能都會比這邊貴2到3成左右~
蒜醋吳郭魚 160
先介紹一下這邊的招牌吳郭魚, 整隻吳郭魚下去炸,
蒜醋吳郭魚是常見的家常菜
但是整隻魚調味要做好不簡單,
可以吃到外酥內嫩的感覺很香
連我這種不是太喜歡吃有魚刺的魚的人, 都吃了至少半只
喜歡吃魚的朋友真的一定要先點,
想看看現在自助餐小小的肉魚可能都要算6-70
紅茶 | 水 無限供應
內用可以享用免費紅茶還有開水,
採用自取方式, 填單後到櫃檯結帳
服務人員會幫忙送餐不收服務費~
四川口水雞 (大) 170
大份口水雞直接是兩大塊雞肉
就像前面說的這邊的雞肉都是本土雞肉,
吃起來口感明顯扎實也不會有腥味,
香麻紅艷醬汁令人忍不住食指大動,
辣度有調整過不會太刺激,
多樣辛香料揉和而成的豐富滋味層次,
醋香開胃, 麻辣鮮香嫩爽於一身~
泰式打拋豬 90
走一個比較創意的方式, 豬肉都有經過炸過非常香
大量九層塔還有洋蔥爆炒后, 超級下飯~
覺得便當還蠻適合點這份, 絕對讓你加一碗飯都不夠哈哈
炒水蓮 100
現在吃熱炒一定會點炒水蓮,
非常喜歡吃水蓮口感脆脆的很下飯
而且一定要現吃才可以保持著一定的脆度,
推薦要內用吃最好吃 , 外帶回家多多少少水簾都會軟掉~
薑絲大腸 150
精典的客家簡單的美味
細慢的咀嚼品嘗大腸拌薑絲所透出的香氣,
口感Q彈也不會太難咬爛 ,
整體大腸油脂度很夠吃起來很過癮,
處理的也非常乾淨完全沒有腥味~
蝦球 沙拉 150
蝦球也是這裡招牌之一,
可以選擇幾種不同醬料的搭配
選擇最臺式傳統的沙拉醬, 簡單炸物真的是經典不敗,
也是走一個大份量路線,絕對吃得過癮,
沙拉醬也完全沒在客氣的給~
蝦仁滑蛋 120
整個火候控制得真的很棒,
滑嫩不油膩, 每支蝦子都很爽脆
滑蛋咕溜的口感讓人停不下來,
超過十隻蝦仁只要100多,
吃起來勾芡算是乾淨清澈超級下飯
塔香蛤蜊 150
鹹香醬汁熱炒海味，台菜獨有的香氣總是讓人喜愛,
選用新鮮大顆蛤蜊飽滿多汁
搭配九層塔提味爆炒, 鹹香滿溢~
六合和平路這段真的是美食必爭之地,
短短一條路滿滿的家常美味餐廳,
馥鼎手作料理真的是平價又非常美味的選擇,
今天吃幾道菜真的不論是份量跟口味都很滿意
而且老板肯定是很在乎生活平衡, 餐廳最忙的六日固定休假XD
想要吃記得平日來哦
馥鼎手作料理 | 高雄市苓雅區六合路39號 | 07 226 8633
10:00–14:00, 16:30–21:00 星期六~日休息
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