良師塾人文食飲 Literati cafe | 新北市板橋區府中路29-2號3樓
02 2968 8101 | 平日11:30-19:30 假日11:00-20:30
良師塾補習班名師洪良開的複合式餐飲空間
就在自家補習班樓下, 府中捷運站斜對面全家樓上
相信在這區活動的人應該很熟悉 這個位置有多方便
超大空間, 規劃成可以自習, 聚會, 約會的場所,
提供了大台北市區少有舒適環境 ~
當初老師規劃這家店初衷
是想完從小到大廚師的夢想,
加上提供補習班學生一個, 可閱讀自習的好去處
規劃上可以有聊天空間, 也有大型聚餐長桌
針對學生還有完全密閉自修室,
可以享用美味咖啡, 一邊讀書
絕對會比在外面速食店來得更舒適~
這邊很大裝潢重點, 分成很多不同區域
每人都有足夠空間, 平日提供3小時用餐時間, 假日兩個小時
可網路提早訂位,
加上超級方便交通,
絕對是跟朋友約聚會的好去處
吧台空間規劃成茶跟咖啡,
採用進口高級萃取機跟咖啡機
作為咖啡跟茶飲使用
這邊茶飲是採用華剛茶業百年職人手作台灣茶
咖啡部分也非常講究,
是老闆親自試過才會拿出來販售 ,
絕對值得咖啡愛好者一試~
設置甜點櫃展示當天販售甜點
可以選擇在櫃檯前面挑選,
或者是用填單方式去櫃檯結帳~
整個空間的裝潢花了將近4000萬
坐在窗邊百葉窗的陽光讓人感到舒適
自助點餐, 服務人員會先帶位
然後自己到櫃檯結帳,
可預約訂位, 不用擔心聚會臨時會沒位置
法式油封香蒜起司炸脆薯 $120
簡單的薯條也可以加入西餐創意,
利用法式油封加入蒜蓉技術
每口薯條都帶有法式油香鎖進薯條, 吃起來非常特別
爽脆口感處理得非常不錯
金鑽鳳梨百香氣泡飲 $200
炎熱夏天, 氣泡飲料增加清爽感絕對首選,
天然百香果口感清爽不厚重
鳳梨微微香氣, 搭配上金鑽鳳梨果乾
口感上很平衡,
蠻喜歡氣泡飲像香檳的細緻~
慢燉酒香東坡肉 $220
採用台灣溫體豬
良爸開這家店同時也把家中祖傳經典
設計成簡餐方式 ,
這個大菜的東坡肉, 一人份顯得很可愛,
一個人也可以享用到經典美味~
東坡肉煮得非常軟嫩,
特別是脂肪部分非常的透,
不會有太厚重油膩感,
完全不輸大型宴會餐廳水準~
整體搭配還是清爽平衡為主,
黑豆+豆腐帶有天然甜度作為前菜非常不錯
配紅豆甜湯做甜點, 口感綿密又大顆
德國黑森林蛋糕 $140
今天因為用餐時間比較久,
吃完正餐後加點一份甜點來配,
黑森林蛋糕甜度不會太高
海綿蛋糕吃起來很綿密 , 配飲料非常適合
很推薦可以在非正餐時段享用~
良師塾人文食飲由補習班老師觀點出發
提供了一個有別於純商業舒適的空間
多元設計, 任何人都可以找到適合自己的區域
靠近捷運聚餐方便, 很推薦可以來這邊
享受一下有別於外面餐廳的人文風格
良師塾人文食飲 | 新北市板橋區府中路29-2號3樓
02 2968 8101 | 平日11:30-19:30 假日11:00-20:30
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