高雄人氣美食市場 -德民黃昏市場 | 超過百攤人氣美食熟食 | 實在銅板美食 | 高雄熟食市場

關於德民黃昏市場

德民黃昏市場在地人一定都熟門熟路,

主打超過200攤的美食, 熟食, 肉品, 海鮮, 蔬菜, 水果

整體環境超乾淨,  地上是一滴水都沒有的等級

絕對打破你對傳統市場印象

德民黃昏市場除了長輩來採購,

因為增加了很多小吃美食, 價格又比外面實在

也有蠻多年輕人假日會來走走,

這次就帶大家來看看德民黃昏市場有什麼好吃的美食吧 ~




德民黃昏市場提供有遮蓋的摩托車停車位,

2個戶外停車場, 停車免費又方便

現代化管理每天都會全面清理場地, 市場攤位機車禁止進入

超過200個攤位, 除了可以在這邊採購新鮮食材外

德民黃昏市場的重點就是大量熟食, 經典小吃




老媽古早味大鍋菜  | 市場停車場入口中午營業 

第一間要介紹,

就是在室內摩托車停車場入口處的老媽大鍋菜

這間大鍋菜比較特別是從中午就開始營業,

一直到6點或者是完售為止, 主打古早味實在大鍋菜,

很多人中午回來包腿庫飯作為午餐 ,

晚上來這邊直接買腿庫肉, 豬皮還有大鍋菜回家加菜

像我自己還蠻喜歡吃這種古早豬皮, 100份量超多,  兩三個人吃都足夠 ~`

 

人家都說大鍋煮的特別香,

真的要來傳統市場才可以感受到這種感覺,

就是每天煮好一整鍋賣完為止




腿庫部分整塊下, 皮Q肉嫩,

使用獨門的滷汁, 站在旁邊就可以聞到濃厚香氣

 

腿庫飯是固定大小, 大鍋菜可以選小份或者大份,

小份還蠻適合一個人享用的, 大份就可以兩~三個人分享

 

腿庫飯 100

如果平時就喜歡吃豬腳飯的話,

腿庫飯是去骨品嚐起來方便,

搭配上爽脆筍乾還有很入味大蘿蔔

腿庫皮真的很Q , 完全沒有油膩感,

而且這碗飯真的超大, 我自己一個吃不完

在市場買東西真的是新鮮又實在~




大鍋菜 大份 120

傳統的大鍋菜絕對不能小看

人家都說大鍋菜是家庭版佛跳牆

我自己本身就還蠻喜歡吃燉白菜,

這邊還會加入鳥蛋, 貢丸, 腿庫肉, 魷魚還有干貝

看似簡單, 製作過程卻非常繁瑣

 

大鍋菜湯頭不會很重鹹

每樣食材真的都蠻入味,

尤其是豆皮吸收 了湯汁後 ,

鳥蛋的口感也很飽滿,

可以撈到干貝真的真材實料

 

白菜不用說絕對是精華, 還有Q彈的魷魚,

肉加海鮮海鮮讓整個湯頭都很濃郁鮮甜

 

豬皮 100

豬皮很Q脆加上筍乾, 絕對是白飯殺手

 

可以順便帶份古早味冬瓜茶

古早了包裝所以他就可以喝也方便攜帶,

我覺得口感蠻清爽的大推~

 

老媽古早味大鍋位置就在市場門口,

中午12點開始就營業, 六日也有開

喜歡古早味推薦一定要來看看




銅鑼灣港式烤鴨 

人家說市場臥虎藏龍不是開玩笑,

老闆是臺灣人,

但是在香港工作過十幾年把技術帶回高雄 ,

用平價方式呈現出獨一無二的港式口味

所有鴨都是使用宜蘭櫻桃鴨,

再加上現場爐子現烤 , 除了禮拜一公休其他日子都有開

 

這邊選用烤鴨都是帶頭的櫻桃鴨

跟外面很多平價烤鴨店都是沒有頭的鴨子不一樣

至少都有5斤重 肉量扎實 ,

從下午2點~3點開始, 一直營業到6點多 ,

是很多在地人指定要包回家加菜的選擇~




每天現場新鮮出爐,

如果怕來現場撲空也可以打電話預訂哦~

 

一鴨兩吃可以搭配鹹酥

我覺得炸的還蠻酥脆,

另外來這邊一定要點的是他們蜜汁鴨,

港式叉燒香甜蜜汁融入烤鴨當中

每一口都非常香甜, 我自己真的沒有吃過這種口味超喜歡

 

勾勾手炸雞專賣

 

勾勾手炸雞專賣從開門時間到結束,

一直都會有人在排隊, 真的是完全不誇張

後面炸臺幾乎是沒有停一直向前補,

現在外面鹹酥雞真的蠻貴的,

這邊就是走一個平價品質路線,

看得出來炸物品質都非常好~




先在外面速食店一塊炸雞要70塊

這邊雞腿雞塊任選三件100, 雞腿雞塊都超大塊

店家都是使用新鮮雞肉親自醃製,

雖然便宜但是品質絕對不差 , 連炸油都非常乾淨,

還沒到尖峰時間就好多人經過都會買, 甚至還需要小排隊~

 

除了以上介紹的三家外,

德民黃昏市場還有非常多你想不到的美食

重點是看走道寬敞又乾淨逛起來舒服

假日推薦真的可以來走一下~

 

很多人都大力推薦冰烤地瓜,

好像是最近才來到這邊~




最近很流行的脆皮豬,

主打厚脆口感, 這個品牌我有在別的地方吃過

還蠻不錯, 有來逛可以帶一份回家試看看~

 

準備踏入夏天逛累了推薦來杯綠豆冰沙,

傳統的古早味民間傳統的消暑佳品~

 

逛傳統市場當然少不了傳統麵包,

我自己覺得像蔥麵包還有傳統奶油卷,

還是要來這種傳統的麵包店最對味




壓軸 純手工麻糬

你覺得原味麻糬可以多少錢? 10塊5塊?

這攤原味麻糬一顆只要3.3 , 你絕對沒聽錯

六種不同口味也只要8元, 買一盒6顆也只要48,

基本上一到下班時間就是大排長龍,

所以老闆還貼了選購說明, 人多時需要按照訂單取貨,

有來得名德民黃昏市場一定要來買一盒

 

德民黃昏市場除了可以免費停車,

還有超好逛超過200攤生鮮傳統美食, 特色小吃

最推薦來的時間是下午3點到5點,

趕快跟朋友假日約來走走吧

 

德民黃昏市場

高雄市楠梓區德民路977號

營業時間 主市場 : 14:30-19:30

 

 

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