楠梓人必吃每天營業3小時滷味 | 李媽媽櫥窗滷味 楠梓站前店 | | 宅配滷味推薦

關於 李媽媽櫥窗滷味

在楠梓有一家每天只營業3小時每個禮拜5天

賣完即止櫥窗滷味有聽過嗎?

李媽媽櫥窗滷味在高雄共有兩家店

其中一家就在楠梓車站站前,

只有平日晚上才吃得到

李媽媽櫥窗滷味主打新鮮製作冷滷味

最適合就是接著炎熱夏天,

如果不想出門, 不方便在營業時間買

或者是在外縣市還有宅配服務,

店到店冷凍出貨直接送到家裡附近

經過李媽媽櫥窗滷味大大招牌絕對不會錯過,

每天營業時間大約是下午4點開始,

到晚上7點半或者售完為止,

基本上推薦6點半前就要來, 才有比較多款式可以挑選哦~

 

李媽媽櫥窗滷味超過30種不同滷味單品, 每天早上工作室新鮮制作,

以天然方式調味當天售完為止 ~

除了肉類,  我自己蠻推李媽媽櫥窗滷味蔬菜系列夏天吃很清爽,

想吃有一點微甜調味的杏鮑菇, 清爽的小黃瓜

超爽脆玉米筍都是大推選項,

另外我媽還蠻喜歡這邊花生,

軟硬適中不會太難咬,

就不會像外面花生這麼咸, 吃起來感覺更健康~

 

李媽媽櫥窗滷味選擇真的算是蠻多,

基本款豆干, 鳥蛋, 甜不辣米血當然就是標準款

另外像是鴨翅, 鴨脖子跟鴨頭,

鴨頭跟鴨脖子是分開賣, 不用一定要買一組,

個人覺得蠻貼心 , 外面很少可以這樣買~

鴨珍整個爽脆口感超讚,

而且很新鮮完全沒有內臟腥味,

就算不敢吃內臟, 覺得也是可以接受

 

爆汁小豆干是每次來這邊必點,

很常在外面滷味吃到豆干都較乾,

這邊口感很濕潤,

都是當天製作, 豆香也很突出

煙燻豬耳朵口感厚實帶有膠質咀嚼感,

不會是完全爽脆個人還蠻喜歡 ~

 

切片小黃瓜跟海帶芽都推薦可以當蔬菜,

小黃瓜提供脆度搭配肉類跟內臟都還蠻適合, 海帶芽很香

 

如果大片大塊品項, 老闆會幫忙剪開,

挑選也是直接跟老闆說幫忙夾, 比較衛生,

整體攤子範圍真的都蠻乾淨~

 

打包前加上兩種獨門醬汁,都是較偏清爽口感,

如果喜歡吃辣的朋友, 也可以選擇加辣

我個人覺得原味最讚, 適合夏天清爽哈哈~

好吃的秘訣就是加入大量清爽的洋蔥,

生洋蔥沒有太多洋蔥刺激感 ,

個人還蠻喜歡, 而且給的量真的有誠意~

當天離開時也快到下班時間人潮開始變多

如果有預計想吃什麼的話,

推薦可以加李媽媽櫥窗滷味的LINE 訂餐

直接把車停門口取餐也可以直接掃LINE pay 付款

減少現場等候時間蠻不錯~

 

李媽媽櫥窗滷味份量真的蠻多 ,

我自己夏天很喜歡拿來當正餐,

清爽又有飽足感而且吃得很健康~

 

豆皮

有層次感的腐竹跟豆皮,

熱滷味那個豆皮加熱那味道我自己不喜歡,

冷滷味較有豆香, 而且口感紮實感覺就是截然不同~

黑輪片

李媽媽櫥窗滷味選用黑輪片是含魚漿量很高的款式,

吃起來不會粉粉, 反而柔軟又很香,

一份給的份量就很有飽足感~

 

彈牙米血

軟嫩米血除了很入味外 ,

口感上也非常立體好咀嚼,

不會很難咬開 , 恰到剛好的口感~

 

小黃瓜

大大增加整份滷味爽脆感,

新鮮小黃瓜還是可以保持一定脆度跟甜度

如果是傳統熱滷味,

小黃瓜都是偏軟, 反而吃冰冷的更清爽~

 

百葉豆腐

百葉豆腐本身的特性就是會吸收湯汁,

微甜滷汁讓豆腐咀嚼起來很美味,

就算只是淋上去就很夠味~

爆汁小豆干

豆干口感口感很濕潤, 口感上也蠻扎實

 

鴨脖子

之前嘗試過鴨頭跟脖子組合, 這次就單純點脖子,

李媽媽櫥窗滷味選用鴨脖子含肉量真的蠻高,

咀嚼起來膠質也非常夠, 用來當下酒菜真的超有風味

 

冷凍宅配系列

如果你剛好住較遠或者是外縣市

很推薦可以購買李媽媽櫥窗滷味真空包 ,

放在家裡冰箱宵夜不用怕沒東西吃

也很適合帶著去現在流行的露營,

打開就能享用超方便, 真空包都是100出頭為主,

幾乎現場招牌受歡迎的款式都有提供

 

 

雞腳 120

沒想到120 快20隻

滿滿的一盤拿來晚上配Netflix喝酒超刷嘴

雞腳本身的膠質還蠻多的, 口感也是偏軟嫩很好咬

隨時備個兩~三包在家里解凍就能享用

 

鴨脆腸 160

另外一個超下酒的搭配絕對是脆腸

覺得真空滷味包真的是超級適合隨時準備在家里

只要有朋友來或者是想吃宵夜, 打開就能直接品嚐~

 

來現場記得認明李媽媽櫥窗滷味,

就在楠梓新路, 高雄三信合作社斜對面

平日大約4點就會營業,

可以電話先預約或者是透過LINE先點餐這樣就不用等

冷凍滷味也可以透過線上預訂寄送或者現場取貨

趕快嘗試看看最適合夏天的美味冷滷味吧~

 

楠梓 : https://lin.ee/1cFAzLQ  | 鼎中 : https://lin.ee/jx6Y94m

 

 

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