惠比寿 燒鳥酒場 | 台北市中山區民權東路三段60巷3弄1號號1樓
18:00–02:00 星期日 ~一 休息 | 02 2501 6156
現在跟朋友約吃飯很喜歡在安靜巷子裡面的居酒屋
最近發現台北有非常多這種隱藏店
惠比壽 燒鳥酒場就是其中一間
位於捷運中山國小站後方
其實中山國小還蠻多厲害的隱藏美食
不過晚上真的是很安靜, 少了商業區的繁華
更加可以專心品嚐美食
惠比壽走一個低調路線
門口玻璃甚至是磨砂, 一般人路過不容易看到裡面情況
招牌也非常低調 , 進入門口前方有吧台
很適合1個人下班來用餐
也有多張4人座位的設定
現場最多就是下班一起來吃飯的同事,
附近也是知名商業區,
甚至走路過來就可以到達~
酒類料理當然少不了
居酒屋提供多種清酒還有日本啤酒的選擇
甚至還有韓國燒酒可以搭配
我會非常的製式化
算是可以輕鬆品酒的好去處
惠比壽燒鳥酒場提供品項種類上豐富,
從主題串燒到炸物
美式壽司卷, 台灣人喜歡的炒飯都有提供
絕對符合聚餐需求,
不用怕飲食習慣點不到餐問題~
用餐前,
會先送上招待的小菜
可爾必思 $90 日本十六茶 $140
今天因為我們都有開車,
就選擇一般無酒精飲料
提供日本十六茶還蠻適合晚上喝,
沒有咖啡因是個晚茶飲非常棒選擇
今天跟朋友單點了多樣的料理來品嚐看看
居酒屋優點就是人數少,
也可以吃得到很多不同選項,
趕快來看看我們今天吃到什麼好料吧
鮭魚壽司捲 $250
美式壽司都很喜歡壽司卷方式呈現
台灣比較少,
不過以前在國外還蠻愛吃的,
內外都包上炙燒鮭魚, 香氣充足
搭配生菜, 魚卵 增加清爽感
鮭魚的切片口感很厚實,
加上炙燒香氣, 個人還蠻喜歡的
醬燒翼板牛肉串 $200
有厚度的翼板牛
含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中
味無筋口軟嫩適中, 自然肉香和鮮甜多汁的風味
明太子山藥 $160
明太子除了跟雞肉搭配
和山藥配在一起更是別有風味
綿密 又有點牽絲感的山藥
山藥也襯托出明太子純粹
是個不錯的前菜點心
去骨明太子雞翅 $180
去骨雞翅吃起來方便
加入滿滿明太子充滿著濃郁海味香氣
雞翅本身的醬料香氣
不會太搶過明太子的風味
黑松露日本干貝 $170
中心有點軟嫩的干貝處理方式
咀嚼起來有兩層口感
來自日本的生食級干貝
黑松露香氣會在口中慢慢散發
尾韻非常的明顯
炙燒松露松阪豬 $250
蠻喜歡這道清爽的口感
松露醬不會過重
松阪豬獨特的低脂肪卻又軟嫩的口感非常搭配
採用薄切方式
呈現出來口感上更加的清爽 ,
惠比壽大量松露入菜
價位卻依然非常的親民
喜歡松露有大量的選擇
薑絲蛤蠣湯 $100
清爽湯頭只有帶著蛤蠣滿滿的鮮甜
蛤蠣每一顆都非常飽滿
很適合作為餐後享用的湯品
松露牛肉炒飯
黑板上面的季節限定松露牛肉炒飯
滿滿的松露醬融入醬油炒飯當中
有飽滿的香氣堪稱居酒屋了隱藏美食
每一口都能嚐到牛肉, 蛋, 蔥花交織的香氣,
個人很喜歡這個松露炒飯比例,
不會太濃厚 味道非常剛好
惠比壽 燒鳥酒場
提供了餐點可以說是精緻美味
舒服的用餐空間不會太有拘束
不管是隱密的約會
還是同事好友的下班暢飲
都很推薦可以提早預約
享用多元精緻美食喔
惠比寿 燒鳥酒場 | 台北市中山區民權東路三段60巷3弄1號號1樓
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