唐堡12年 蘇格蘭單一威士忌
Dun Bheagan | Ian Macleod 集團裝瓶廠品牌
威士忌是我個人一直固定有在喝的酒類,
有些人喜歡喝啤酒, 有些人喜歡喝調酒
以前讀書時第一次接觸到威士忌的風味馬上就愛上
不管是年份的沉靜歷練 ,
還是不同釀酒廠獨特的製程方式
讓威士忌各有不同特色
唐堡Dun Bheagan 中的「Bheagan」是蓋爾語城堡的意思
象徵世代居住在此的麥克勞德家族
麥克勞德家族多次幫助蘇格蘭戰爭獲勝
即使面對困境也能勇敢克服,
唐堡威士忌總共有三個年份12、21、25年
全部在雪莉桶中熟成採用非冷凝過濾,
喜歡喝Scotch Whisky 絕對要繼續看下去~
唐堡 12年威士忌
這瓶蘇格蘭原裝進口的威士忌,
12年於歐洲雪莉桶裝熟成,
採用非冷凝過濾能完整保留威士忌風味，喝起來的口感也較圓潤
包裝上還蠻精緻的,
還附上盒子拿來送禮最有面子
還沒開瓶前先從酒體開始欣賞
深沉金黃色 ,
符合這個年份微熟最剛好的感覺
不添加任何色素焦糖
呈現酒體最原始的感覺
台灣英寶洋行獨家代理
有完整進口標章,
喝的最安心, 也不用擔心買到假酒問題
在酒體部分呈現深層的金黃色
12年沉浸在歐洲雪莉桶熟成的氣息
值得細心觀賞
我個人覺得威士忌在生活各種狀況當中
配合不同場景品嚐起來會有不同的感受
可以是同事歡聚場合,
也可以是一個人在家閱讀
靜靜品嚐的酒品
到了一定的年紀,
喝酒不一定是為了熱鬧 ,
也可以是為了讓自己專注的一件事 ~
我自己喝whiskey,
最喜歡就是純酒加冰塊來享用
不花俏 , 品嚐最純粹的美味
為此還買了自動製冰冰箱方便在家享用~
唐堡強調小批次裝瓶,
每瓶都帶著最用心的匠人精神,
從嗅覺上就覺得,
比一般外面買的Whisky,
來的沒這麼強烈的刺激感,
帶著天然的香草跟萊姆香,
是個蠻讓人可以感到放鬆的味道
餘韻帶有果乾和溫和辛香料的氣息
優雅橡木桶的香氣,
會慢慢在嘴中散開
單一純麥穩定性跟純質性 ,
厚實果香讓酒體變得非常立體
唐堡城堡當中三大傳家寶之一-仙女旗
相傳仙女證送給家族一面施加法力的旗子
只要在作戰艱難的時候揮舞就能夠獲得勝利
後世為紀念前人的英勇,
以城堡為名推出單一純麥威士忌
象徵愛與勇敢的力量能夠克服困難帶來勝利
市面有很多威士忌品牌,
但是像唐堡充滿傳奇的故事品牌
更有歷史傳承的感覺~
唐堡威士忌蒸餾時只擷取最短酒心，酒質純淨
賦予新酒甜美的果香，
再長期熟成於歐洲雪莉桶,
打造豐富的香氣與口感相當經典,
品味酒廠最原始風味, 也體驗最純粹的美好
唐堡12年單一麥威士忌
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