[高雄]上竹林養生食草館X新鮮野菜吃到飽//吃到飽推薦/健康飲食

上竹林養生食草館|800高雄市新興區林森一路100號

11:00–14:30, 17:30–21:30|電話:07 272 7888

作為一個肉食主義者

以前看到”草食館”這三個字應該就跑了XD

可是到了一定的年紀

開始體會到飲食會影響身體狀況

不敢完全不吃菜

所以當家人說要來上竹林聚餐的時候

雖然知道以蔬菜為主的火鍋

不過感覺蠻養身的所以答應來試看看

草食館一種牛進去吃草的概念XD

一進門就有文宣強調他們的食材大部分來自台灣的東部

服務生表示他們公司有自己的農場

不過不是全部的食材都是自種

像今年颱風損失蠻嚴重

有很多蔬菜還是需要靠契約農場提供

餐廳總共有兩層樓,

如果有帶行動不方便的長輩建議跟餐廳說在1樓就好

採用兩個人一鍋

不用四個人搶著煮

之前去某間火鍋店桌上面明明有兩個爐子

四個人只給我們一個鍋

要求再加一鍋竟然還要加收$50

實在是有夠不合理

這邊環境清潔還算做得不錯

桌面跟地板都保持得很乾淨

採吃到飽用餐限時兩個小時

一位$420+10%

除了肉品有限制2份之外

其他都可以無限量吃到飽

提供採用18種元素熬煮的湯底還有薑黃湯底

跟一般火鍋吃到飽不一樣

這邊的主要餐台上面都是草XD

而且還是非常新鮮的草~~~

我算了總共有11樣不同的品種

因為都是採用有機栽種所以有些菜葉的部分會有蟲蛀過的痕跡

不過既然連蟲都可以吃代表農藥一定比較低XD

每種菜都會有標示他的主要功效

剛好身體有狀況的話可以按自己的需求夾多一點符合自己的食材

另外也有提供沙拉吧

而且沙拉醬非常的養生

每個醬料吃起來口感都很輕爽

另外也提供一些素食加工食品~

也提供了幾道現成料理,不用一直吃火鍋太單調

不過料理都是素食為主喔

這邊提供的土雞蛋煮起來非常好吃

服務生強調土雞蛋的形狀不會這麼的一致

飲料的部分完全沒有碳酸飲料XD

就是養生的蜂蜜茶還有靈芝的熱茶

建議一開始煮火鍋的時候先煮菜

這樣火鍋才不會這麼油

提供的食材真的非常新鮮

完全可以品嘗到蔬菜的新鮮味道

不過如果覺得口味太清淡

店家也很有提供一般火鍋的醬料

像是沙茶醬跟蔥薑蒜

另外還有這個超好吃的滷肉飯~

忍不住吃了3碗~XD

肉品方面選擇有豬肉牛肉雞肉還有魚片

每個人可以點兩份

以上這個份量算2份

我覺得算剛剛好

品質算是普通還可以反正都是冷凍肉片

不過這邊的雞肉是提供土雞肉

我覺得是各種肉裡面最好吃的

最後我們所有人都只點雞肉

甜點方面有海燕窩跟紫米粥

其實感覺就是有點像愛玉XD

還提供杜老爺冰淇淋

其實這一餐下來還蠻喜歡上竹林草食館這種供餐方式

小時候很怕所謂的素食餐廳

可是因為長輩有吃素的人所以每年聚餐總會有一兩次會在素食餐廳

反正每次去吃那種地方都是炸芋頭吃到飽XD

吃素真的健康嗎?

我覺得不一定

長輩小時候最喜歡跟我們說”這個生魚片吃起來跟真的一樣……

說真的我吃真的就好了還比較有營養XD

吃素的人真的就喜歡吃菜嗎?

我看家裡吃素的長輩平時根本就是吃加工食品居多

吃素呢其實不代表吃菜

上竹林草食館的理念我覺得非常正確

”吃天然的素材才是最棒的”

第一次吃完吃到飽不會有想吐的感覺

走出來人是覺得很清爽

非常推薦注重營養觀念的朋友來這邊用餐