來自臺中的名店十二月粥品私房菜 ,
AI 教父黃仁勳去了大安區分店用餐後一炮爆紅
高雄唯一分店進駐大立百貨八樓
十二月粥品私房菜 主打私房菜, 粥品還有港式點心 ,
感受到大立百貨顯著的轉型
先從鳶鳥書店 ,一直到客美多咖啡, 無印良品餐廳, 唐吉軻德
打造成高雄日式生活館,
高樓層空間除了電影院,也是有很多不同餐廳選擇
在高雄比較舊型百貨裡算是經營的非常好
十二月粥品私房菜 ,是近年很積極擴展的臺式熱炒私房菜,
主打舒適空間, 家庭隨時能享用
十二月粥品私房菜 在高雄大立是開在八樓
推薦搭電梯上來,, 平日用餐時間其實6點這輪還蠻多客人
感覺都是周邊住戶來用餐 ,
其實大立百貨餐廳生意量都比想像中好, 蠻厲害
十二月粥品私房菜 內部裝潢走一個中式路線用餐空間還蠻舒適,
寬敞桌不會太靠近,
大部分都是2人到4人桌為主的設定,
大桌就是6人座,
看得出來主打小家庭, 雙人聚餐為主
點餐方式是先填單, 再到櫃檯結帳方式,
十二月粥品私房菜 蠻特別的地方是他們不收加一服務費
不過就是要自己先到櫃臺點餐付費 ,
像如果要加點的話就要再去一次, 是比較小麻煩的地方,
其實臺灣做得最好桌邊點餐是摩斯漢堡
坐下來掃描桌上的QR,
點餐後可以信用卡Linepay付款
然後服務人員會幫忙送餐真的是超流暢
十二月粥品私房菜 首推是粥品, 再加上他們的私房菜,
也有一系列的港式點心選擇,
如果看菜單可以看他他們飲料選擇還蠻多的,
餐廳內有專屬水吧 , 就跟傳統餐廳像瓦城一樣
提供飲料選擇非常完整~
炒水蓮 260
爽脆的水蓮清爽不油膩
可以感受到食材很新鮮而且火候夠,
自己在家處理不了, 一定要出來吃才吃得到
骰子蘿蔔糕 110
小顆下去炸的蘿蔔糕,
酥脆一口剛剛好,
蘿蔔糕本身的香氣還蠻夠
腐皮蝦捲 170
爽脆外皮不油膩, 搭配上Q彈蝦子還蠻有層次感,
個人蠻喜歡這道小菜
五骨土雞粥 兩人份 590
粥部分可以選到2到4人份,
像這兩人份飯量還蠻多,
如果每人只是淺嘗一下6個人覺得這樣就還蠻剛好,
如果點4人份可能就會有點吃不完
還有點其他菜個人推薦點小份就好
選用真材實料的土雞搭配上潮州粥煮法,
湯頭口感濃郁, 米飯的軟硬度很恰到剛好
真的是使用砂鍋香氣十足~
海鮮豆腐煲 380
海鮮豆腐煲主要是以蝦子 , 蟹管肉為主,
選用的豆腐是雞蛋豆腐, 湯羹香氣非常下飯
豆腐沒有另外炸過可能香氣比較低,但同時也是較健康,
覺得這樣比較符合家庭客需求~
晶瑩鮮蝦餃 2份 300
個人認為這價位來說蝦餃是完全不行,
以這個高雄五星級飯店同等級收費
平均一顆50的蝦餃, 就是冷凍食品級,
完全沒有這個價位蝦餃該有的晶瑩剔透感
蝦子也很粉很小只~
蟹黃燒賣 兩份 260
燒賣表現就好很多 ,
至少以這個價位來說我會接受
但是肉質還是有一點鬆散感
蠔油蒸鳳爪 | 蒸排骨 140
來個經典的鳳爪
本身蠔油鳳爪處理的時間蠻夠的骨肉分離軟嫩,
蒸排骨幾乎用去骨處理 , 細節蠻用心
但是價位也是不太便宜哈哈
清蒸蔥油扁鱈魚 440
扁鱈魚用清蒸的方式處理的蠻不錯,
而且選用的魚肉也是較大塊鮮嫩
川味口水雞 360
鮮嫩的雞腿肉搭配上獨家醬料
進入到店家私房菜的部分覺得還是他們的強項,
雞皮Q彈口感與柔嫩肉質 , 可以感受到冰鎮的時間很夠
香酥芋金鴨 380
私房料理冠軍絕對是這個香酥芋金鴨 ,
把去骨的鴨肉搭配上香氣芋泥,
裹上薄薄的粉下去炸非常香, 有創意真的美味 ~
味增松阪豬 360
厚切松阪豬， 整體的口味不會太重,
份量真材實料, 口感軟嫩不油膩
幾乎接近原味的方式來處理, 大推這道私房菜~
大甲芋頭鮮奶冰沙 130
餐廳這邊飲料品質真的蠻不錯
像是我們這個芋頭鮮奶冰沙真的會有芋頭塊
喝起來很清爽, 很少喝到一個餐廳飲料這麼厲害130超值XD
十二月粥品私房菜 整體來說比較推私房菜跟粥品部分
選擇多也真材實料, 也真的比外面連鎖菜色更特別更用心,
港點個人覺得表現就真的比較普通, 可以跳過
飲料超好喝尤其是我們的這個芋頭冰沙真的大推薦
整體服務很不錯也不用加服務費,
停車可以停在大立百貨的地下停車場,
捷運中央公園站走過來不會太遠
蠻推薦下次家裡想要小聚餐可以嘗試看看~
十二月 粥品• 茶飲• 私房菜 高雄大立店
地址：高雄市前金區五福三路57號8樓 (高雄大立百貨A館8樓)
捷運：捷運R9中央公園站 ｜ 停車： 百貨地下停車場
電話：(07) 241-3838 | 營業時間：每天 11:00~21:00
高雄其他聚餐餐廳推薦
旅遊必備舒壓蒸汽眼罩 | 溫暖暖腳墊推薦 | USB供電全球可用
湯姆仕機票情報社團 | 特價機票第一手消息
https://www.facebook.com/groups/1216068245456392
———————————————————————-
記得要來追蹤一下湯姆仕的 Facebook 喔
