肉多多旗下的全新品牌-狂一鍋酸菜魚,
全臺首店在臺南新光三越中山店12樓開幕啦
狂一鍋就是要來狂一波, 整間精品藍主題,
從天花板到椅子到門面, 就是要走一個浮誇路線
籌備多年的狂一鍋酸菜魚, 號稱美食翻玩界的天花板,
馬上帶你搶先來看看狂一鍋酸菜魚臺南新光三越中山店
剛開幕的時候兩間店排隊人潮真的都超誇張
無論是臺北還是臺南西門店,
只要用餐期間幾乎都需要排隊
可以看到餐廳絕對深受歡迎~
愈藍愈好玩:精品藍世界
精品藍打造空間搭配上菱形木紋地板,
把時尚狂野結合成為一體, 還帶有一點復古古典感
非常有AI未來感 ,整個餐廳顏色色調, 走進來第一印象絕對感到驚喜~
狂一鍋酸菜魚菜單 | AI玩主廚:AI玩菜單
先點主餐再選加料,
然後可以按照自己的喜好單點炸物, 小菜飲料等選擇,
提供兩種不同的主餐分別是招牌酸菜魚,
針對完全不吃辣的朋友可以選擇番茄魚代替,
主餐提供三種不同大小份量2個人來也可以點小份,
很適合約會非常貼心,
菜單名字每個都經過精心取名讓人會心一笑,
符合現代化科技感, 打造出與眾不同用餐體驗~
免費招待 | 洛神花 玫瑰茶 陳皮 | 邊吃邊玩:開心追求時尚
這次狂一鍋酸菜與特別研發出兩種不同口味飲料
分別是洛神花茶還有玫瑰茶,提供原塊陳皮讓客人自行取用,
特殊中式茶飲, 不是一般免費飲料都是飲料機的感覺~
原塊乾燥洛神花真的真材實料,
現場會有說明如何搭配洛神花玫瑰還有陳皮
杯子是使用特別設計有質感馬克杯,
不使一般飲料提供的美耐皿,
今天是喝洛神花茶加上陳皮增加一點甘甜感,
搭配重口味酸菜魚超讚~
跨界翻玩向經典致敬 品狂一鍋 美學一生
2021成立『狂一鍋』，
橫空出世成功將百年台菜翻玩為台式鍋物第一名的日常好鍋
2025『狂一鍋 最狂酸菜魚』向經典中的經典-川菜致敬,
主理人-”成都狂少, 2,000多個日夜近6年的熱血暴走之路,
不停田調多國料區、穿巷吃研藏味,
往返在炒鍋炮爐間、精品時尚界,
翻玩酸菜魚融合時尚精品獨樹一幟的生活美學，
讓世界美味，美學一生, 跨境多國、穿街過巷熱血暴走調研六年
打造出最正統也最適合臺灣人口味的酸菜魚~
路過芬芳綠茶香 45 | 威然自得奶茶醇 60
另外也有單點的飲料可以選擇,
狂一鍋酸菜魚特別打造餐廳同系精品藍手搖杯
讓你用餐完飲料直接帶著走~
鍋巴 89
推薦可以泡到酸菜魚裡享用,
吸收湯汁後整個美味大提升,
尤其是那微脆口感讓人喜愛
這道真的可以說是非常有創意, 很少在酸菜魚看到
奈人擋住饅頭香 110
酥炸層次小饅頭, 搭配上經典煉乳
因為饅頭是有層次的酥脆,
吃起來完全不會乾柴, 外脆內嫩,
完全讓人想多吃幾顆~
百年傳世蓮藕香 80
蜜蓮藕跟酸菜魚真的是完美搭配,
微酸甜的口感也非常開胃~
兒女長情鴨血辣 80
吃酸菜魚, 絕對要配個麻辣鴨血,
一酸一辣, 滋味對撞感覺,
這邊麻辣鴨血就跟他們集團餐廳提供的一樣穩定又入味~
蕭古傳情酸菜魚 機車包 550
陽光回甘酸菜, 時尚精品百搭令人目眩神迷,
源自於維持一致酸香
三種不同份量, 符合不同聚餐需求
固定辣度, 提供的辣椒看起來多但香而不辣
主要都是提味的作用,
很特別是加入大量的蒜頭讓湯頭更加的醇厚,
更適合喝湯享用~
堅持選用了亞熱帶冬陽照護,
溯源玉山群峰滋潤的嘉南平原職人酸菜, 孕育出特有自然鹹香
酸菜的等級絕對等於酸菜魚的靈魂,
經過精心燉煮，湯頭鮮美且酸味絕對是夠重
恰到剛好符合臺灣人喝湯習慣~
豬五花 49 | 牛五花 99
配料部分都可以按照自己的喜好單點,
肉品提供豬肉或牛肉 ,
建議每份主餐可以加購一~兩份
酸菜魚搭配魚片
無骨,肉質鮮美, 長時間煮還可以保持Q彈口感
經過處理純淨口感真的讓人非常喜愛~
狂一鍋酸菜魚背後是台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌,
雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手,
旗艦品牌今年在日本跟香港都有展店,
連香港朋友都主動跟我提起有去吃過臺灣來的火鍋覺得好吃,
全新品牌形象, 打造出享受酸菜魚＝追求時尚
浮誇很狂的裝潢絕對讓人印象深刻,
在服務上一向肉多多集團的親切穩定
趕快帶著一另一半來這個獨特的精品藍空間
享用美味的超狂口味吧~
狂一鍋酸菜魚「新光三越台南中山店」
地址：台南市中西區中山路162號12樓
時間：試營運期間 11：00～15：00、17：00～22：00
電話：06-223-9696
