文明堂總本店創立於1900年，
是日本長崎具有代表性的長崎蛋糕品牌,
文明堂主要販賣地區只有在九州
在九州各地幾乎都可以看到他們的專櫃,
另外也有一間經營比較全國性的文明堂東京
雖然是親戚關係, 但跟文明堂總本店並非同一家公司
如果有來長崎旅遊 ,
推薦一定要來位於長崎 JR 車站附近的總店
長崎港附近文明堂總本店 外觀歷史感,
絕對可以讓購物體驗更加分
文明堂光是在長崎就有超過18間分店,
絕對是連當地人都認可的蜂蜜蛋糕品牌
長崎蜂蜜蛋糕很多人其實都不知道,
是很久以前葡萄牙人引進長崎
文明堂是由第一代創業人中川安五郎於1900年創建
文明堂歷經明治、大正、昭和、平成,
一直到現在的令和5個時期, 已經125年 ,
長崎作為日本早期的對外商港 ,
可以領先日本各地引進外技術 ,
然後打造出符合日本風格的美食 ,
甚至還可以出口海外, 就真的是日本整個食品業很厲害的地方
文明堂總本店江戶町本店,
內部和外觀有著相互映復古感
簡約不失格調 , 安靜的環境沒有異味 ,
把簡單的蛋糕襯托出一種華麗感,
其實蠻常在日本百貨公司買伴手禮,
但是來到總店這種氛圍真的會讓人對品牌更有印象
日本的模型做得很漂亮不用說 ,
文明堂總本店現在的主力業務除了是賣給遊客,
還有日本本土類似臺灣彌月蛋糕的訂購,
來到總店現場還有專區可以挑選客製化自己想要的禮盒~
針對遊客來說這種可以一次品嚐多種口味的禮盒組
我個人覺得是送禮不錯的選擇每一盒都可以分開送
如果買六入也可以自己留著一半來品嘗
文明堂禮盒每1份基本上都很漂亮 ,
絕對是很適合用來送禮的最佳選擇
如果你想品嘗看看現場也有賣這種小蛋糕
正確名稱叫做長崎蛋糕卷
不過原味蜂蜜蛋糕是沒有賣小份的
這次選擇草莓卷覺得蠻好吃的跟蜂蜜蛋糕很不一樣
推薦可以挑幾顆回飯店當點心
這次主要入手了兩盒三入組
分別是巧克力, 抹茶還有原味
大盒子內還有獨立包裝,
每一份大約就是半條 , 覺得吃起來不會很有負擔
而且裡面每一塊都切好的獨立包裝,
就算拿回公司大家分著一起吃也很方便~
說明單很漂亮,
每次日本伴手禮這種單子真的都很捨不得丟掉
另外很多人可能不知道一般在大阪東京看到的文明堂
其實是東京文明堂,
袋子長這樣走比較歐風感,
文明堂總本店包裝上都會直接寫”文明堂總本店 ”
文明堂總本店 一定要來到九州才能現場買的到哦~
獨立包裝的蛋糕可以慢慢吃
裡面的小獨立包裝都非常精緻
個人最推薦的是這個抹茶口味
口感不會太濃郁 , 恰到剛好甜度不高
文明堂總本店的蛋糕算我在日本吃到比較不甜
而且本身香氣也非常天然,
價格跟一些名店相比也並不算高,
有來九州旅行記得不要錯過九州限定美味~
文明堂總本店 江戶町本店
營業時間：8:30〜19:30
交通方式：路面電車-大波止站步行30秒
文明堂總本店 官網 : https://bunmeido.ne.jp/shops
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