高雄月餅推薦 2023 | 半口奶油。甜點實驗教室Baker’s | 高雄市三民區山東街11號
07 322 0067 | 購買查詢預訂請按我 (Line )
高雄每年都引起搶購風潮的半口奶油
2023中秋月餅又要開放預訂了, 除了基本款法國依詩妮奶油蛋黃酥,
今年首度加入法國鹽之花蛋黃酥雙重呈現,
半口奶油的禮盒核心一直以來都是要”讓客人送禮要有面子”
從講究的雙獨立包裝, 立體的壓紋禮盒加上燙金標誌
加上今年兔年可愛的兔兔, 又更符合中秋節氛圍
今年包裝大升級, 喜氣洋洋的感覺
獨立盒裝拿來送廠商親戚絕對有面子,
每個小盒子用來分送給同事也很適合~
混搭四重 6顆 $480
半口奶油包裝上以6顆跟12顆選擇為主,
6顆很適合送給現在流行的小家庭
或者是業務大量分送給客戶,
包裝上大小還有精緻度完全不會失禮
有時候小禮盒都會擔心不好看,
半口奶油設計的包裝就完全沒有這種問題, 精緻感完全呈現~
每份月餅盒裡還有獨立氣密包裝跟塑膠盤,
確保運送中不會損壞, 外縣市的朋友也可以安心宅配訂購
採用下訂後製作再出貨, 天然不加防腐劑的月餅只有12天效期,
對於指定日期有需求的朋友很推薦要提早安排,
今年半口奶油特別規劃六種不同的中秋月餅組合,
和往年只有兩種比較起來選擇大大增加,
最主要從原本就很受歡迎的法國依詩妮奶油蛋黃酥,
大甲芋頭流芯月餅,
再加上選用臺灣在地紅玉, 烏龍茶入味的選擇
還有創意的菠蘿酥皮蛋黃酥~
在購買的時候可以選擇單一口味或者是各種不同的混搭組合
增加月餅的豐富度,
每個盒子上都會有產品名稱標籤,
享用時不會搞錯,
有提供蛋奶素跟全素的選擇
蛋奶素會改用花生油,
全素部分在材料上也會有另外的更改搭配
符合各種不同的飲食需求~
獨立包裝塑膠盆, 避免在運送中造成月餅的損壞
不用擔心送禮別人打開出包的狀況,
半口奶油今年的包裝真的是大進步,
整個精緻感大大提升, 價位卻還是超值~
半口奶油標榜的手工製作,
像是創新的菠蘿酥皮蛋黃酥
芋頭酥採用千層螺旋手做工法,
千層螺旋酥很少人在做,大部分的麵包店,
都不太會願意做這種因為他很花時間,
但是無論在外觀或者是口感上都有著更突出的表現,
尤其是入口口感明顯差異,
沒有人造奶油是必須的, 也沒有化學油,
材料成分都非常的簡單~
鹽之花蛋黃酥菠蘿酥皮
選用頂級法國依詩妮奶油烏豆餡 , 濃郁紅土鹹蛋黃
法國鹽之花清爽入味,
可以感受到3層不同平均厚度 ,
最大特色就是採用類似菠蘿包那種多層次酥皮,
讓蛋黃酥也增添了層次口感~
蛋黃酥整體的口感香而不膩
外層的千層就很像英式酥餅,
蠻喜歡這邊鹹蛋黃的口感不會太乾
這個香氣我家的貓第一時間就沖過來,
但是不能吃只能趕走XD
芋頭流心奶黃
選用大甲芋頭加入濃郁流心奶黃, 紐西蘭奶油,
可以看到芋頭酥外的螺旋酥皮層次,
最明顯是咬下去的第一口, 不會感覺乾乾的反而是濕潤
中間的大甲芋頭泥香濃真材實料
只要用微波爐加熱10秒,
溫熱的奶黃流心絕對讓你讚不絕口
紅芋黑糖厚奶流芯酥
同樣是採用螺旋千層的製作方式
特別把厚奶做成流芯的口感
選用日月潭的紅玉作為內餡散發著天然的紅茶香
椰子酥皮的口感很特別,
特別選用黑糖搭配紅玉, 整體的口感蠻平衡的
阿里山烏龍Q芯酥
烏龍茶酥皮 | Q芯麻糬 | 阿里山烏龍餡
使用阿里山烏龍做成的內餡搭配上麻糬,
茶香味突出甜度不高
重點是麻糬QQ的真的很像日式茶點
我個人還蠻喜歡,
中秋月餅也可以吃得很創新~
半口奶油是家位於九如路上的烘培店,
每顆月餅都是師傅手工製作, 按照訂單順序出貨
不假手他人, 不外包給工廠真材實料的呈現吃的安心,
往年吃他們的月餅都覺得很滿意
今年的口味選擇大大增強,
還有我個人覺得很好吃的法國鹽之花蛋黃酥
用來送禮絕不失禮,
有月餅需求的朋友趕快來預訂吧~
半口奶油。甜點實驗教室Baker’s | 高雄市三民區山東街11號
07 322 0067 | 購買查詢預訂請按我 (Line )
買10盒送1盒，外縣市新竹運費190元起
滿9999 台南、高雄、屏東幫你送
材料天然是基本，，所以保存天數都在12天
延伸閱讀
格上共享車 Go Smart- 全新 Nissan Kicks 休旅車隨租隨還
湯姆仕泰國旅遊社團歡迎來分享討論:
———————————————————————-
記得要來追蹤一下湯姆仕的 Facebook 喔
