Shabushi 是泰國經典的迴轉火鍋吃到飽餐廳
相信來曼谷玩的朋友在各大百貨都看過
有點像臺灣的瓦城百貨一定都會有,
泰國的餐飲業在經濟成長的現在也開始步入轉型期
Shabushi 所屬的餐飲集團從早期像是臺灣王品集團一樣制霸市佔率,
開始被其他品牌跟世界國際品牌打壓,
所以也是要跟得上流行進步才有機會競爭
Shabushi 二代店代表就開在曼谷最新百貨 ONE BANGKOK
全新送餐規劃跟裝潢規格, 都跟原本的店很不一樣
重點式還是沒有漲價 , 399-599+7%VAT ,
好玩又好吃 ,重點是全手機點餐方便
食材都不用自己出去拿直接送到桌邊, 真的超適合遊客XD
全新年輕化規劃,
和以前 Shabushi 分店的裝潢感覺很不一樣
開始老化的品牌也有全新的景象,
Shabushi 規劃上本來就是以單人用餐開始
以前在曼谷工作,
每個禮拜都會找一天加的8點多自己去吃飯再回家
所以看到他們吧檯座位還蠻多的,
另外桌子部分也是包廂式座位, 主要是容納3~4個人
除了火鍋外, 他們也有很多日式選擇,
像是炸蝦天婦羅, 壽司等等,
並不是只有想象中的火鍋而已,
有時候來旅行不知道吃什麼真的很適合XD
大家都可以吃到自己想吃的美食~
價位整體來說大部分分店都是399~599方案,
有一些特別的點像是central world, 普吉島百貨會貴一點
個人是推薦直接點599就好
有增加美國安格斯和牛 , 炙燒壽司等選擇
整體選擇上會豐富很多,
不過這邊399的基本方案就可以點炸蝦
我是覺得CP值蠻不錯
不另外收服務費但是要+7%VAT,
百貨分店基本上都可以直接刷卡很方便~
醬料是 Shabushi , 或者是泰國這種秀Suki 火鍋重點,
醬料選擇誇張還有各種不同配料,
真的是想的到的都有 , 醬料控絕對會很滿足~
餐後水果這次來還有哈密瓜 ,
其實以這種平價吃到飽來講我覺得蠻不錯,
基本上自取的部分就是醬料水果跟飲料
在二代店其他餐點都是用手機點餐送到桌邊
否則在一般店熟食的部分都需要自己出去夾取,
就會比較麻煩一點,
飲料還有冰沙機, 現在加上了無糖綠茶
無糖飲料近期在泰國開始比較流行,
很多吃到飽店都開始提供無糖茶 , 覺得蠻不錯的XD
點餐使用手機點餐,取餐方式有兩種,
基本餐點會在迴轉檯面上面所有方案都可以拿
另外你選擇方案裡指定的菜色可以透過手機點餐,
小車車會透過上層軌道直接送到你面前, 方便簡單又好玩 ,
599方案當然是首推美國的安格斯和牛, 還有澳洲牛肉
用餐時間是90分鐘, 泰國的吃到飽是不會提醒你時間,
入場單子上都會打好可以吃到什麼時候, 自己注意時間就好~
就算在吧檯空間也不算太擁擠,
迴轉帶上就算我們非用餐時間來,
基本上所有餐點都是放滿, 不會空空的感覺
泰國百貨餐廳也很少有午休,
如果不想人擠人蠻推薦像下午兩~三點用餐
有時候在飯店早餐吃完Buffet ,
接著12點又要吃午餐真的有點太多
但在泰國其實稍微晚一點也不怕沒東西吃~
湯頭有四種選擇, 個人推薦 Suki 應該是昆布就好
其他幾個說真的,
可能口味上都不是很符合臺灣人XD
不是太酸就是太辣, 原味就很不錯,
醬料部分推薦一定要海鮮醬跟芝麻醬
另外招牌火鍋醬甜甜的也很不錯
可以多嘗試搭配看自己喜歡什麼~
手機點餐部分都會從上面小車送到你的桌前,
不用自行去取餐, 坐著就能吃真的超方便
雖然用餐時間只有90分鐘,
但是出餐時間也蠻快,
手機點餐也沒有臺灣常見CD時間,
基本上只要點完吃完就好~
澳洲和牛
個人覺得599方案這個肉是真的蠻不錯,
切的厚度也不會像以前很薄~
澳洲牛培根
個人覺得脂肪有點偏高,不過肉香氣是蠻十足
但我覺得這個方案基本上都直接點澳洲和牛就好了XD
鮭魚
在泰國, 鮭魚因為進口稅的關係比臺灣貴上不少
所以很多吃到飽都會拿這個當賣點,
但主要都是提供南美洲產地為主,
魚片跟臺灣習慣吃挪威還是有落差
辣醬豬肉
醃製過厚切豬梅花, 應該是屬於中價位選擇,
如果妳不吃牛, 其實泰國很多人也不太吃
所以他們的非牛肉選擇其實蠻多,
完全不用擔心沒東西吃問題~
魷魚蝦漿
都是每天新鮮製作,
蝦子含量很夠搭配海鮮醬超好吃
魷魚
別以為這種平價吃到飽海鮮都不怎麼樣,
不過這魷魚還蠻好吃 , 口感很Q也不像冰很久
基本方案399 就有小白蝦而且是去殼,
絕對比臺灣同價位吃到飽海鮮選擇來的多~
和牛壽司
599方案幾個壽司選擇我個人覺得蠻好吃,
以前都是吃基本方案,
推和牛壽司真的蠻好吃, 很像美式壽司
另外一款是天婦羅蝦子鰻魚壽司,
本來以為鰻魚是罐頭鰻魚,
但我覺得吃起來跟日本的平價包裝鰻魚蠻像
其實還可以啊哈哈 ~
鮭魚壽司 | 壽司卷
Shabushi 壽司卷跟壽司
鮭魚經過炙燒厚實油脂也很夠,
重點飯也不會給太多~
天婦羅炸蝦
基本方案399 也會有的炸蝦,
個人覺得這蠻厲害的, 泰國蝦子夠便宜才做得到
在臺灣真的完全是不可能, 而且炸得不錯
以前2014 來到泰國工作的時候,
Shabushi 價格是 295 還不用加稅金,
真的是非常誇張, 過了10年基本方案也來到399,
也多了更貴的499-599 ,
但我覺得他們這兩年算是有進步,
當然肉質也比295的時候好很多XD
現在第二代店, 食物品質有進步之外
手機點餐送餐也蠻好玩的,
對於遊客來講也不需要太多溝通很方便
想要體驗一下這種泰國特色的鍋物,
蠻推薦可以來試看看 ~
曼谷 Shabushi ONE BANGKOK
One Bangkok, Thanon Witthayu,
Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
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