兩班家韓式料理旗下高麗園,
近期進駐高雄連續開了兩家店
其中高麗園 PLUS 取代他們原本其他品牌開在夢時代B1 ,
高麗園其實在北部也經營了蠻長時間,
就是走個很傳統韓式烤肉吃到飽路線,
也就是有醃製過的肉為主 , 當然還有他們拿手小菜
使用傳統銅盤燒肉 , 主打平價路線提供韓式燒肉的新選擇
夢時代有新開的店通常都會來試一下 XD
平日不太需要排隊就來嘗試看看,
假日訂位好像有指定時間,
而且只開放電話訂位可以提早安排
關於 高麗園 PLUS
餐廳位置就在夢時代B1 ,
夢時代消費500可以折抵1小時停車,
基本上來這邊用餐2個人就可以折抵兩小時
再加上聯名卡, 慢慢逛街都不是問題 ,
PLUS 基本方案價位其實跟其他店都是一樣
不過多了858的和牛方案,
會多了一些韓式料理,
還有可以用手機APP下單的肉品
整體吃得更豐富可以自行選擇
高麗園 PLUS 整體裝潢蠻有韓式風格 ,
整體用餐環境還蠻舒服不會太擁擠,
有一半座位也是包廂式座位,
平日來不會坐滿, 採用自助取餐方式,
走到寬敞不會擁擠, 整體來講我覺得比Sogo店好蠻多
4人座位的大小不會太小,
所有餐具都在桌子邊的抽屜可以自取
自助取餐吧檯
基本方案所有食材都是採用自取方式,
提供六種不同肉品, 搭配上豐富韓式小菜,
熟食有兩種, 分別是韓式餃子, 年糕還有像韓式雞肉粥
銅盤火鍋有可以煮鍋的部分, 所以也提供蔬菜,
整體來講, 作為一個簡單韓式燒肉吃到飽, 算是蠻足夠~
韓式小菜
因為高麗園母公司本身就經營韓國料理非常久,
小菜部分的水準高, 七種不同韓式小菜
除了經典的韓式泡菜, 還有蓮藕苦瓜跟小黃瓜
用來搭配燒肉非常棒~
個人還蠻喜歡他們韓式泡菜,
可以搭配包肉生菜和肉品一同享用 ~
自助無限夾取肉品
用餐時間90分鐘內無限夾取的肉品,
自己夾不用怕控餐, 想吃多少夾多少,
每種肉類都有專屬夾子, 確保衛生味道不會混~
基本肉類是兩種牛肉 , 兩種豬肉還有羊肉和雞肉,
種類選擇上還算蠻豐富,
牛肉提供牛五花跟牛沙朗部位,
大部分肉品就跟傳統韓式燒肉一樣都是有醃製,
只有豬五花是品嚐原味,
如果不喜歡醃製肉品, 我個人覺得不是很適合,
不過其實傳統韓式燒肉吃到飽大部分都這樣, 就看各人接受度~
豬五花油脂比例還算可以,
而且這邊肉品都是使用原塊肉,基本品質還是有保障,
另外羊肉個人覺得也蠻不錯,
雞肉是提供里肌肉不是雞腿肉有點可惜~
蔬菜自助區
銅盤火鍋旁邊有可以煮蔬菜的區域,
所以吃到飽部分也提供了蔬菜還有凍豆腐蟹肉棒等可以搭配~
熟食 | 人參雞肉粥 | 韓式年糕 | 炸物
熟食部分當天炸物是炸餃子, 還有滿滿的韓式年糕,
最厲害就是人參雞肉粥, 滿滿肉品香氣很夠
都是蠻不錯韓式料理選擇,
基本方案如果想要單點其他韓式料理也是OK
有很多99元的和式料理可以單點,
像是韓式蒸蛋, 韓式炸雞等等都可以透過QR code單點~
自助飲料
飲料部分有雀巢的咖啡機, 可口可樂碳酸飲料,
還有原萃無糖茶系列可爾必思, 選擇上還是蠻多
甜點提供霜淇淋,
我們去的時候是花生口味就沒嘗試了哈哈
熟食因為他們集團本身就是韓式料理起家
我覺得品質算是還可以, 至少基本的調味有做到位
人參雞肉粥個人真的非常好吃,
炸水餃至少是脆皮口感~
豬肉部分有分兩種部位
個人還是比較推薦原味的五花豬,
切的蠻有厚度口感也柔嫩~
牛肉莎朗口感真的蠻不錯,
醃製醬料也是較偏重口味, 蠻像在韓國吃到的
雖然韓國現在很多燒肉也改成沒醃製
不過傳統這種其實很下飯, 也很適合搭配包肉生菜,
不過單獨吃很多人應該都會覺得太重口味
店家提供的包肉蘿蔓生菜很新鮮, 脆度也很夠
超級適合搭配肉品享用
韓國進口的銅盤,, 優點是導熱真的很快,
就算只是用電爐, 整個速度真的感覺大大提升
像這種肉片基本上兩三分鐘就可以料理完一份
就算4個人共用, 也不用擔心吃不飽的問題
像我們2個人基本上40分鐘就差不多吃飽了
基本上考過的醬汁流到兩邊成為銅盤火鍋鍋底,
如果覺得太油的話中間也有提供更換銅盤服務
覺得還蠻不錯 ,
之前有吃過類似的銅盤燒肉吃到飽
還特別說不能換盤烤的很緊張XD
高麗園PLUS 基本方案就是459,
假日晚餐也沒有比較貴,
我覺得以現在通膨年代, 在百貨公司真的算蠻便宜
雖然選擇不太多但是每樣真的都算蠻好吃
下次有來夢時代逛街也可以來試看看嘍~
高麗園 高雄夢時代 | 11:00-21:00
高雄市前鎮區中華五路789號b1 | 07-8230323
【烤肉自助吧吃到飽】459元
【和牛盛宴】 成人 858元
以上價位均需加10%服務費
週日至週四21：00 週五至週六21：30
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