不二壽司 | 07-2150211
高雄市新興區中山一路55號｜11:30-14:00 ,17:30-22:00
上個月就已經跟我媽說她生日的時候要帶她去吃高盧
結果忘記她生日在端午節….
兩個禮拜前訂位想說一定有位子結果竟然客滿…
我媽就說不然吃日本料理~
本來想說就直接懷石料理類型
結果我媽說他不要全部都是吃生魚片跟壽司….
花了兩天在網路一直找找到很多人都說長輩評價不錯的不二壽司
家庭料理風格又不會太過台式,想說就直接來吃看看
不二壽司現在的店面在美麗島站附近~
附近摩托車跟汽車都還算好停
餐廳沒有低消也不收服務費~
用餐空間還算舒適~
裝潢溫馨路線不過有一點老舊
我們到達之後餐具都已經在桌子上備好
因為家人遲到了半個小時我只能一直喝茶XD
服務人員一直來幫我倒茶害我有點不好意思….
店家提供的玄米茶口味還不錯~
不二壽司的選擇算是非常多~
基本上是採用單點~
不過今天預算充足加上大家都感覺選擇障礙~XDD
還是直接點了店家的套餐~
今天總共點了一個$1000套餐跟$1780雙人套餐
店家提供的毛豆~
另外中午大家都不想喝太多酒~就點個酒精含量比較低的氣泡清酒
口感蠻順的氣泡不會很重有點感覺像香檳
*未滿18歲請勿喝酒
-花好月圓壽司-
蛋皮的那個壽司口感不錯
有千層派的感覺
感覺很費工夫
-金湯鮑魚蒸蛋-
整隻鮑魚躺在上面感覺就是不一樣XD
黃金高湯加雞蛋蒸的非常滑嫩
-茶壺湯-
如果可以續湯肯定會再來一碗
煮的時間很夠非常入味~
-二寶山藥細面-
山藥細切成絲作成細麵滑順綿密口感配上海膽及鮭魚卵
紅醋醬油非常開胃很推薦的一道
-雪景刺身-
這是兩人份的生魚片搭配~
牡丹蝦配上鮪魚鮭魚的部分
赤身都切的蠻大塊的
口感新鮮不會有過度冷凍的感覺
-景緻壽司-
完全沒拍好的照片可是只有這張XD
鮭魚卵軍艦壽司,比目魚跟河鰻壽司
比目魚灸燒壽司入口即化印象最深刻
-干貝牛肉串-
碳烤牛肉配上大片的干貝~
干貝給得很大方是完整的一顆
-干貝培根串-
我自己比較喜歡培根
干貝把培根的豬油香氣吸入風味更佳
-手羽明太子-
雞翅去骨後加入滿滿的明太子
配上甜甜的照燒醬汁~非常棒的一道小菜
-龍膽石斑湯-
我媽對不二壽司的湯品讚不絕口~
湯底口感很鮮甜也不會有過多的調味~
-天使明蝦天婦羅-
這道稍微有點失望~
天婦羅有點太過台式
以前在日本的家庭餐廳吃過炸到外酥內軟的明蝦~
本來以為是那種料理方式XD
-香烤鱈魚-
沒有過多的調味把 鱈魚的香氣完全提出來
-南方黑鮪魚下巴-
老饕最喜歡的黑鮪魚下巴~
口感咬起來有嚼勁
-養生醋,焦糖布蕾-
甜點聽說每天都有點不一樣
布蕾有外面蛋糕店單點的水準
不會太甜牛奶味道也不會太搶過去
不二壽司料理雖然是家庭式不過也有一點創新的成分
以這個價位的日本料理來說食材用的算不錯
調味也是清爽為主不會有太大負擔~
很適合家庭聚餐或者帶長輩來用餐
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