Market Café Buffet 晚餐 | 17:30-21:30
這次入住桃園機場凱悅酒店,
也是要來回味一下, 十幾年前還是諾富特品牌時
就有來用餐過的Buffet餐廳
加入凱悅集團後改名成Market Café ,
晚餐用餐時間從下午5點半開始,
算蠻早就可以用餐,
入口就在飯店大廳左側烘焙坊後方
除了開車來,
搭乘桃園機場捷運, 出站後左轉1分鐘就走到 ,
就算住臺北新北的朋友, 想要來用餐其實也是蠻便利~
開幕至今 ,
桃園機場凱悅酒店Market Café 其實也做了不少升級,
像是現在都會有一個主題季,
我們來的時候是水蜜桃入菜,
在每個餐區幾乎都可以看得到水蜜桃
另外晚餐也特別加入三點蟹跟生食級干貝 ~
大旭蟹
吃了這麼久buffet , 以1000多價位晚餐來說
(我們來用餐的時候晚餐是1250+10%, 平假日同價)
真的非常有誠意 ,
很大隻而且都已經幫忙基本處理, 品嚐起來非常方便
三點蟹 ( 新菜單)
這一記加入三點蟹 ,
光是這兩種螃蟹,
都看到飯店海鮮是有挑選過
另外冷盤海鮮部分還會有蝦子,
整隻的小卷, 淡菜還有小章魚
生魚片的部分有六種,
小份上桌陳列, 後方師傅看他不夠就會馬上補確保新鮮
生食級干貝
現在有生食級干貝不稀奇
放著給你想要夾多少都可以就很稀奇,
其實最近吃過幾間buffet 高價食材蠻多都有控餐 ,
能夠讓客人吃得開心, 不要一直排隊我覺得也蠻重要~
鮭魚
品質蠻不錯很新鮮, 吃起來不會很軟嫩蠻有Q度
接著來到冷盤區也是我個人還蠻喜歡的地方,
這次水蜜桃主題 ,
主廚特別挑選臺灣適合入菜品種的水蜜桃,
像是水蜜桃鴨胸, 很喜歡兩種口感搭配在一起超合
烤南瓜
帶一點微酸甜的口感非常開胃 ,
煙燻鮭魚
如果不敢吃生還蠻推薦煙燻,
煙燻鮭魚可以搭配起司一同享用,
有風味的歐式享用方式~
水蜜桃煙燻鴨胸沙拉
除了水蜜桃外還特別加入切片水牛起司
還有甜度很夠的生菜一同搭配,
迎接初夏微甜的感覺
熱食也是走一個精緻路線, 強調後方廚房直接上桌,
幾乎是開放式料理,像烤披薩的窯就可直接看的到 ~
熱菜熟食部分,
有詢問過餐廳他們會有幾套菜單輪替 ,
雖然熟食的選擇不算非常多,
但每道都可以感受到用心精緻 ,
品質絕不馬虎, 調味上都可以吃到獨特風味~
蜜桃香料烤梅花豬
特別選用水蜜桃搭配上梅花豬肉,
水蜜桃香氣完全融入到豬肉當中,
再加上完全不會乾柴的肉片, 非常美味
炸豬尾巴
蠻特別的一道菜很有膠質,
不過豬味還蠻重 , 但相信喜歡的肯定喜歡,
就跟雞屁股一樣哈哈
五穀雜糧
特別推薦這道是因為他的山藥很好吃,
品質好完全沒有調味健康又美味
糖醋橙汁肉
外國客人肯定熟悉的中餐,
因為這邊也蠻多西方旅客來用餐住宿,
口味上也是真的比較甜點,
蠻像在美國吃到的中餐哈哈
宮保炒螃蟹
這道今天吃到大為驚豔 ,
香料非常真材實料, 而且炒的螃蟹也很大
我自己個人是沒有到非常喜歡吃冷盤螃蟹,
但是這道我至少吃了三只螃蟹 , 太喜歡它的調味~
現煮區
主食部分也有吃到麵食還有炒飯,
也可以選擇現煮麵食, 個人大推擔仔麵~
飲料區
飲料區部分提供果汁, 茶飲, 碳酸飲料,
還有自動研磨咖啡 ,
選擇部分你現在飯店標準來講是比較少一點,
但是基本上有無糖茶對我個人來講其實就可
但是對於飲料控來講可能就會有點小小失望XD
先拿第一輪餐點來開動
我們來的平日人潮不多 ,
大多數都是來住宿的客人用餐,
據說假日的話就會比較多外地客人特別來
如果時間允許, 選擇平日,
相比臺北市區Buffet 餐廳真的多了悠閒感 ,
什麼食材都不用排隊, 吃得自在
火腿部分首推沙拉米 ,
如果你來的時候有水蜜桃鴨胸, 也千萬不要錯過
