江北食堂風味外省麵結合古色古香用餐環境,
就在鳳山高中對面 , 而且少見麵店還有自設停車場
只要是黃色車格用餐都可以免費停車 ,
從較遠的地方過來都不用擔心停車問題,
古色古香的風格在現場也非常顯眼,
可以說是鳳山知名很多人指定吃麵的名店~
門面的風格延伸到店內,
走傳統風格古色古香, 用餐環境舒適冷氣強
家里想要聚餐也絕對沒問題還有圓桌~
開放式廚房可以看到料理過程,
除了主打的麵食, 每天還有新鮮製作的滷味,
可以自行到櫃檯這邊挑選,
這邊滷味是很多人特別推薦一定要點,
平時就特別喜歡吃小吃配菜,
有時候去吃麵店,
朋友都會說你到底來吃麵還是吃小菜XD,
一定要來朝聖看看~
滷味小菜是江北食堂風味外省麵重點之一,
採用填單到櫃檯結帳的方式可以順便選小菜,
每天提供滷味選擇非常豐富 , 真的想每種都來一點~
有一些滷味已經切好盤可以直接請服務人員幫你拿,
另外的話就是以切分算價錢,
當天中午來提供的選擇真的非常多
櫃檯點完餐後服務人員會幫忙送餐,
當天尖峰時間有一點小忙不過出餐速度還蠻快~
手工醬料
個人大推這邊的辣豆瓣醬 ,真的不是開玩笑,
無論是用來沾滷味還是牛肉都大大提味
可以吃辣的朋友絕對大推~
黃金泡菜
涼拌小菜都是45元,
黃金泡菜非常開胃, 比較偏向臺式泡菜的口感但不會太甜,
很爽脆 , 用來加強拌麵也非常不錯~
柚香蘿蔔
清爽的柚香蘿蔔 ,
每口都充滿著爽脆還有清甜的柚子香,
對於重口味麵食來說, 可以搭配讓口感更清爽~
醬滷花生
最傳統的古早味, 一棵花生都充滿著香氣又軟嫩,
朋友家人大家一起分享餐前小菜就最適合
自選滷味
肝連肉、豆乾、海帶、米血、豬皮、滷蛋、大腸
大概3到4人量大家一起分享很剛好
豆干非常地入味而且不會很鹹的感覺,
個人很推薦這邊的豬頭皮,, 是較有咬勁的口感超刷嘴~
肝連肉聽說常常都會缺貨,
今天很幸運吃得到, 不會有油膩感滷得非常透
油脂分布均勻讓人喜愛~
這邊滷蛋也是非常入味,
滷味本身也是帶著一個淡淡清香
如果覺得味道不夠, 很推薦可以搭配店家的自製辣醬
滿足大人小孩跟重口味習慣需求~
餛飩湯
整碗湯都是滿滿的餛飩,
感覺光喝這一碗就已經很有飽足感
小餛飩皮薄多汁一口剛剛好,
直接吃就很夠味道, 蠻喜歡這餛飩口感
外皮很滑也不會有粉粉的口感超新鮮~
豬肉乾麵
簡單基本款的豬肉乾麵 ,
搭配招牌的滷汁醬汁＋麻醬攪拌後香氣非常突出,
而且份量給的真的超有誠意, 絕對吃得飽也吃得巧
榨菜肉絲乾麵
蠻推薦這邊榨菜肉絲,榨菜的爽脆、
肉絲滑嫩以及麵條的Q彈相互搭配,
調味不會很重, 榨菜很脆很有存在感, 麵條非常抓拌醬味道~
牛肉麵
要提到招牌不得不說這邊牛肉麵,
吃牛肉麵還是比較喜歡湯麵可以喝個湯
湯頭介於紅燒及清燉之間, 口感湯頭清爽順口
今天把湯通通喝完超好喝~
重點是牛肉燉的非常透,
完全不乾柴多汁又香嫩 , 份量還非常多~
冬瓜檸檬
今天我選的飲料冬瓜檸檬冬瓜香氣突出,
甜度不會太高帶點微酸口感很解膩~
鳳山人氣外省麵館 傳承家常手藝堅持現點現煮
超喜歡這邊的滷味真材實料的美味 ,
牛肉麵湯頭水準非常高 ,
用餐環境舒適, 冷氣強,
怪不得是鳳山人超推薦的外省麵館
可以免費停車, 對於開車過來朋友也超方便,
趕快下次假日帶著家人朋友來品嚐看看吧
店名｜江北食堂風味外省麵
地址｜高雄市鳳山區光復路二段189-2號聯絡
電話｜07-7195755
營業時間｜10:30–14:30、16:30–20:30
有停車場 | 用餐可停黃色車格車位
