喜水丸是福岡知名的居酒屋連鎖,
很多推薦他們7點半就可以吃早餐
喜水丸品牌主打明太子吃到飽, 白飯味增湯無限續
喜水丸餐點是定食方式呈現 , KITTE 博多車站就有兩間 ,
這次我們用餐是位於 KITTE博多ビル9F 喜水丸大眾料理
喜水丸分店是不能定位的只能現場候位,
而且是整層樓裡面幾乎最受歡迎餐廳,
等候大約半個小時才入場~
喜水丸走一個大眾酒場路線 ,
最知名的就是他們明太子放題,
還有白飯, 味增湯無限享用,
在日本白飯現在這麼貴的狀況下真的是辛苦XD
KITTE 是日本郵政的轉投資品牌,
本身就是以車站店, 美食生活為主題,
日本很多商場的營業時間本身是比較短,
KITTE 美食街最晚營業到凌晨12點,
樓上餐廳也幾乎都營業到11點,
對遊客來講真的是蠻方便的,
在東京大阪以外的城市,
有時候跑完行程7點多要吃飯很尷尬, 很容易撲空,
這種集合式商場隨便過來挑, 也不用怕吃不到真的方便
喜水丸裝潢比較偏向傳統的日式大眾酒場,
不過有做隔板 , 隱私上還是好一點~
一位客人也有後方的吧檯空間,
日本對於一位用餐環境真的蠻友善
幾乎什麼類型的餐廳都可以吃, 也不會有尷尬感~
點餐是採用平板, 平板有中文, 但是日本餐廳的中文
基本上都只有翻譯一半,
建議還是搭配紙本菜單比較容易了解,
現在日本蠻多餐廳都改用平板,
這樣點餐都外國人其實也是比較友善, 較不容易點錯~
喜水丸主要是以販售定食為主,
招牌鍋物, 包含博多必吃牛腸鍋
雞肉水炊鍋物, 還有天婦羅系列
今天我們點了四種不同定食,
不過有3個是屬於現場加熱鍋物,
電磁爐是在點菜後才會送到桌上, 我覺得有點太擠XD
鍋物套餐可以選擇前菜,
前菜部分其中2分我們選擇綜合生魚片,
喜水丸標榜福岡水產市場直送漁獲,
品質真的蠻不錯,
我自己選擇是下方的鯛魚很清爽
前菜外還會另外上小菜 ,走清爽路線蠻開胃,
桌上都備有筷子, 濕紙巾, 各種不同調味料,
和傳統居酒屋不一樣, 喜水丸沒有額外小菜費~
博多明太子 | 酸菜 無限享用
每桌會直接給一碗明太子跟酸菜
可以無限享用不夠還會再給,
明太子拿來配飯真的超讚,
酸菜很像臺灣牛肉麵酸菜, 但是更鹹,
其實光酸菜加明太子口味就很特別
蠻推薦喜歡吃明太子朋友可以來喜水丸這邊用餐
五百臺幣就能明太子吃到飽, 真的太劃算~
餐點上好後, 會給一甕的明太子
明太子跟酸菜是吃到飽, 需要用給的湯匙挖起，
吃多少都可以但不要浪費喔!
白飯來真的有夠誇張XD,
日本煮白飯技術無須懷疑
真的是Q彈. 又有點粒粒分明口感,
搭配上明太子當然就是非常下飯 ~
除了明太子味增湯, 白飯都是可以無限享用,
規則就是一定要點一份定食 , 不要浪費就OK了
天婦羅定食
天婦羅定食沒有前菜,
所以來的時候就是整份含飯跟味增湯,
如果只是想搭配博多明太子個人還蠻推薦
天婦羅蝦子新鮮Q彈 , 外脆內嫩,
蔬菜也非常多汁 , 除了搭配天婦羅醬汁外 ,
也可以直接搭配明太子享用超棒 ~
博多牛腸鍋
搭配上大量韭菜, 還有日本口感綿密豆腐,
選擇原味整體口感不會太油膩,
本來預期應該會蠻油膩,
不過其實牛腸口感還蠻Q彈, 應該是有特別處理過
量還蠻多, 下方高麗菜提供湯頭天然甜度
連湯都蠻好喝的
我只有吃過博多這一間的牛腸鍋 ,
不過個人是蠻喜歡喜水丸~
雞肉水炊鍋物
想要較清淡很推薦雞肉水炊鍋
清爽日本產雞肉加上豆腐 ,
我爸媽吃得比較清淡點這份就覺得很不錯
喜水丸整體價位不貴,
確實蠻穩定的品質 , 明太子吃到飽是個大賣點
想要吃牛腸鍋, 明太子一次滿足
地點方便, 逛完街走兩步路就能到
來福岡旅遊趕快也來試看看吧
【博多の大衆料理 喜水丸】KITTE博多店
福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多ビル9F
電話：092-409-2211 時間：11:00～23:00
【どんぶり居酒屋 喜水丸】KITTE博多店
福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1
電話：092-441-8700 時間：07:30～23:00
【博多の海鮮料理 喜水丸】
博多1番街店 福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話：092-409-4114
朝定食 07：30～10：30, 其他時間： 11:00～23:00
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