貴族世家 mini 鳳山青年店 |

最近平價牛排大戰好像又有復活的趨勢 ,

龍頭貴族世家除了開始重新整理旗艦店,

對手我家牛排也在高雄同盟路租下旗艦場地,

包含地下室內停車場的大店即將開幕 ,

貴族世家除了旗艦店外, 最近一直開拓貴族世家 mini

主打更平價主餐但保留基本的自助吧

餐點只要299起,

(怪不得貴族世家最近開始放棄孫東寶XD)

這次來到了鳳山青年店才剛開幕2個禮拜,

為什麼會想來吃?

主要是我個人還沒有吃過貴族世家想說就嘗鮮一下,

老品牌記憶果然是厲害, 平日來都等了半個小時

在試營運初期是不能訂位 , 假日可能要有心理準備

MINI 店的安排上電規模也會比較小一點

當天算了一下大約是20桌左右 ,

也很符合現在臺灣餐飲的趨勢~

 

餐點是從299起跳, 可以選擇只享用沙拉吧

但是基本上這定價我認為不會有人不點主餐XD

身高110cm 以上就要開始收費,

採用手機掃碼點餐,

自行前往結帳機結帳就可以

結帳可以使用信用卡或悠遊卡或現金

另外這邊沒有額外再收服務費

也算是一個蠻大的優點~

 

自助沙拉吧 | 90分鐘無限享用

MINI 特色就是保留了貴族世家的自助吧

在用餐期間90分鐘是可以無限享用,

可能對於貴族世家的期望還蠻高,

畢竟也聽過很多傳奇故事什麼100道菜XD

水果20種吃都吃不完,

但是MINI 畢竟還是迷你版, 不會到這麼誇張主要是披薩跟炸物為主,

搭配上水果, 前菜還有自己燙蔬菜的區域~

雖然自助吧的選擇並不多,

不過我覺得服務人員還蠻努力在補餐

這點真的是要給蠻高讚賞,

在全滿的情況下補這麼快不容易, 餐點也是有一定的輪替性,

炸物來說主要是炸餃子, 天婦羅, 雞塊薯條

後來還有吃到炸豆腐跟荷蘭小鬆餅,

但真的都是澱粉類XD, 不會有肉有菜的狀況

 

青菜部分提供自助燙青菜, 倒是蠻有創意,

燙青菜也真的比較健康, 四種種類算是OK~

飲料選擇個人覺得還蠻有誠意,

傳統古早味紅茶還有各種不同品牌的選擇,

甚至還有熱咖啡, 鮮奶茶等等,

個人最推薦的是觸碰螢幕這臺的飲料,

無糖茶跟芭樂汁都很好喝~

 

甜點部分提供霜淇淋冰淇淋,

冰淇淋品牌是杜老爺, 六種口味不過感覺乏人問津XD

可能現在很多人都覺得要吃冰淇淋很麻煩都懶得弄了哈哈~

主食可以選擇白飯配咖哩或者是肉燥,

基本上有這套要吃不飽真的很難

 

小菜部分跟水果在一起,

水果部分有四種選擇, 紅龍果跟百香果個人都覺得不錯

小菜的話當然就是毛豆~

 

傳統牛排店就是提供完整醬料不囉嗦,

很多人推薦的招牌貴族番茄醬, A1紅人醬, 好市多的玫瑰鹽

 

湯品只有一種選擇就是玉米濃湯,

口感還蠻濃稠而且料很多

覺得以平價牛排店來講完全的及格~

懶得煮蔬菜多吃毛豆,

其實蠻好吃的也沒有過多調味跟居酒屋的很像,

也可以自己加玫瑰鹽~

 

自助吧食材真的基本上都是以炸物為主加上披薩,

口感部分就是見仁見智,

我覺得有一半都不是很好吃XD

但是像是天婦羅就真的還蠻強, 另外薯餅也很不錯,

披薩其實吃了幾種口味都蠻好吃, 也不會有很厚的皮,

個人還是推薦先吃披薩, 喝湯然後炸物就隨便哈哈

特製雞腿排 299 

主餐的部分299起跳, 比較貴的牛肉大概會到470+

新開的店鐵板木頭都很新, 也是個蠻大的優點

朋友說以前貴族世家就是用這種圓盤,

可能有吃過的人會蠻懷念,

我覺得主餐雖然不貴, 不過份量真的是有誠意

可以選擇兩種經典醬料分別是蘑菇醬跟黑胡椒,

雞腿排在食材公告上已經寫了是美國和加拿大

進口雞肉要有心理準備,  北美肉在處理過程較沒有放血習慣

所以很容易造成肉品有個血腥味,

我自己是蠻不喜歡, 但有些人覺得也是沒關係~

 

特製豬排 299

豬排部分給的量還蠻多的很大方,

不知道以前他們主餐會不會給一顆蛋呢,

我一直覺得臺式牛排就是要有一顆蛋才有靈魂,

但這邊主餐都是不含煎蛋XD , 沒辦法有翻蛋的樂趣

 

特製牛排 299 

299的牛排來講完全是可以過關

口感也不會太粉, 甚至胡椒醬我覺得還蠻好吃

只是不太喜歡白麵的口感有點太軟, 而且抓不住醬汁味道

但是要不要再升級更貴牛排我覺得這見仁見智

因為就算比較貴 , 自助吧內容也一樣 ,

如果是以我們今天主餐搭配自助吧內容我覺得是還可以,

至少pizza,湯都還不錯, 飲料選擇也蠻多的

只是不會到非常吸引我就是真的太多炸澱粉XD

可能會寧願吃更高價但是選擇更豐富的店

但是這邊服務人員真的蠻不錯, 態度親切,

只要比較不忙的時候都會很認真收盤子,

而且自助吧檯補餐點速度也是很盡力,

想來懷念一下貴族世家的感覺是可以來試看看~

貴族世家 mini 鳳山青年店

高雄市鳳山區青年路二段293號

07 777 6167 | 11:00-21:00

 

 

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