蘆洲三民高中附近又有新的火鍋店開幕啦
很多在地人都知道蘆洲火鍋特別多 ,
火車讚養生石頭火鍋就開一級戰區,
厲害的地方是超豐富的自助吧, 滿滿品質火鍋料跟新鮮蔬菜,
還有超強的多種湯頭可以任選, 而且還不收服務費哦 ~
火車讚養生石頭火鍋店內不大,
大部分都是包廂式座位,
自助吧取餐時也不會太擁擠,
聚餐吃飯環境也比較舒適, 有別於超大型火鍋店,
家族聚餐也有這種兩桌同一個空間區域,
方便大家聊天不會隔得太遠~
大部分桌子都是以4人桌設定,
有基本的隔間區域, 更隱私跟舒適的用餐空間~
一個人來用餐也設有吧檯,
現在外面很多吃到飽都不接待一個客人或者是要加價,
來這邊可以蔬菜自助吧吃到飽,
一個人也可以享受美味的火鍋料理~
自助火鍋料蔬菜無限享用 | 麵食咖哩飯吃到飽
超過30種新鮮火鍋料還有蔬菜可以無限享用,
蔬菜跟火鍋料比例大約各半,
任何喜好朋友, 都可以吃到自己喜歡品項,
還有滿滿麵食可以自取,
自助吧檯也有提供咖哩飯白飯不用另外單點,
用餐時間100分鐘絕對可以吃得飽足又滿意~
蔬菜放在冰箱保鮮確保新鮮,
服務人員補充食材速度還蠻快,
幾乎沒有空盤狀況,
提供的火鍋料非常完整, 除了基本的貢丸, 魚餃之類
還有個人蠻喜歡的水晶餃, 花枝丸, 還有魚蛋, 品質都非常不錯,
跟外面差不多價位單點火鍋一樣,
但是可以吃到飽真的是超划算,
蔬菜也是新鮮種類多,
甚至比較少看到的龍鬚菜當日也有供應,
食材都是以當天的季節供應為主,
常來吃都可以比較吃到不同款式~
木桶造型可以裝菜跟火鍋料, 蠻特別的,
一次可以裝到食材也蠻多不用一直走來走去,
不過切記不能打包, 記得要珍惜食材取用~
提供的醬料也非常完整
就跟蔬菜吧檯一樣也是維持的非常乾淨
像這邊的沙茶醬, 還有辣椒醬我還蠻不錯, 蔥花也切得夠細緻~
副食部分提供大量不同麵食,
都可以無限享用吃到飽,
包含獨立包裝韓國不倒翁拉麵,
另外也有提供白飯跟咖哩醬,
飲料部分碳酸飲料, 無糖茶飲
還有熱咖啡通通都是無限喝到飽
飲料樣式來講算很有誠意~
餐後甜點有日本樂天的冰淇淋,
泰國明國水果口味冰淇淋
還有定期季節更換的霜淇淋組合~
開幕活動 免費海鮮盤
開幕期間店家有很多不同活動,
我們來的時候只要點套餐,
就可以免費獲得一份海鮮, 2個人就有兩份,
後續店家也會規劃不同現場活動可以推薦參考看看~
雙人海陸套餐 1399 | 肉品389價位任選兩種
2人想吃得飽足很推薦可以點個雙人海陸,
還有一整份寶箱海鮮, 每人可以選一排389價位肉品,
想要吃更好的肉也可以補差額, 搭配上自助吧
真的吃得有品質又很飽足~
海鮮寶盒
白蝦 | 草蝦 | 紅蝦 | 干貝 |蛤蜊 | 鯛魚 | 鱸魚 | 魷魚 | 鮑魚 | 鮭魚
海鮮提供九種不同的新鮮海鮮,
種類跟份量都非常豐富, 光是蝦子就有三種,
鮭魚油脂豐富, 還有生食級干貝 ,
喜歡海鮮的朋友真的很推薦可以直接點個雙人海鮮套餐,
整個盒子上來也很適合打卡夠霸氣~
魚的部分也提供了至少三種,
可以吃到比較多不同風味,
還有整支九孔鮑魚, 魷魚等新鮮海鮮食材,
吃海陸套餐煮海鮮讓鍋底更有風味~
套餐肉盤 | 培根豬肉 | 梅花羊肉
肉品部分雙人套餐可以再指定價位任選兩種,
今天選擇一份比較特別的梅花羊肉,
很厲害是完全沒有羊騷味, 採用厚切方式呈現
口感非常軟嫩天然~
培根豬肉肉跟脂肪比例大約是各半,
我個人覺得不會到非常油膩,
用來搭配湯頭涮肉吃蠻棒的 ,
肉質本身也非常香甜~
名廚魷魚螺肉蒜 +129
來自北投經典酒家菜,
把風味的螺肉融入在湯頭當中
店家提供多種不同的特色鍋底,
有別於外面一般的小火鍋或者是半吃到飽,
這邊的湯頭都非常適合用來喝湯而且很實在,
加入大片的香菇,
搭配海味十足的乾魷魚甘甜湯頭鮮味十足
這個湯頭真的蠻特別的很少在火鍋看到,
用來煮海鮮超適合~
招牌石頭炒鍋 +79
經典的石頭炒鍋直接在桌邊服務,
加入各種調味料先爆炒一輪香氣十足,
然後再加入肉片爆香~
肉品爆炒到差不多的時候就會加入高湯,
這個時候等煮滾後品嚐一口時真的最香, 最美味傳統古早味~
最後當然少不了自助火鍋吧的各種美味食材,
火車讚養生石頭火鍋整體提供的餐廳品質真的蠻不錯
尤其是很有特色的湯頭, 非常有誠意的自助吧,
平時一般下班吃飯, 或者家人就近吃飯都非常推薦
比一般火鍋吃到飽更有品質,
用餐環境也非常不錯, 趕快跟親朋好友約起來吧~
火車讚養生石頭火鍋 | 新北市蘆洲區正和街29號
02 8286 8919 | 11:00–22:30
