成家鴨肉麵在高雄有三家店,
其中總店就在鳳山文山特區,
文山特區還沒發展前就已經在這邊開業
已經將近40年的時間,
招牌是簡單美味的鴨肉飯和鴨肉麵 ,
像是招牌的鴨肉面只要85元,
比便當便宜還可以內用吹冷氣
還有主打各式港式燒臘跟滷味, 提供的餐點內容非常豐富
成家鴨肉麵很大的優點就是提供冷氣的內用空間,
乾淨舒適, , 就算不是用餐時間還是有滿滿的人來吃飯,
餐廳的優點是沒有午休, 中午隨時想吃都吃得到~
店家現在加入了手機點餐不過還是需要到櫃檯付現金
只是說整個點餐過程速度會比較快,
也算是個不錯的進步, 這邊最多人推薦就是鴨肉湯麵跟冬粉,
鴨肉飯跟鴨肉乾麵也是很不錯的選擇
最划算絕對是麵食系列
也有蠻多人推薦這邊的外帶便當120~130左右,
走港式風格很不一樣
店內的廚房跟用餐區是完全分開兩邊,
所以用餐區那一篇完全不會有油煙味
現場可以看到這邊
港式燒臘系列每天出爐的量都很大,
選擇很多, 甚至可以直接預訂一整隻烤鴨~
冰燻滷味是這邊小菜的主打, 冰冰冷冷的很適合夏天,
採用填單點餐方式, 服務人員會幫忙夾取送到桌邊
醬料部分是採用自取方式提供多種不同經典醬料,
環境保持的蠻乾淨的都有人員定期清潔,
看到有人離開桌子收完碗後 , 都會完整清潔桌面~
上菜速度非常快 ,
到櫃檯點餐後服務人員就會幫忙送餐,
大概等了10分鐘所有的菜都上齊了,
趕快帶大家看看我今天吃了什麼好料吧~
煙燻鴨肉 1/4腿 200
切盤是4分一 , 選擇腿部分
來到這邊一定要來個鴨肉切盤,
品嚐一下40年老店好味道
覺得他們煙燻恰到剛好 ,
就算不沾醬味道本身也是非常突出
肉質我個人覺得也是偏軟嫩 , 非常不錯
也蠻推薦可以直接點個1/4回家加菜
絕對可以吃得幫助 , 200也真的算是不貴CP值不錯
沙茶鴨肉乾麵 85
我們主餐是鴨肉麵 ,
使用較粗黃麵加上濃厚沙茶醬,
再搭配上4塊鴨肉其實份量真的蠻多,
一個人吃絕對可以很有飽足感
85也比現在大部分便當都便宜
脆皮燒肉 130
雖然擺盤是比較隨意一點XD
不過每一份的皮都非常脆 ,
我覺得品嘗起來更像是在泰國吃到的脆皮燒肉
肉的口感是比較偏咸的很夠味,
重點是它的厚脆皮很酥脆 ,
推薦可以兩~三個朋友一起分享~
油雞飯 70
我本來以為是一片片雞肉
不過來的時候是較像是火雞肉飯加油蔥,
其實它雞肉口感是還蠻軟嫩 ,
不過以這個份量來說我覺得真的有點貴
感覺吃鴨肉麵比較划算哈哈~
成家鴨肉麵整體來說, 鴨肉真的非常蠻好吃
沙茶鴨肉乾麵份量大又美味,
還有脆皮燒豬肉真的大推 , 內用用餐環境好也沒有午休
推薦想要簡單內用來用餐, 下次再來是看看滷味哈哈~
成家鴨肉麵 | 高雄市三民區澄清路719號
07 381 5672 | 09:00–20:30 星期二 休息
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