生食級干貝絕對是首推 , 今天客人至少吃了12顆,
不過其他生魚片的品質其實也是蠻不錯,
而且六種款式選擇也是很夠~
前面提到炒螃蟹, 後來吃完這份後續拿了兩三次哈哈
另外還有香魚, 喜歡吃整至魚的朋友很推薦可以拿,
都是少量少量烤外脆內嫩~
爐烤部分今天提供了羊+牛肉
蠻少看到飯店自助餐非牛選擇是羊肉
很多都是提供豬肉或者香腸為主~
甜點 | 哈根達斯 | 現做可麗餅
甜點部分我個人覺得也是這邊大賣點,
無論是蛋糕點心,常溫甜點, 都有非常多選擇用心又精緻~
使用紅心芭樂入味精緻小點,
融合臺灣特色也非常有創意
當然可以選擇像是傳統的芒果布丁,
符合這一季的水蜜桃果凍等
水蜜桃季節當然少不了水蜜桃入味甜點選擇
必吃馬卡龍
在以前另外一個品牌年代,
馬卡龍就是桃園機場凱悅飯店的招牌,
很多人都會特別來買禮盒送人,
他們馬卡龍是我在Buffet裡吃過最接近法式甜點店,
都是烘培坊師傅自行製作 , 酥脆香氣絕不含糊
堅果塔選用日本最中餅作為外殼讓口感更清爽
加入滿滿堅果 , 吃起來輕鬆無負擔
冰淇淋有六種口味 , 溫度調整的很不錯,
不會太難挖 , 口感上比較貼近專櫃控溫~
除了可以自行拿取的甜點,
在餐廳前方也有限做日式可麗餅,
軟餅皮加上滿滿的奶油,
精緻又美味很推薦一定要去拿一份~
還可以自選果醬口味加入不同配料~
早餐 6:30-10:00
入住一個晚上後, 來到早餐時段一直供應到早上10點,
我們大概9點來人潮也是不多, 餐檯上餐點不會很空,
如果可以在搭飛機前吃一頓飽足, 再去機場也是很不錯,
畢竟機場餐廳用餐都較偏貴 , 而且選擇上可能也不是這麼多~
早餐部分主要是以西式跟臺式早餐為主,
酥脆薯餅不會因為放著之後會軟掉,
煎蛋臺上可以做出不同歐姆蛋, 完全客製化處理~
炸培根時間掌控的很棒完全不會油膩又酥脆~
桃園凱悅機場酒店烘培坊很多人會特別開車繞過來買麵包
在機場這邊也是蠻有名,
而且很多客人都是因為要搭飛機都會帶個麵包上飛機吃,
在早餐部分提供多種款式可以無限享用,
像是很有整顆蔥麵包 ,
就在其他飯店的早餐真的比較少見,
通常很多都是歐式麵包為主~
早餐沙拉完整供應選擇豐富,
也有提供很多不同沙拉醬可以作為搭配享用,
早餐部分像是沙拉米火腿, 起司部分都有供應,
另外還有煙燻鮭魚 , 個人超喜歡昨天晚上吃太少,
早上真的不誇張吃了一整盤哈哈~
早餐甜點改成各種較符合早餐的選擇
像是燕麥布丁 , 各種不一樣款式的奶類~
早餐就是要吃得豐富, 除了有滿滿的西式早餐品項
個人最喜歡的就是現煮擔仔麵 ,
跟華航貴賓室吃起來是一模一樣,
華航貴賓室餐飲服務也是由飯店這邊提供
絕對是品質穩定保證,
大家也知道華航貴賓室餐點大家都很推,
來這邊入住也可以品嚐到同樣美味~
這次來到桃園凱悅酒店除了住宿外,
同時享用到他們Buffet 餐廳的晚餐跟早餐
我覺得跟很多年前比起來, 是有明顯進步
雖然的餐點選擇上並不是非常多,
不過精緻度上也會更集中, 尤其是熟食部分,
每道菜跟調味都會明顯差異, 不會覺得吃起來都很香
晚餐都會固定提不同螃蟹還有生食級干貝, 完全滿足海鮮控
以這個價位來說我也覺得算是蠻划算 ,
早餐部分同樣是有很不錯表現,
最喜歡他們的現煮麵食, 還有很多臺式麵包可以選擇
服務上服務生比例也是蠻多的, 幾乎不會有空盤累積狀況,
無論是來入住或者是想要吃點不一樣的Buffet品牌,
個人是蠻推薦的都可以試看看,
尤其是超便利的交通, 不用想停車走路問題,
桃園機場捷運機場旅館站下車就到~~
地址: 桃園市大園區航站南路1-1號
聯絡電話 03-3831234
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