麵線宮 鳳山旗艦店 | 高雄市鳳山區自由路28-2號
16:30-24:00(售完為止) 週二公休 | 0900-520087
麵線宮在鳳山捷運站附近
走一個中式宮廷風風格麵線羹專賣
提供有冷氣的室內用餐環境,
超有打卡點的中式提籃套餐
吃麵線也可以吃得很有創意很有品質
門口特別設計的小攤車,
也是走一個中式的復古風格
也有室外的用餐空間
不過因為疫情期間暫時是外送使用
內用還是店內為主
麵線宮和傳統麵攤
相比起來形象整潔乾淨
煮麵線的地方都可以看得見
店家收編的店長會在騎樓不定時出沒,
運氣好有看到可以來打個招呼哈哈
老闆說如果有提早預約, 可幫忙保留位置
所以如果有想來,
又怕撲空可以打電話先問看看
店內的桌數不多如果現場沒位子的話
可能需要等不少時間~
第一眼看到菜單感想是印超大張
應該老花眼高度近視的人都不會有閱讀問題XD
專注在麵線上面, 加上米糕跟小菜
還有很特別的現打果汁
是老闆自己設計新鮮用料產品
果汁類蠻強, 個人覺得一定要點
當然麵線也可以按照自己的喜好來選擇
麵線宮在餐具設定可以說是下足巧思
重點是麵線超大一碗
絕對讓你吃巧又吃的飽~
超級組合餐 $149
加料招牌麵線 | 糖心蛋 | 小菜 | 25元飲料
想要體驗整個提籃上的感覺
就一定要點超級組合餐,
提供配料滿滿的招牌麵線
附上一整顆糖心蛋,
自選35元小菜跟25元飲料
整個吃下來非常有飽足感~
也可以單點的加料招牌麵線
捨去一般麵線常見的大腸跟蚵仔,
採用新鮮魚漿跟花枝
降低原本麵線勾芡需要壓腥味需求
所以整體吃起來不會這麼甜
口味上較適中,
上桌前會先加入點白醋
也可以按照自己需求酌量增加~
主題主要是魚丸跟肉羹
加料招牌就是給好給滿
肉羹吃起來還蠻香的
蒜泥是個蠻錦上添花的配料~
黃金泡菜 $35
泡菜比較偏甜口感很爽脆
如果不喜歡吃燙青菜
泡菜是不錯的代替品
不會辛辣小朋友也可以吃
比較特別是,
這邊麵線羹提供糖心蛋
處理得很剛好,
有點流心感不是一般滷蛋
西瓜牛奶 (套餐補差價)
當天採用的是小玉西瓜呈現一個白色
這邊飲料比我想像中好喝非常多,
完全就是果汁專賣店水準
口感不會太甜,
看著他們在外面的機器現打
重點是一杯也只要45元 非常實在
門口另外一個廣告是芋頭牛奶
據說也非常不錯~
煙燻豬耳朵 $35
豬耳朵真的有個非常重木燻的香氣
還蠻特別, 口感偏脆
不是軟軟的那種~
銷魂米糕 $40
米糕口感是我個人很喜歡
不會太黏稠又很有味道,
三層肉會有油香不油膩 ,
一份份量不會太多,
很適合用來搭配麵線,
絕對會有更飽足的感覺
叉燒麵線 $80
把麵線用拉麵的方式呈現
多了一份精緻感,
想要多吃肉可以點這份,
叉燒油感適中,
不會讓麵線羹變得油膩
再加上半顆糖心蛋非常有創意
整體來說麵線宮除了有創意宮廷風提籃
本身在口味上讓我蠻喜歡
不會有過度勾芡粉口感,
不會太甜偏酸的設定
蠻符合現在傳統美食,
不要太重口味方向,
走出蠻不一樣路線,
喜歡麵線跟朋友推薦可以來試看看~
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