高雄有家來自臺中的炙肉高手 ,
主打現在少見的蒙古烤肉吃到飽 ,
開幕大概兩年, 之前一直想來朝聖都沒有來,
在九如路上交通蠻繁忙擁擠,
店家自己設有幾個車位, 不過如果滿的話就要去自己附近找,
可以線上訂位, 有收實體信用卡,
不過當天我們刷卡機是碰故障要付現金,
看起來他們機器蠻舊的, 可能還是帶著現金比較安全~
炙肉高手整個用餐空間還蠻明亮而且很大間,
來之前本來覺得小小一間, 其實非常大一間店,
而且還有大面的落地玻璃大量的6到8人桌,
不過我們連假來人潮並沒有到非常多,
可能大家現在都出國玩了吧哈哈XD
兩人桌空間不大, 4人桌會較好一點,
桌子不會太擁擠整體的環境也不錯,
地板有點黏不過平價烤肉店更容易有這個問題,
基本上桌面乾淨我覺得都還OK
飲料 | 熟食自取吧
除了招牌的蒙古烤肉外,
店家也提供系列的熟食, 飲料甜點可以自取
熟食提供六種 ,
因為他們有一臺保溫臺壞掉所以全部就擠在一起 ,
這六款基本上還是會輪替, 像是茄子後面就換成炸饅頭~
飲料的部分除了碳酸飲料,
還有像是冰沙果汁現磨熱咖啡等等,
其實選擇上蠻豐富, 但是比較可惜沒有無糖茶
甜點部分有提供冰淇淋另外還會有一個小菜區,
小菜有冷麵, 毛豆愛玉等等,
也有瓶裝養樂多跟先切水果 .
299起跳的吃到飽來講其實算蠻有誠意~
蒙古烤肉自己夾
每個人會給一個夾子,
像我們2個人就有2個夾子,
可以夾好自己想要的食材交給廚房
幫忙快炒後就會由服務人員幫忙送到桌上,
比較可惜他們不是大圓盤的蒙古烤肉
比較像是一般鐵板燒,
不過有2個鐵板燒臺, 兩位師傅幫忙服務所以速度還蠻快
肉品的選擇有五種, 兩種豬肉, 雞肉, 羊肉, 牛肉
基本上都使用冷凍的肉品 ,
不過以這種價位來講也是算合理,
畢竟外面夜市自己家的蒙古烤肉大部分也是這樣,
這邊的價位基本上吃個兩三碗絕對回本
選完月之後可以自行加配菜,
配菜選擇上還蠻豐富, 個人還蠻推薦小黃瓜跟洋蔥,
想要來點主食的話也可以加入油麵一起炒,
不過看到還蠻多人會選擇玉米跟番茄蠻特別~
醬料部分也是採用自行調味,
可以按照自己的需求搭配,
我之前蠻推薦他們香甜蒙古醬,
可以加入蒜泥很不錯,
想吃清淡一點也可以不要加這麼多醬料,
個人覺得這一點是還蠻不錯的~
火鍋部分還另外有提供火鍋料的櫃子,
這個櫃子是不能交給蒙古烤肉廚房部分
廚房看到火鍋料會直接退給客人,
點火鍋的話也可以煮麵 ,看湯底計價火鍋每個人最少加39
每次夾起來一碗大小大約就是這樣 ,
基本上就是一個人的份量,
每個人自己夾自己想吃的~
加購火鍋 按人頭計費
想說第一次來, 升級一下火鍋,
最便宜的湯頭本身大概就是高湯而已
火鍋可以去夾專屬的火鍋料跟蔬菜,
還有可以煮麵, 肉也可以丟下去煮
不過湯頭我根本就覺得蠻普通,
而且我們也是拿來煮菜而已,
個人覺得不一定要加,
但加火鍋也是吃得較豐富
不然這邊主要還是交給廚房炒,
一碗一碗上來, 火鍋就可以自己煮肉煮菜~
火鍋的部分有些火鍋料, 鳥蛋等
熟食 pizza部分我覺得還蠻硬的
炸魚丸蠻不錯 ,
然後後來有出來的炸雞塊就很好吃
還有一個炸饅頭也有蠻不錯的表現,
但熟食基本上都是炸物而且都蠻容易飽, 建議酌量就好哈哈 ~
蒙古烤肉熱炒上桌
夾好的菜色會由服務人員幫忙送上
基本上會按著加徵的順序,
今天我們人不多, 交給廚房大概10分鐘內都可以上菜
現場熱炒基本上是蠻好吃,
而且菜肉比例還可以自行調配比例
很客製化的用餐方式
整體來說我個人覺得火候控制還蠻不錯,
因為醬料都是自己調製, 喜歡口味也可以改
可以吃到比一般吃到飽更多的蔬菜,
當作是熱炒吃到飽是個蠻不錯的選擇
當然缺點就是比較單調一點,
不過偶爾來是看看我個人覺得是不錯的體驗~
以前年輕還是學生的時候臺北還蠻多蒙古烤肉吃到飽
都是要自己出去取餐然後排隊等師傅一份一份炒
來到2025年, 外面蒙古烤肉吃到飽選擇其實也不多
服務人員幫忙送餐, 用餐體驗更精緻
299起跳是個超便宜的定價 ,
就算假日晚餐加完火鍋服務費也只要800多,
你可以一個人吃個3~4份, 我個人覺得還是蠻划算
如果想要吃大量蔬菜蛋白質蠻推薦XD
用餐價位：平日午餐299元/人，平日晚餐/例假日349元/人
需加收一成服務費
火鍋湯底39元~119元 | 用餐時間：90分鐘
地址：高雄市三民區九如一路473號
電話：07-3853358 | 營業時間：11:00~15:00 17:00~22:00
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