淡定人生炭火燒肉小酒館 | 新北市板橋區板新路2號
18:00–00:00 星期一 二休息 | 02 2957 8490
世界混亂人生要保持淡定~
不如下班就來淡定人生,
淡定喝個酒, 燒肉品嚐一下XD
店家連醬料都是手作的細緻美味
位於環狀線板新站,
捷運下車就到, 喝酒回家不用擔心
只要將近市區一半價絕對不誇張~
店內彩繪風格很強烈
真的很像來到日本居酒屋,
每桌都有烤爐設備,
一次可以享用到燒肉和居酒屋料理美味,
適合聚餐,
也適合下班一~二個人來好好約會
手繪牆真的超好拍,
細節上還蠻講究,
店內桌數不多, 建議要先訂位
也有長桌可以容納8個人以上聚會~
單點方式,
主要分為居酒屋料理跟燒肉海鮮兩類
可以按照自己喜歡的, 需求來點
大家一起熱鬧兩三個人分最剛好
馬上來看看我們今天吃了什麼好料吧 ~
文末提供完整菜單喔
毛豆 招待
招牌的燒肉配料
三種店家手作調製
洛神花醃製蘿蔔, 微甜洋蔥,
還有店家自行調製的燒肉醬,
口感特別, 外面絕對吃不到 ~
醃製番茄
微甜口感非常開胃
完全不會酸 , 個人非常喜歡
牛肉界的LV橫隔膜 $358
手切品質, 帶厚度鮮嫩顏色
品質看起來就非常不錯 ,
手切比機器切吃起來更有層次感,
肉品都是精修過的不會有過多筋及油脂,
橫隔膜獨特香氣,
難以形容的美味絕對要來試看看
極上夢幻牛五花 $338
分佈均勻漂亮的油脂色澤, 同時也是採厚切
沒有經過多調味,
直接品嚐到原味肉香感~
Q彈帶勁牛肋條 $188
個人最喜歡燒肉要點的牛肋條
炭火直燒, Q彈多汁的口感
原味就非常不錯~
不穿衣服的超值大草蝦 $298
草蝦已經幫忙去殼,
每隻都又大又鮮甜烤起來方便
平均一直只要60元絕對超值,
不用花很多, 也可以品嚐到新鮮美味的海鮮
去骨雞腿肉 $148
採用去骨方式,
烤起來簡單享用起來也方便~
店家特別強調炭火排列方式
會讓火力更加集中,
對於單點燒肉來說,
慢慢烤可以品嚐到最美味肉香~
服務人員桌邊服務,
幫忙烤的品質真的是很棒
如果有燒肉上問題,
都可以請現場的服務人員幫忙
不會浪費掉優質食材~
淡定特製生牛肉 $258
1分熟生牛肉只有經過外表炙燒,
大量生洋蔥還有彈簧攪拌一口咬下,
滿滿鮮甜感,
敢吃生牛肉, 個人會很推薦~
炸雞軟骨 $98
爽脆雞軟骨吃起來不油膩
刷嘴的感覺一口接一口讓人停不下來
絕對是居酒屋配酒第一名~
烤山藥明太子 $120
店家自行調製的明太子醬
口感上並不會太鹹,
山藥是非常不錯的載體
炭香烤軟絲 280
廚房直接幫烤好的軟絲
整個非常霸氣,
口感Q彈又有鮮度,
個人覺得這價位真的是非常夠誠意
伊勢冷麵 $78
如果覺得吃燒肉,
或者油炸料理太油膩的話,
冷麵我覺得是很不錯搭配~
淡定獨家茶泡飯 $88
這茶泡飯是我吃過數一數二的好吃
使用日本進口抹茶作為基底
加白芝麻, 芥末佐味
整個搭配起來非常順口,
鮭魚份量也給很多~
淡定人生居酒屋提供優質用餐環境
良好的排風可以很放鬆的燒肉
都是我個人蠻喜歡的地方
比台北市區便宜很多的價位
氣氛又優質, 趕快訂位訂起來吧
淡定人生炭火燒肉小酒館 | 新北市板橋區板新路2號
18:00–00:00 星期一 二休息 | 02 2957 8490
自帶店內同性質酒類，需收開瓶費$400
自帶酒水(與店內不同性質)，不收開瓶費，但低消$500/人
酒後請勿開車，未滿18歲請勿飲酒
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